目前共有222篇帖子。 字体大小:较小 - 100% (默认)▼  内容转换:不转换▼
 
点击 回复
735 221
(轉載知乎)日本饮食为什么一餐的量那么少?
项目经理 二十四级
61楼 发表于:2025-10-15 17:44

镜中衰鬓:


文化的关系,日本文化中,吃太饱是粗俗、贫穷、低级、庸俗得体现。

项目经理 二十四级
62楼 发表于:2025-10-15 18:20

这猪排够炒几份回锅肉的?




作者:Saturn V
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960919555149894702
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
项目经理 二十四级
63楼 发表于:2025-10-15 18:20

四岁:


没理解这个问题是根据什么问出来的,

题主没去过日本,好歹也去过国内的日料店吧,国内的日料店就已经不少了,而且真相是,日本本土的菜量比国内的日料店还多。

如果题主非要觉得国内日料店的分量属于少的范畴,那你怎么看待西餐厅。。。

估计去一趟上海都得砸店

项目经理 二十四级
64楼 发表于:2025-10-15 18:20

大阪人比猪都能吃

东京各种自助餐开的遍地都是

当年我在横须贺海军自助餐厅横扫千军,服务员连我看都不看一眼,仿佛一顿吃几十个炸鸡块在他们这里就像是喝水一样平常

更别提日本各种以“超大分量”做卖点的便当了、我就在超市里找到过把我吃的吃不下了的泡面,以前我一顿4包康师傅,头一次在日本碰上对手。



作者:RainBow丶雷电

链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960883266056872848

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


项目经理 二十四级
65楼 发表于:2025-10-15 18:20

少和多都是相对的。比如北方人平均身高比南方人高,那难道我随便揪一个北方人都一定是大高个子吗?

日本饮食的少也是相对的,肯定大把日本人吃的很少很清淡,符合刻板印象;也有一大批人是正常吃饭的啊。

有个日本吃播,每天开头“日本人为了让你如何如何有多拼”的那个,她吃什么猪排饭拉面,一点也不少。

还有就是,他们吃多吃少的和大家有什么关系,你们到底在吵什么啊。



作者:时而留

链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960819999758345726

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


项目经理 二十四级
66楼 发表于:2025-10-15 18:21

testid999:


这是温泉旅馆一份标准早餐。 营养配比和饭量足够群友了吧

项目经理 二十四级
67楼 发表于:2025-10-15 18:21

么么哒:


日本人均寿命84岁,中国79岁。

日本百年老店2.6万家,中国企业平均寿命3岁。

随便你量大管饱赢麻了,你高兴就好


项目经理 二十四级
68楼 发表于:2025-10-15 18:21
作者:神秘教谕
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960772664240107697
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

少吗?各种小馆子,日本的和国内的量没什么区别啊。

以面条为例:

河南烩面馆,普通的烩面大致是这样:

点一碗就算吃了一顿,很常见。

对比上次去日本吃的典型德岛拉面

照片:

不难看出蛋白质含量比烩面多很多,所以如果烩面能吃饱,这一碗日本拉面也一样能吃饱。

不过日本拉面更常见的吃法是要再额外加碳水的,如图:

加一次面后,从即时饱腹感来讲就也完全不输国内了。请注意照片左上角的鸡蛋壳——这家店加面要额外付钱,但是生鸡蛋(打到面里)免费吃……我现场只是猎奇试了一个就算完事儿,边上日本人真有框框框打两三个的……

当然,更常见的吃法是拉面配米饭——真的好吃,有机会去日本可以试试看—— 一个不太典型、但属于打工人常去的老牌连锁店的套餐大致是这样的:

拉面配米饭、拉面配炒饭配饺子……想要碳水随你选

我点了左边的拉面+米饭+烧猪肉三件套:

米饭+烧猪肉

拉面

虽然烧猪肉预料内的照骗——看着堆成小山,其实下面全是卷心菜丝撑起来的——但这样的一餐你说量少吗?对绝大部分普通人来说,应该是足够吃的,和国内没有区别。

以上。

项目经理 二十四级
69楼 发表于:2025-10-15 18:22

环卫攻雷日吞:


反正二郎系我觉得我吃不完,当然也有那个口味看起来就不合我胃口的原因在。

项目经理 二十四级
70楼 发表于:2025-10-15 18:22

我是个:


在知乎我都感觉外国人都不是人这个物种了

项目经理 二十四级
71楼 发表于:2025-10-15 18:22

作者:赵君集
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1959532277395625319
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

大阪随便找了个居酒屋

的午餐套餐,勉强吃完,还有无限续的米饭和味增汤,980日元这个量我觉得可以了。附上店名【海鮮居酒屋 天秤棒(千日前本店)】

★★★☆☆ 3.4

心斋桥/道顿堀 居酒屋

〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前3−22

https://m.dianping.com/shopshare/H2iDFFAW3iKZVsFU?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=0

项目经理 二十四级
72楼 发表于:2025-10-15 18:22

静静的看你秀:


通过短视频了解世界有很大的问题。

就像我认识的柬埔寨妹子,她刷抖音总是刷到中国大胸妹。

她问我,为什么中国女人的胸都那么大?

项目经理 二十四级
73楼 发表于:2025-10-15 18:23


瀛庥了:


笑死,穷人发财以后第一件事不是把自己吃撑吗?这道理全人类都相通。

本朝没被饿死的幸存者都知道富了以后赶紧把猪肉,鸡肉的价格打下来,让自己吃成高血脂,糖尿病。

日韩富了几十年不知道?

然后 乎里面还有人问,啊,为什么日本菜很少,为什么韩国人吃不起肉,为什么美国穷人没饭吃。

没饭吃人家也能出村,你呢?

项目经理 二十四级
74楼 发表于:2025-10-15 18:23


李捷:


和朝鲜比起来鬼子属于暴饮暴食了

项目经理 二十四级
75楼 发表于:2025-10-15 18:23
作者:五角场喵叔
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1959996583841105825
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

信息接受偏差而已,如果有人真的想了解日本力工们的日常饮食。

我可以推荐一个B站账号-仁菜爱撒娇;这位经常发日本廉价并且管饱日常食物的视频,也算一个非常独特的赛道了。

也就是,你不在日本生活,你看了这些视频以后,也知道,各地都有力工,力工们,也都有办法喂饱自己,不用过于担心的。

项目经理 二十四级
76楼 发表于:2025-10-15 18:23

刚过来没多久,感觉并不少

吃了几家拉面,菜和面量都很足,有的拌面还送小碗米饭,每次都能吃的特别饱

连锁店餐厅的盖饭啥的,量也还行,不过这边似乎都爱单点,没多少人附加味增汤啥的,无论是高中生还是刚下班穿西装的

麦当劳汉堡跟国内差不多大,不过薯条塞的特别特别满,我感觉比国内多,而且还能点奶昔

超市便当就有点诡异了,有的很大,配菜也好几样,有的不到巴掌大,但这俩价格却是差不多的

居酒屋啥的我没去过,暂时不知道一根烧鸟一碟毛豆吃一天是不是真的



作者:稻田寿司

链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960668767496409221

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


项目经理 二十四级
77楼 发表于:2025-10-15 18:24
作者:佑蹊
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960577918443947436
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

不少啊。





小饭店的定食真的不算少,就跟我们这里的盒饭差不多,就是蔬菜水果的种类确实不算多。

项目经理 二十四级
78楼 发表于:2025-10-15 18:24


4567:


只要减肥成功过的人都知道,你要保持bmi在19到20这个外观比较好看的区间,在不运动的前提下,每天就是只能吃那么少。这就是为什么中国满大街都是上帝之鹰蓝战非这种体型的人,而日本大街上苗条的人占大多数。

项目经理 二十四级
79楼 发表于:2025-10-15 18:24


云清羽:


喏,苏南某市,号称第一梯队市属公办小学6年级的午餐,也就这么多。

项目经理 二十四级
80楼 发表于:2025-10-15 18:25

黄磊:


说得好像拼好饭很多一样

项目经理 二十四级
81楼 发表于:2025-10-15 18:25


知乎用户LNW2V4:


看高赞晒的图……也不多呀,真的算比较少的。

项目经理 二十四级
82楼 发表于:2025-10-15 18:25

破烂王warlock:


还好吧,我在国内外卖吃两份,在日本也是吃两份盒饭。

总体还是北京量大一点,日本饭量和国内比七七八八,日本也有胖子,一样的

都是亚洲人,装什么啊

日本最大的区别就是到处都是外国人,平时的日子,和2008年北京奥运会地铁的外国人一样多

项目经理 二十四级
83楼 发表于:2025-10-15 18:25

上下五千年了,还在纠结吃饱啊



作者:新一
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960414203727818987
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

项目经理 二十四级
84楼 发表于:2025-10-15 18:26

刚好中午去了公司附近的茶餐厅吃,36块,坐标广州。




作者:吗中
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960407570452841311
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
项目经理 二十四级
85楼 发表于:2025-10-15 18:26

Rockhjh:


二郎拉面

项目经理 二十四级
86楼 发表于:2025-10-15 18:26

作者:本気霊夢
链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1959954481270744293
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

都是游客跟国内比出来的

你吃500円的吉野家牛丼

只有小小一碗时想的是我25块都能在老乡鸡点两个菜随便添饭了

然后你点了个1100円的定食

发现就一碟菜一小碗饭几个咸菜加个速食汤现在大概率还不给おかわり自由了居然要你50多,这钱你去称重快餐店都够拿两人份了

作为对比我最爱的肉剧场,超剧场丼

400g肉400g饭+スープセット

+温泉卵,豆芽随便加,约2200日元约120rmb

国内餐馆三菜+饭随便添算美团券88rmb

单说份量其实我觉得你把日本价格除2之后再跟国内一线城市比的话购买力应该差不太多,想多吃就多花钱嘛

至于有性价比的宝藏便当小店那是游客去吃的吗?上面还有说游客天天吃便利店便当也太幽默了。谁家出国旅游的还吃便当啊。连去超市买お惣菜的都没几个

项目经理 二十四级
87楼 发表于:2025-10-15 18:26

花京院:


真不少的,我去日本旅游那几天除了omakase没吃饱,其他的就算是五十岚的拉面都没吃完


项目经理 二十四级
88楼 发表于:2025-10-15 18:27

稍微关注多点就知道日本饮食量是可以选的,加钱就行了

打着大份量为卖点的店一堆

你来长沙就知道长沙才叫真正的量少,而且基本没得选(整个中国南方基本都是这样)

如果你吃粉面发现量很多

基本可以确认不是本地人开的,哈哈,默认2两就是猫食水平,重挑也才三两

而日本拉面克数起步就比这个份量多,还能加到半斤



作者:掘幕人4号

链接:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960313236994888925

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


项目经理 二十四级
89楼 发表于:2025-10-15 18:27

静姝:


其实吧,看起来不多,但是吃起来真不少。午餐点一顿日料定食,我是没办法全部吃完的。


项目经理 二十四级
90楼 发表于:2025-10-15 18:27

哈里发大魔王:


饭量如果炸猪排咖喱这些不会少的。吃饱没问题

但蔬菜少基本吃不到才是问题

比如青菜这类的几乎是绝迹的,最多吃点包菜胡萝卜

而且油量极端化。要么就是油炸类重油的菜系要么就是凉拌压根没有一滴油

过去吃一周左右就会对素菜有种超乎寻常的渴望

后面早饭我一般都是便利店买个蔬菜100%补补维生素


回复帖子

内容:
用户名: 您目前是匿名发表
验证码:
(快捷键:Ctrl+Enter)
 

本帖信息

点击数:735 回复数:221
评论数: ?
作者:JosephHeinrich
最后回复:JosephHeinrich
最后回复时间:2025-11-21 18:30
 
©2010-2025 Arslanbar Ver2.0
除非另有声明,本站采用知识共享署名-相同方式共享 3.0 Unported许可协议进行许可。