問:
日本料理到底算是清淡,還是重口味呢?
ChatGPT答:
日本料理的口味特徵通常被認為是清淡、精緻和注重食材的原味,但這並不意味著日本料理完全沒有重口味...
JosephHeinrich 11-17 JosephHeinrich (點擊/回復: 26/0)
 
問:
日本的所謂「洋食」包括可樂餅、咖哩飯、炸豬排、ハヤシライス、奶油燉菜、多利亞飯、拿坡里義大利麵等菜餚。這些到底能否被視為西餐,還是其實應該算是日本料理的一部分?...
JosephHeinrich 11-17 JosephHeinrich (點擊/回復: 28/0)
 
JosephHeinrich 11-17 JosephHeinrich (點擊/回復: 159/81)
 
JosephHeinrich 11-15 JosephHeinrich (點擊/回復: 103/60)
 
在日剧啊日本综艺节目上啊看到的拉面都是机器压出来的。跟中国手工拉制的完全不同。这是为什么呢?机制手工各自的优点又是什么呢?
JosephHeinrich 10-29 JosephHeinrich (點擊/回復: 148/75)
 
你今年安排出國了嗎?隨著旅遊旺季到來,加上日幣貶值,日本成為許多國人首選的出國目的地,不過可別看日本人普遍體型偏瘦,就誤以為日本飲食很健康,可以肆無忌憚大吃大喝。《優活健康網》特摘此篇日本飲食「3大地...
JosephHeinrich 10-24 JosephHeinrich (點擊/回復: 27/4)
 
JosephHeinrich 10-21 JosephHeinrich (點擊/回復: 42/15)
 
https://www.youtube.com/shorts/5X_okMZWvwA
JosephHeinrich 10-18 JosephHeinrich (點擊/回復: 45/0)
 
日本壽司店近期推出高價位的Omakase(即由主廚發辦)套餐,在一些人氣高的壽司店,人均餐飲開銷至少5萬日元已不稀奇。這種過度的價格飆升是否合理,已在日本引起爭議。輿論開始點評這種現象為「...
JosephHeinrich 9-16 JosephHeinrich (點擊/回復: 83/4)
 
这个问题在我心中已经存活很久了,好多好多日本料理店在国外都是中国人开的甚至有些连锁店也是,不能理解。而且很多做的还很好吃。
日本人自己开的店倒是很少(我觉得除了日本城附近会有挺多其余就见的很...
JosephHeinrich 8-14 JosephHeinrich (點擊/回復: 42/5)
 
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旅居法國的華人如何為日本料理的普及做出了巨大貢獻?這是法國媒體關注的華人團體在法國社會展現的經濟活力之一。用行話來說,中國人在法國開的日本餐館有一個特別名字:“Chiponese”。
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3片肥牛的日式盖饭,割不动中国人了​
m.thepaper.cn/newsDetail_forward_21455131
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文/胡川安、郭婷、郭忠豪
日式燒肉的故事,是一段人與動物之間血與肉的故事,也是一段帝國主義的故事、充滿著殖民者與被殖民者之間的微妙關係,也是日本人與其他文化交流的故事。
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