米飯:不少日本人會選擇糙米或混合穀物替代白米,因為這類穀物的纖維含量較高,能穩定血糖並延長飽足感。適量的碳水化合物攝取,有助於維持身體能量,同時避免過量導致的血糖波動。
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發酵食品:將日式腌菜(Tsukemono)納入日常飲食,有助於維持腸道菌叢平衡。這些發酵蔬菜富含益生菌,而良好的腸道健康能提高營養吸收率,減少身體毒素積累,進而促進整體健康。
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