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日本人過新年9大習俗 睇《紅白》拜神社 一朝早要咁做才旺全年 | 香港01 |
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不少港人會趁聖誕新年去日本,感受下當地人的節日氣氛。自從明治維新取消了舊曆,新曆的1月1日便成為了日本的新年,但是過節的文化還是沒有變,一家人要齊齊整整,坐在一起吃飯,應節的食物當然也不能少,還有邊吃飯邊看電視播著的《紅白歌合戰》,就是日本人最平凡卻最幸福的除夕夜。
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在日本的12月31日,就好像我們的年三十一樣,充滿了濃濃的節日氣氛,而且店舖都會很早關門,因為大家都要過新年,家中也會忙著各種的準備。
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日本人過新年1. 搶車票回家鄉過年 在日本,很多住在比較鄉下地區的人,都會去一些大城市工作,例如東京、大阪等,所以在每年的年尾,29至31日,便是日本鐵路最繁忙的日子,因為要運送全國的人民回家,JR的「指定席」票,即劃了位的,要一早便去搶,買不到的就只能買「自由席」,即沒有劃位,全憑本事和運氣,看看用不用在車上「罰企」……可能一「企」就是4、5個小時。
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日本的長途列車票,有分「自由席」和「指定席」,指定席保證有位坐,但是在新年前會被一早搶光。(資料圖片)
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日本人過新年2. 年糕製作 新年的指定食物──年糕,一般都會在新年前夕製作,但是一般的家庭,並不會有兩位「大隻佬」上演極速打年糕,而是在家中有一部年糕製機,只要把煮好的米飯放進去,便可以自動快速地攪拌好,然後再加上麵粉,掐出圓圓的一餅。
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日本人過新年3. 準備各種新年料理 在日本也同樣重視除夕的團年飯,但是各地的應節食物都有點不一樣。在記者的日本家裡,每年都會自己包腐皮壽司,然後買一些蝦、蟹箝,媽媽會準備每人一個茶碗蒸(燉蛋)再有的是一盒盒精美的意頭食物,擺滿了一枱,就可以準備開飯了。
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日本人過新年4.看紅白歌合戰 雖說是看電視的人愈來愈少,《紅白歌合戰》近年的收視也不太好……但是在傳統的日本家庭中,吃團年飯的時候,還是會伴著《紅白》的聲音。其實比起其他電視節目,《紅白》的收視已經算是不俗。
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日本人過新年5. 吃蕎麥麵 在大晦日這天,要吃「年越し蕎麦」,又是一種意頭食物,相傳在江戶時代中期,便開始有了這個習俗,有些人說吃了會有好運氣、有些說是因為易斷,所以可以切斷不好的事情,反正不管是什麼,總之吃了就是好意頭,就吃吧!
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(資料圖片) 原文網址: 日本人過新年9大習俗 睇《紅白》拜神社 一朝早要咁做才旺全年 | 香港01 https://www.hk01.com/article/1089539?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral
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日本人過新年6. 門松和注連裝飾 「門松」和「注連裝飾」(注連飾り)是日本新年常見的裝飾,為歡迎歲神來家中淨化屋門,日本人的家門口放松樹或竹樹。而且門口掛「注連裝飾」可防邪靈進入家中,消除雜質,祈求身體健康、家庭平安。
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日本人過新年7.聽除夕夜鐘聲、去神社參拜 日本的除夕鐘聲習俗「除夜之鐘」(除夜の鐘)是重要佛教活動,據說聆聽除夕鐘聲可以斬斷痛苦、獲得祝福。許多寺廟會在除夕夜約11點左右敲響鐘聲107次,踏入新年再敲響最後的第108次,時間和鐘響次數因寺廟而異。有些人會在鐘聲後立刻到寺廟或神社進行參拜,這個活動稱為「新年參拜」(初詣),通常在新年頭3天內進行可以辟邪並祈福。
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日本人過新年8.睇日出 日本人相信「年神」會在第一個日出時出現,祭拜第一個日出可以祈求來年五穀豐收、幸福安康。日本人會去風景好的地方看第一縷日光變成日本過年習俗。
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日本人過新年9. 向小朋友發壓歲錢 在日本也有過年給小孩子發壓歲錢「お年玉」(OTOSHIDAMA)的傳統習俗,通常將現金裝在小小的白色「紅包袋」(ポチ袋)內,並在新年的1月之間贈與小朋友以表祝福。
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