日前中方通報暫停進口日本海產威懾日本，揚言「不會有市場」，但近日日本水產價格，並未有因此大跌。翻查背後原因，原來日本水產業界早已成功在近年開拓國際市場，部署從供應層面「擺脫中國倚賴」，將水產品改運往美國以及東南亞，其中北海道扇貝賣往歐美，甚至比賣給中國取得更好價格；今年日本獲批復運中國的地點，原來只得3個，僅佔業界申請總數0.4%，中國「狠招」的影響似乎有限。

中方通報暫停進口日本海產威懾日本，揚言日本水產「不會有市場」 · VCG via Getty Images

根據日媒報道，豐洲市場（東京都江東區）本來就未獲批准復運水產往中國 · AFP via Getty Images

日本水產業界持兩種態度

綜合日媒報道，中日本來於11月初開始恢復水產貿易，主要是扇貝、鮑魚和海參，當中首批貨物6噸北海道産冷凍扇貝亦於11月5日出發運往中國，數百公斤海參於11月10日發往中國，然而到了中日關係交惡，該些水產品部分遭以檢查等技術原因暫停進口。

中國出招反制後，日本水產業界對事件主要持兩種態度，一方是扇貝和海參業內人士，因為對中國市場抱有期待，所以難免失望，而另一方則早意識到跟中國貿易有風險，慎重看待重啟出口。不過從實際數字分析，事件對兩者的影響均相當有限，據報宣布復運以來日本有697家水產設施向中國提出申請出口，但獲得批准註冊的原來只有3間，其中北海道只有1家。因此是次中方停運，主要影響該3間水產設施，讓中國市場回到自2023年開始禁運的情況，據報連豐洲市場（東京都江東區）也因為本來就不批准復運而不受影響。

據日本農林水產數字，越南成功替補日本扇貝的中國市場缺口 · Getty Images

日本扇貝「擺脫中國倚賴」

對上一次中國禁運日本扇貝，扇貝價格走弱，如今卻未見到同樣現象。原來在這兩年間，日本水產業界已把水產品改運其他地區，部署「擺脫中國倚賴」；據日本農林水產數字，日本扇貝於禁運前51.3%外銷中國，依次台灣佔12.3%、美國佔8.6%，經兩年超前部署後，中國市場為零，美國市場已佔到日本扇貝總出口量27.5%，成為了第一大市場，台灣佔17.5%、越南佔15%、韓國佔11%，越南與美國成功替補了中國市場缺口。

據日本經產新聞於今年初的漁民訪問，漁民們本來就對重啟中國市場較為慎重，據漁民透露，在中國本來賣3000日元1公斤的扇貝，已改為以1公斤5000日元的價格賣往歐美，價格變得穩定，而且賣往歐美可賺更多。

中國「狠招」對日本水產業的影響到底有多大？ · dpa/picture alliance via Getty I

水產價格反映不愁銷路

據報豐洲市場的急凍扇貝，今年5月底時的批發價達到每公斤5500日元，大幅超越運往中國的批發價，當時有批發公司接受《日經》訪問時稱，扇貝供應本來就不佳，連日本國內都缺貨。除了日本扇貝外，近兩年養殖鰤魚亦由每公斤900日元，升至每公斤1500日元，養殖鮭魚也漲價兩成，價格反映日本水產本來就不愁銷路。

中國嘗試以水產經濟威懾日本，威力可能相對有限，之不過中國外交部稱日本水產在中國「不會有市場」卻可能是真實說法，皆因日本水產價格正呈現上揚趨勢，日本大型鮮魚經銷商魚力的會長曾預測，今年日本的魚價還可能會繼續上漲，眾周知中國餐飲市場「內捲」嚴重，內地百多元就可以享用海鮮大餐，似乎本來就不太適合購入日本食材。

原報導連結：https://hk.finance.yahoo.com/news/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%B0%B4%E7%94%A2%E3%80%8C%E8%B6%85%E5%89%8D%E9%83%A8%E7%BD%B2%E3%80%8D%E6%9B%BF%E8%A3%9C%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%BC%BA%E5%8F%A3-%E6%97%A9%E5%B7%B2%E4%B8%8D%E4%BE%9D%E8%B3%B4%E4%B8%AD%E5%9C%8B-000037537.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAEASOOnH-_LCghYCq7VOA4jF3igZstk5ZcVL6lNJVKV7vYgJYjmo7VrPn6GtdlklDzg_gwWYscHA8ouX6w80ayV6Th6N0Vu4Vqfc62Spo5BzUonwZO9-rrMmWw0GHch6lygyZSJslBqCejP-kRaenq_rbi4FrcmnSv2485bg0jgN