不論是想入住傳統的日式旅館，或是希望嘗試各式精品飯店，東京都能滿足所有人的需求！

作者：Weian L和Amber Chiu
日期：2024年4月6日

從 2020 年開始，東京飯店產業隨著奧運預期帶來的觀光熱潮不斷地擴展（雖然奧運最終迎來的意想不到的結局），海內外投資者來此尋找新機會，飯店品牌也紛紛進軍展店。疫情過後，貶值的日圓、報復性的旅遊心態、日本特有的觀光魅力，吸引了大批遊客來到日本。隨著觀光客的湧入，東京的飯店顯得供不應求，此次 GQ 整理了「東京 30 間推薦飯店」，從充滿日式情懷到新開幕的精品飯店皆在名單上，趕快看看下一次去東京時，哪間是你必住的心儀飯店！
改寫自 Condé Nast Traveler 原文：The 30 Best Hotels in Tokyo
https://www.cntraveler.com/gallery/best-hotels-in-tokyo

日本東京 30 間飯店推薦：Janu Tokyo

以奢華飯店著名的安縵（Aman）集團，推出全新姊妹品牌「Janu」，將全球首間據點「Janu Tokyo」，選址於東京第一高樓「麻布台之丘」，在眾所期盼下於今年三月中正式歡迎旅客入住。「Janu」在梵語中有「靈魂」之意，相較於安縵品牌追求的幽靜，「Janu」品牌更強調「活躍的人際互動」，也就是營造活力四射的氛圍；「Janu Tokyo」客房均設有大片落地窗，且大多有私人陽台，白天晚上都能飽覽東京鐵塔，以及中央廣場的綠意盎然，讓你置身於此卻感受著遠離塵囂的靜謐。

日本東京 30 間飯店推薦：東京銀座艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Ginza）
Nikolas Koenig/ Courtesy The Tokyo EDITION, Ginza
於 2024 年初開幕的東京銀座艾迪遜酒店，是繼虎之門艾迪遜酒店的第二間東京據點。設址在繁華的銀座一代，不論逛街購物、藝術展演、美食饗宴，或前往熱門觀光景點皆一應俱全。東京銀座艾迪遜酒店同樣由設計師隈研吾與品牌創辦人 Ian Schrager 攜手打造，客房以白色為主色調，酒店呈現簡約典雅氛圍。

日本東京 30 間飯店推薦：東京寶格麗酒店（Bulgari Hotel Tokyo）
Terrace at Bulgari Tokyo, Japan© Francesco Luciani 2023
寶格麗酒店於 2023 年首次插旗日本，設址緊鄰東京車站、銀座、日本橋等區的東京中城八重洲大樓。由義大利設計工作室操刀，從裝潢石材到家具選用，都使用了義大利品牌，像是來自威尼斯的玻璃燈具、寶格麗經典墨黑花崗岩等。而日本當地的精緻藝術也完美融入其中，例如威尼斯工藝品牌在玻璃馬賽克磚中運用日本元素；處處可見的富士山圖案小巧思；或是使用日本西陣織老舖工藝的床具等。作為豪奢珠寶品牌，寶格麗將藝術與住宿融合，帶來與眾不同的華麗體驗。

日本東京 30 間飯店推薦：東京大手町四季酒店（Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi）
Courtesy The Four Seasons
東京第二間四季酒店落腳於鄰近皇居、東京車站的大手町一帶，不論是想去銀座逛街或是淺草老街走走都十分方便。飯店周遭道路成格狀設計，沒有特定目的地的旅客能在附近漫步，或到皇居看看滿眼綠意。旅客也能在酒店中享用美食，從酒店眺望皇居與東京的美景與魅力；酒店富麗堂皇融合日式精緻的設計，絕對值得多花點時間探索其中。

日本東京 30 間飯店推薦：虹夕諾雅東京（Hoshinoya Tokyo）

Courtesy Hoshino Resorts虹夕諾雅是隸屬星野集團的奢華飯店品牌，在東京大手町開設了一間擁有天然溫泉的道地日式旅館。虹夕諾雅的精緻日式服務從一踏進旅館就能感受到，不僅以大量竹製產品及榻榻米打造古色古香風情，床鋪也是鋪墊在榻榻米上，滿足旅客的日本情懷。注重休息與隱私的虹夕諾雅，在每層樓設置了名為「OCHANOMA Lounge（お茶の間ラウンジ）」的喝茶療癒空間，僅有該層樓房客才可使用。旅客能在一日結束後，回到虹夕諾雅東京享受露天溫泉，消除旅行的疲勞。

日本東京 30 間飯店推薦：東京新大谷飯店（Hotel New Otani Tokyo）
東京新大谷飯店是東京知名老牌飯店之一，更與帝國飯店和大倉飯店並稱東京飯店御三家。東京新大谷飯店共有三棟樓，其中最為人稱道的莫過於約有 1 萬坪，且近 400 年悠長歷史的日式庭園。新大谷飯店庭園擁有大型公園般的規模，不僅有蓊鬱的滿片綠意，滿池錦鯉悠遊在紅色拱橋下，還有壯闊的瀑布飛流直下。即使不是住宿的旅客，也非常值得來到新大谷飯店享受下午茶餐飲，透過眼前的美景滋養身心。

日本東京 30 間飯店推薦：安縵東京（Aman Tokyo）

Aman Spa Swimming PoolCourtesy Aman Tokyo安縵系列飯店與渡假村，以隱密、舒適聞名，安縵東京是安縵品牌首間落點於都會區的飯店。安縵東京位於大手町區，由知名建築師 Kerry Hill 操刀，他不僅長期受到日式文化的啟發，也是安縵系列多間飯店的建築師。「Aman」取自梵文中，有祥和、寧靜之意，踏入安縵東京，濃濃禪意融合日式文化的設計撲面而來，簡潔俐落的裝潢盡顯品牌訴求的靜謐優雅。善用日式元素設計的公共空間與客房，東京天際線的無盡美景，高級的服務與隱私感，安縵東京是隱匿於大都會的世外桃源。

日本東京 30 間飯店推薦：東京半島酒店（The Peninsula Tokyo）

東京半島酒店由日本知名設計師橋本夕紀夫操刀，搭配其優越的地理位置，是許多人的東京必住飯店口袋名單。東京半島酒店鄰近皇居及日比谷公園，不僅眼前坐擁大片綠意，距離銀座和東京車站等熱門景點也十分便捷。發跡香港的東京半島酒店，門口以兩尊白色石獅歡迎旅客，踏入大廳映入眼簾是知名竹製藝術品「臥龍之門」，日式精緻文化融合亞洲元素的大器奢華彰顯於公共空間及客房，俯拾即是絢麗的精心設計。

日本東京 30 間飯店推薦：銀座無印良品飯店（MUJI Hotel, Ginza）
Courtesy Muji無印良品銀座店做為全球旗艦店，吸引各地無印迷前往朝聖，而銀座無印良品飯店也坐落在這棟囊括食衣住行的建築物裡。保有無印良品木質調、簡練的特色，位於 6 到 10 樓的無印良品飯店，運用大量榻榻米和木製傢俱元素，沒有過度的裝修，一切都是貼近人心的剛剛好設計。

日本東京 30 間飯店推薦：OMO3 東京赤阪（OMO3 Tokyo Akasaka）
星野集團旗下酒店品牌 OMO 系列推出多定位旅宿，其中 OMO3 提供基本的酒店設施、配有可外帶早餐。設址在江戶時期匯聚高檔料亭赤阪一帶的「OMO3 東京赤阪」，不僅交通便利，周遭濃厚的日本文化氛圍也讓人無法抗拒。為了讓旅客走出酒店發覺赤坂的豐富魅力，OMO3 東京赤阪並未設置餐廳。此外，OMO 品牌特有的「Go-KINJO」活動也藉由「周邊嚮導 OMO Ranger」和「周邊地圖」，帶領旅客了解赤坂歷史的繁華與當地人私藏的推薦店家。

日本東京 30 間飯店推薦：東京虎之門之丘安達仕酒店（Andaz Tokyo Toranomon Hills）
Courtesy Andaz Tokyo虎之門之丘或稱虎之門 Hills，是東京都政府與建商聯手打造的高樓都更計畫，其中隸屬凱悅集團的東京虎之門之丘安達仕酒店，就坐落在森大廈內。位於東京港區的虎之門之丘，鄰近商務核心與東京鐵塔等地，酒店客房善用高樓層的絕佳景觀，不僅能俯瞰東京天際線，東京鐵塔更是近在眼前。酒店裝潢富麗堂皇，整體顯得大器沉穩；除了酒店美食外，附近更有許多景點與餐廳可讓人肆意探索。

日本東京 30 間飯店推薦：東京文華東方酒店（Mandarin Oriental, Tokyo）
Courtesy Mandarin Oriental

隱身在日本橋三井大廈的東京文華東方酒店，高樓層的空間將東京迷人天際線盡收眼簾。酒店以沉穩木質調為基礎，搭配大片落地窗，站在酒店就能遠眺市區美景。值得一提的是，酒店內有多樣餐飲選項，從日式料理、法式料理、分子料理、精緻粵菜，到連兩年獲得義大利「紅蝦評鑑」（Gambero Rosso）Three Slices 殊榮的披薩餐廳，滿足不同味蕾選擇。

日本東京 30 間飯店推薦：東京皇宮酒店（Palace Hotel Tokyo）
東京皇宮酒店顧名思義距離日本皇居僅有一步之遙，酒店的客房或餐廳，都能盡賞皇居外苑一年四季的無限風光。1961 年從國營帝都飯店中接手，並在 2009 年花費 3 年時間進行全面改建，東京皇宮酒店至今已擁有近 80 年的歷史。維持「日式一流款待」的服務，酒店重新裝修後仍保有過往的優雅氛圍。酒店內也遍布日本藝術家與匠人打造的作品，將日式的精緻文化融入住宿中。

日本東京 30 間飯店推薦：東京麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton, Tokyo）
Courtesy Ritz-Carlton
提及東京奢華酒店，五星的東京麗思卡爾頓酒店絕對是許多人的口袋名單。位於六本木的東京麗思卡爾頓酒店，坐落在大廈高樓中，直面東京大片美景，天氣晴朗時更有機會遠眺富士山與東京灣。酒店裝潢完美呈現奢華酒店樣貌，挑高大器的大廳，視野絕佳的客房，酒店的高度甚至可以讓人平視東京鐵塔，徹底享受大都會的景緻。

日本東京 30 間飯店推薦：高輪花香路（Takanawa Hanakohro）
Takanawa Hanakohro高輪花香路是高輪格蘭王子飯店中的日式精品旅館，以「日式接待文化」提供道地的旅館服務、美食，及體驗。踏入高輪花香路門口，就能感受到旅館的靜謐典雅，房間內舖滿榻榻米且滿是木質裝潢，障子隔絕出臥室與客廳等空間，房型更有日式舖床和彈簧床墊供選擇。高輪花香路優雅的日式庭園能讓旅客在此享受四季，也能在庭園一角品嘗精緻日式美食或茶道文化。

日本東京 30 間飯店推薦：虎之門之丘凱悅臻選酒店（Hotel Toranomon Hills）
東京首間凱悅臻選酒店插旗在最新熱門商業區「虎之門之丘」，同時是由丹麥知名設計工作室 Space Copenhagen 在日本推出的首件作品。結合了丹麥和日本的美學設計，虎之門之丘凱悅臻選酒店的每一個角落都是社群上最流行的室內簡約風格。坐落於目前東京第二高樓的虎之門之丘車站大樓，不僅可以從酒店房間內看到東京鐵塔美景，周遭更有許多新穎設施與餐廳可體驗。

日本東京 30 間飯店推薦：由緣別邸代田（Onsen Ryokan Yuen Bettei Tokyo Daita）
Nacasa & Partners日式溫泉旅館「由緣別邸代田」坐落於東京世田谷代田站一帶，除了體驗日式旅館文化外，旅館富含礦物質的都市溫泉也是一大特色。旅館選用日本當季食材，提供健康鮮美的日式料理；此外，還設有「茶寮」設施，歡迎房客白日品茶、晚上小酌。由緣別邸代田旅館鄰近下北澤，做為以古著服飾、美食餐廳、音樂流行地聞名的地區，是許多人到東京的必訪景點。

日本東京 30 間飯店推薦：TRUNK（HOTEL）Yoyogi Park
Tomooki Kengaku/Courtesy TRUNK(HOTEL) Yoyogi ParkTRUNK 系列飯店的成功，鼓勵品牌不斷在東京拓展更多據點。位於喧囂東京鬧區澀谷的 TRUNK（HOTEL）Cat Street，核心概念是強調社交的旅宿；隱身新宿神樂版街道的獨棟旅館 TRUNK（HOUSE），以高級絢麗的日式設計與服務，在都會中享受靜謐奢華；2023 年開幕的 TRUNK（HOTEL）Yoyogi Park，選址代代木公園旁，以「城市充電」為建築設計概念，讓飯店建築與代代木公園的綠意連結延伸。由來自哥本哈根設計工作室為空間操刀裝潢，簡單沉穩的色彩、精緻的傢俱選品、轉角的點綴綠意，散發著都會一隅的閒暇氣息。

日本東京 30 間飯店推薦：東京澀谷英迪格酒店（Hotel Indigo Tokyo Shibuya）
Courtesy Hotel Indigo Tokyo Shibuya東京澀谷英迪格酒店於 2023 下半年入駐澀谷全新複合式商場「道玄坂通 dogenzaka-dori」頂層，距離澀谷車站僅需 5 分鐘步行路程。位於澀谷一級戰區的東京澀谷英迪格酒店，周遭有各式商店餐廳林立，吃喝玩樂都超級方便。主打時尚潮流設計的英迪格酒店，在澀谷的新據點也完美貫穿了品牌理念，從公共設施到房間內都充滿當代藝術氣息，尤其位於 11 樓的餐廳、酒吧、戶外露臺等，讓人彷彿置身藝廊空間中，可以在享受潮流設計氛圍的同時眺望東京景緻。

日本東京 30 間飯店推薦：水道橋 Toggle Hotel（Toggle Hotel Suidobashi）
Courtesy Toggle Hotel Suidobashi
Toggle Hotel 鄰近水道橋站，建築外觀以亮黃與淡灰拼湊而成，別有趣味的外觀讓人一眼吸睛。有別於富麗堂皇的奢華裝潢，或是極簡風的淡色系路線，Toggle Hotel 用色非常大膽，以飽和的撞色系帶來全新住宿體驗。Toggle 有切換開關的含意，希望踏進飯店的旅客都能切換不同心情。切換的概念延伸到室內裝潢，從公共空間到客房，一分為二的色彩，或是多種高濃度色彩的組合，讓人感到嘖嘖稱奇。每層樓也有其不同的主題色系，無盡的色彩組合讓人驚喜其設計巧思。

日本東京 30 間飯店推薦：下北澤芥末飯店（Mustard Hotel Shimokitazawa）
Courtesy Mustard Hotel Shimokitazawa東京下北澤一帶是著名的次文化勝地，外型像精美咖啡廳的下北澤芥末飯店正是此處熱門的住宿選項。相比純住宿空間，下北澤芥末飯店更像是一個複合式社交場所，具備了飯店、咖啡廳、酒吧等功能。飯店一樓的開放式露台讓旅客融入下北澤街景一隅，似乎下一秒就能開啟奇妙的相遇。飯店客房設有黑膠唱片機，咖啡廳和酒吧也有獨家特調，在此可享受別具一格的東京風味。

日本東京 30 間飯店推薦：Sequence Miyashita Park
Courtesy Sequence Miyashita Park
Sequence 酒店為日本三井不動產推出主打平價的酒店品牌，其中系列首間酒店就是位於澀谷宮下公園旁的 Sequence Miyashita Park，特點是房間與餐廳擁有大面積的窗景，可以將東京的日、夜景盡收眼底。緊鄰熱鬧的澀谷，Sequence Miyashita Park 是許多熱愛東京不夜城的入住首選，有趣的是，酒店的入住時間為下午 5 點，退房時間為下午 2 點，完全正中夜貓子的喜好。

日本東京 30 間飯店推薦：Hotel Graphy Nezu
Hotel Graphy 由主要業務為營運 Share House 的企業所擁有，保留 Share House 的特色，Hotel Graphy 有多種公共設施讓來自各地旅客盡情享受。位處東京下町根津的住宅區內，Hotel Graphy 愜意舒適的氛圍讓入住旅客彷彿當地人般，不僅能在室外座位悠閒地融入當下，頂樓的視野也能懶洋洋地一邊曬太陽一邊遠眺晴空塔，夜晚時分還能手持一杯啤酒與各國旅客盡情交流。

日本東京 30 間飯店推薦：新宿賓樂雅環旅酒店（Hotel Groove Shinjuku, A Parkroyal Hotel）
Courtesy Hotel Groove Shinjuku隸屬日本東急酒店集團旗下精選系列，新宿賓樂雅環旅酒店坐落於 2023 年開幕的「東急歌舞伎町 TOWER 」，房間窗戶俯瞰即是夜夜笙歌的新宿不夜城。酒店的設計核心以「多彩」和「城市連結」貫穿，整體氛圍都展現著東京與新宿的活力十足。特別的是，酒店推出 3 間與設計師聯手打造的房型，讓入住旅客驚喜連連。

日本東京 30 間飯店推薦：東京濱町飯店（Hamacho Hotel）
Courtesy Hamacho Hotel東京濱町飯店位於日本橋一帶，不僅交通方便，且鄰近東京車站與銀座等熱門景區。濱町飯店極具特色的莫過於幾乎快淹沒飯店的大片綠植，建築物的玻璃窗像俄羅斯方塊般堆疊，整座飯店如同遺落在東京這座繁忙都會中的小小烏托邦。飯店內部由淡色系的裝潢與大量淺色木質調建構而成，與玻璃窗外的綠意盎然相互輝映，讓旅客放緩腳步，好好享受飯店打造出的舒適療癒感。

日本東京 30 間飯店推薦：東京康萊德酒店（Conrad Tokyo）
隸屬希爾頓酒店集團旗下的精品旅館康萊德酒店，在東京汐留一帶已開立將近 20 年。交通位置優越的東京康萊德酒店，臨近銀座、歌舞伎町、東京鐵塔等觀光景點，尤其備受旅客喜愛的築地市場更是僅有幾步之遙。入住東京康萊德酒店可以盡賞東京不同景緻，不論是滿佈高樓大廈的都會景觀，或是飯店下方濱離宮恩賜庭園緊鄰東京灣的自然美景。

日本東京 30 間飯店推薦：三井花園飯店銀座五丁目（Mitsui Garden Hotel Ginza Gochome）
三井花園飯店是許多人前往日本的住宿首選之一，而銀座五丁目的據點，更是適合想要大肆享受東京繁華的旅客。踏出東銀座站就能看到三井花園飯店銀座五丁目，位於銀座核心腹地的飯店緊鄰歌舞伎町、百貨商圈，想要前往其他熱門景點也十分方便。飯店在東西合併的設計風格中，加入了歌舞伎町的日式奢華元素。絕不能錯過的莫屬三井花園飯店特有的大浴場空間，帶點江戶時代風格的裝修，能讓旅客在此消除一日疲勞。

日本東京 30 間飯店推薦：東京休雷克蓋特飯店（The Gate Hotel Tokyo by Hulic）
東京休雷克蓋特飯店位處熱鬧的銀座街口，不僅緊鄰地鐵銀座站，附近也是百貨商場林立。飯店大廳位於建築物 4 樓，擁有敞亮的落地窗和戶外座位區，可以在這裡與友人小酌一杯享受銀座的車水馬龍景色。飯店裝潢精緻，隔音措施也能有效阻擋鬧區的吵雜，不論商務客或旅遊人士都能在此好好放鬆。