近幾年來全球多地長期出現異常的酷熱天候，在日本，稱為「猛暑日」的異常高溫天氣的日子暴增，連北海道都體驗到攝氏40度的高溫。日本智庫研究指出，酷熱天候會讓家庭支出大增，保守估計一個夏季可能要多花7.5萬日圓（約1.5萬台幣）。

日本MBS電視台週二（19日）報導，第一生命經濟研究所首席研究員柏村祐對「酷暑通膨」如何衝擊家庭經濟做出估算。除了必須消暑而耗用的電費，柏村祐特別指出，今年與去年、前年相比的「異常酷熱」，衝擊到農作物的收成，從而導致價格上漲。

酷暑記錄年年刷新難以避免

氣象預報員前田智宏表示，日本8月氣溫超過攝氏40度的天數愈來愈多，創紀錄的酷暑已無法避免。

報導說，數據顯示目前與8月4日當週相比，番茄價格已上漲 19%，紅蘿蔔上漲17%，洋蔥上漲 6%。此外，日本農業協同組合的標準Ｍ號雞蛋價格上漲46%。

農產品上漲並非只影響日本的生產，受乾旱影響，巴西產咖啡價格上漲55%；受熱浪衝擊，非洲產可可價格更是已驚人飆漲280%。

這些猛烈的漲勢以及持續的高溫天氣，都已超出柏村祐原本的估算。他在7月發表了對於今年酷暑通膨的三種預測情境，以AI分析氣象數據、農作物生長狀況和價格等資訊，模擬出日本4人家庭每月受到的價格衝擊。

食品價格衝擊

在最溫和的「價格穩定情境」下，日本今年夏季氣溫偏高，但天氣相對穩定，農作物生長順利。此時一家四口的每月食品支出估計增加0～1000日圓，水電瓦斯費增加500～1,500日圓。整個夏季的8到10月生活費上漲幅度很輕微。

而被列為基準情況的「價格標準情境」，是預設日本全國性酷暑，蔬菜價格普遍居高不下的狀況。此時食品支出每月將增加3000～5000日圓，水電瓦斯費增加2000～4000日圓，8至10月總支出最多增加2.7萬日圓（約5400台幣）。

但現在，柏村祐認為這個夏季更可能成真的是「價格飆漲情境」，也就是日本遭遇創紀錄酷暑，全國性蔬菜、稻米歉收，價格飆漲。

在此狀況，食品支出每月增加8000～1.5萬日圓，水電瓦斯費每月增加5000～1萬日圓。8至10月總支出最多可能增加7.5萬日圓。

在7月做出這個估算時，柏村祐預測有約30%的機率會發生「價格飆漲情境」，但夏季經過一個半月後，這個最糟狀況出現的機率已顯著上升，最可能成真。

白米、蔬菜危機與健康衝擊

日本零售第一線也已感受到酷暑造成的價格通膨狀況。報導中採訪了位於大阪府的一家Fresh Market Aoi超市。店長高橋秀光表示，雖然該店番茄價格與往年相比並未大幅上漲，但受酷暑影響，進貨量有所減少。

普遍上漲的是葉菜類價格，部分品項漲幅達20%～30%，與番茄一樣進貨量也變少。雞蛋和豬肉的價格也比往年高出20%～30%。

其中上漲最兇的是日本人的主食稻米。高橋秀光說，去年5公斤裝的白米售價為含稅3058日圓，今年則飆漲到4849日圓，漲幅逾58%。白米飆漲受各種因素影響，但異常的高熱天候被認為是主要原因。

這些「酷熱通膨」可能衝擊的不只是荷包，還會衝擊民眾的健康，導致更高昂的醫療支出，以及人力經濟損失。這方面柏村祐的估算並未計算在內。

若為節省用電，堅持不開冷氣，老年人、幼兒等體弱族群很有可能因此中暑生病。

而食品物價大幅上漲下，民眾可能改為採購品質較低、但價錢漲得比較不兇的廉價產品；改變飲食習慣，減少採買蔬菜水果等有益健康的食物。這些採購飲食轉變會影響日本人的健康，而最大的衝擊，也最有可能落在弱勢的年長者與退休族。