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(轉載知乎)为什么韩国吃不起肉,却有韩式炸鸡、韩式烤肉等美食呢? |
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因为韩国本来就能消费的起肉,网上应该也有人发韩国的肉价,你看一下就知道本来就不贵,怎么可能买不起呢。 我以前也在韩国待过,我就没见到有谁买不起肉的,路边烤肉店 炸鸡店 炸猪排店等等有的是。很多人发韩国家里面的饭桌说没肉,这是因为他们就那个饮食习惯,他们做饭不像我们这那么多花样而已,不是他们买不起。 作者:好难起名 链接: https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1983946722607654412来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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作者:Michael俞
链接:https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1986710496808804486
来源:知乎
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再说一遍,买肉对韩国人而言不是问题,真正成本高的是处理和烹调,也就是买回来不会做。
你如果正儿八经去看过韩国的美食节目,就会发现他们整个烹饪体系的系统性缺陷:
基本不用铁锅,因此没有“炒”的概念,做肉只剩下煮,炖,煎,炸,烤,再不然就生吃;
21世纪了居然还有地方在用弯刀切菜;
煮肉不焯水,不去血沫,甚至直接拿血沫当高汤;
做大肠不去肠油,甚至不进行清理;
杀鱼不去内脏,直接连内脏下锅,甚至韩式泥鳅钻豆腐是把活的泥鳅直接扔进煮豆腐的锅里;
把清道夫,弹涂鱼等肉眼可见不能生吃的东西拿来生吃或刺身;
用福寿螺拌面,拿竹笋炖带鱼;
茄子煎的半生不熟做沙拉,全素火锅拿白开水当汤底,发芽土豆做土豆泥;
用漆树木块(有毒)煮的水做饭,生吃凉拌鱼鳃(污染和重金属超标),用杜鹃花(有毒)酿酒;
做豆腐脑不过滤豆渣,成品连着豆渣一起出锅,然后往里加泡菜。
这已经不是粗放,是中国人看来如同茹毛饮血的地步了,几百年前的通古斯和索伦野人怕是吃东西都比他们讲究!
这种时候你再去看炸鸡和烤肉……这两个根本不是什么韩国首创的东西,更不是所谓的对外美食名片,而是切实的“内需”,是真的为韩国人提供了低成本高收益的肉类烹饪方法,因为韩国人掌握的其他肉类处理和烹饪技术实在太阴间了,没比非洲高贵多少。
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今天:
人只能理解自己认知范围内的东西。
为啥要说韩国人吃不起肉,因为中国人是真的曾经吃不起肉,像四川湖南甘肃贵州云南这种落后省份,即使是00后,小时候都有过馋肉的时候
只有说吃不起肉,对他们才有冲击力,因为这种感觉是真的曾经挠心挠肺的。
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作为一个在韩国生活和工作了15年的国人,我的感受是:韩国人没有吃不起肉,反而是吃不起蔬菜水果。因为肉的价格比蔬菜水果便宜。我来韩国后几乎天天吃肉,但是水果吃得很少,因为太贵了。比如:昨天我去超市,看到一个大西瓜已经买到6万韩元。夏天最热的时候,我都没买西瓜,因为觉得不值得。鸡肉和猪肉的价格相对就便宜很多。真正贵的肉是顶级的韩牛,那个我们也不会天天吃。平时就吃澳大利亚进口牛肉就行。韩式烤肉大部分人吃的都是猪肉,偶尔特殊的日子或者公司聚餐才会选择烤韩牛。
作者:FANFAN
链接:https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1986364485661921949
来源:知乎
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冰果0412:
以前农村宴席上有一种看菜,比如用木头雕的鱼,用石头拼的肉。 发布于 2025-11-30 04:29
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吃不吃得起肉先不说,这个自有人去争论,有些人也别老搁那阴阳怪气赢不赢的,普通老百姓只在乎自己家吃不吃的起肉,给普罗大众的心理按上“韩国吃不起肉”这一印象的不是各种各样的韩国娱乐节目吗?
说回我想说的,炸鸡和烤肉都是他们美国爸爸的东西啊(´•༝•`) 真正属于“韩国”这个国家土生土长的本地美食是他们的“定食”,就是一坐下端一个小圆桌上面铺满了碗盘碟那种,炸鸡和烤肉是近现代才有的东西,跟部队锅说白了是同一个时代背景下的产物。
咱国内卖的好的韩式风味,都是被延边人或者是其他中国人改良过的,与其说是“韩式”不如说是“鲜族”。
作者:花時玖
链接:https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1984550532006823752
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句号啊句号:
因为鸡便宜啊,而且,不健康,算不上什么美食
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作者:闪电豹 链接:https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1979405914814574692 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 我来放一个deepseek作的答案 

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韩国本土牛肉是非常昂贵的,但是韩国进口的美国牛肉是很便宜了。 
严格以上韩国人是吃不起韩国本土的牛肉,但是很多中国人说你自己家的牛肉都吃不起,只能吃外国的肉,那你就是吃不起肉 作者:这是我自己 链接:https://www.zhihu.com/question/1978156984063780703/answer/1978365796418881245 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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大把头发:
因为说韩国吃不起肉,可以赢。至于韩国人是真吃不起肉还是假吃不起,谁在乎,能赢就行了。
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