日本國內疑現「米荒」。當地傳媒指，因收成欠佳、海外及旅客需求大增，近期日本有近七成零售商的大米入貨量下降，超市更見部分日本米沽清的情況。「米荒」亦影響當地食肆，有壽司店指大米來貨價上漲，若情況持續可能要加價，但又擔心會令食客減少。

富士新聞網報道，當地米穀商聯會一項涉及全國零售商的調查顯示，19%的店家指近期「無法採購到大米」，66%的則稱可供採購的數量不足，反映「米荒」至少在零售層面存在。

超市貼「大米短缺」告示

報道指，神奈川縣有超市的大米貨架貼出告示，稱「由於大米原料短缺，供應不穩定」，而貨架上多個品牌的大米已被搶購一空，店方只好在大米貨架上擺放其他商品。據報大米價格在兩個月前開始上漲，超市負責人表示，去年的炎熱天氣導致產量欠佳，加上在全球性的日本料理熱潮下，海外以至訪日旅客的需求增加，是令大米缺貨的原因。據報在日本部分產米區，如新潟縣等，炎熱天氣除影響產量，亦令大米品質下降。
報道訪問了當地一間壽司店的負責人，他表示︰「大米本身供應不足，批發商也沒有大米可供應。」他透露，50公斤大米來貨價貴了2,000日圓(約100港元)，「2,000日圓的漲價是個大問題。若繼續上漲，我們就要考慮加價，但加價後，顧客肯定會減少」。
有民眾開始擔心日本1993年的「米荒」會重演，但農林水產省強調，去年酷熱天氣影響的是評價最高的「一級米」，整體大米產量仍屬正常，呼籲消費者冷靜。但報道指在入境遊客需求強勁和炎熱天氣下，目前難以預計今年大米收成能否令供應恢復正常。

原報導連結：https://hk.news.yahoo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%96%91%E9%AC%A7-%E7%B1%B3%E8%8D%92-%E8%B6%85%E5%B8%82%E8%B2%A8%E6%9E%B6%E6%8E%83%E7%A9%BA-%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%BA%97-%E6%88%96%E8%A2%AB%E8%BF%AB%E5%8A%A0%E5%83%B9-203053349.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAGp4ysq_DG_bg0gQ702GQH5X8g7rJuKqI9AQuqAWKjB3S-IjLw-ScirRXVteMkGBfCUrbSKo0yNmgDTkhhyUKsOJiA1WU_TVMFDfY41nOXKyUNbMCfrHCz1pw8zCt6DXLsJku_XQFjMlFXSrOpZ3vqnKehqZpA3wisXdCs0Z1ekr