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總聽人說日料清淡健康，但天婦羅、炸豬排和濃郁拉麵湯頭也常見。所以很好奇，日料是不是真的如傳聞般都少油少鹽？ |
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日本超商的平價美食向來受到各地旅客的喜愛。近日一名台灣網友在Threads上分享自己初嚐日本7-11「鹽飯糰」的經驗，坦言原本出於好奇購買，沒想到吃起來只有鹽味，什麼味道都沒有，除了鹽也毫無其... |
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許多民眾會利用假期出國，其中日本更是大票台灣人的首選，有網友分享，去日本前一直很期待能吃到道地的章魚燒，沒想到實際體驗過後，卻和想像中有落差，對此原PO也好奇「有什麼事情是去日本之後，才發現真... |
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日本經常可見的魚板跟天婦羅，不同地方有不一樣的名稱，怎麼分辨如何稱呼呢?很多在地民眾也搞不清楚，HBC北海道放送的報道。 |
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在日劇啊日本綜藝節目上啊看到的拉麵都是機器壓出來的。跟中國手工拉制的完全不同。這是為什麼呢？機制手工各自的優點又是什麼呢？ |
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問：
日本料理到底算是清淡，還是重口味呢？
ChatGPT答：
日本料理的口味特徵通常被認為是清淡、精緻和注重食材的原味，但這並不意味着日本料理完全沒有重口味的菜肴。事實上，... |
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問：
日本的所謂「洋食」包括可樂餅、咖喱飯、炸豬排、ハヤシライス、奶油燉菜、多利亞飯、拿坡里意大利麵等菜餚。這些到底能否被視為西餐，還是其實應該算是日本料理的一部分？
ChatGP... |
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你今年安排出國了嗎？隨着旅遊旺季到來，加上日幣貶值，日本成為許多國人首選的出國目的地，不過可別看日本人普遍體型偏瘦，就誤以為日本飲食很健康，可以肆無忌憚大吃大喝。《優活健康網》特摘此篇日本飲食「3大地... |
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https://www.youtube.com/shorts/5X_okMZWvwA |
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日本壽司店近期推出高價位的Omakase（即由主廚發辦）套餐，在一些人氣高的壽司店，人均餐飲開銷至少5萬日元已不稀奇。這種過度的價格飆升是否合理，已在日本引起爭議。輿論開始點評這種現象為「壽司... |
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