3片肥牛的日式盖饭，割不动中国人了​
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老爸爱扯淡：

说到底，不值这个价而已。
以前有日式滤镜，各种仙人满天飞，收割智商税在所难免。
现在中国餐饮行业的产业链非常发达，你吉野家跟味千从哪里进货，其他商家也可以。
分量多，价格低，体验差不多，你说消费者会选谁？
就这么简单。

并不是日式快餐没落了，而是被预制菜替代了，可以说，脱离了环境的加成，日式快餐并没有特别强的优点，而且预制菜价格还更便宜，方便，这属于降维打击，
同时现在主要生产的预制菜流水线基本都是中式，而日式快餐的生产工艺和流程并不适合中式，
而没有大规模的采购，制作，日式快餐预制菜，那么相对成本自然就很难控制，利润自然就低，
其实中国很多寿司店用的也是预制菜，他们占了一个优势是，海鲜食材生产加工工艺和流程的流水线是通用的，所以寿司店尚可一战，
但是其他没办法搭上预制菜快车道的日式快餐类型餐饮就只能自求多福了，同样的卖这么些钱，为啥不去吃意式快餐萨莉亚，虽然也是日本人开的，但是这是西餐啊，有大块的牛排哦，
所以现在无论中式快餐还是日式快餐，基本都是中央厨房出品预制菜制霸天下的滚滚趋势，不可抵挡，无可抵挡，以后苍蝇馆子是见少吃少，如果还有喜欢的饭馆，有时间就亲自去吃个堂食支持一下呗。


以上


作者：战斗Bug
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味千几年前闹出的用冲调粉末标榜所谓豚骨原汤之后
上海当年一碗黄鱼面也就30的时候，味千要40多一碗。
味千已经没有之前吹嘘的所谓日式逼格了，再加上很多城市有所谓正宗日式拉面店的进驻，味千没落很正常，毕竟现在还去吃味千的基本要么就是路过正好饿了随便吃点，要么就是所在地方附近没啥标榜正宗日式拉面只好味千凑合下。
至于吉野家，食其家，咋说呢，现在一个男的基本吃饱就要的20就可以了，但除非就是想去吃牛肉盖饭，不然很多人还是选择其他的中餐可以替代，让我选食其家普通牛肉盖饭和黄焖鸡米饭我会选择后者。
如果说社会变化，那就是大家的眼光已经高了，味千这种冒充日本拉面的，食其家吉野家这种低端日式盖饭的，已经不能像十来年前那样可以用日式风情来招揽了。


作者：nightlordscruze
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五鼎烹也行​：

本来就是和萨莉亚一个水平的低档餐厅，以前靠信息偏差赚超额利润而已，瞒不了多久的。
真想吃地道的日本拉面要么加钱去中高端日料店，要么海淘和拉面店联名的日产泡面。味千那种水平的拉面我在学校宿舍都能靠淘宝买的浓缩汤底做出来，就没必要出门吃了。

某知乎用户​：

价格对不起那个质量和味道

骑着蜗牛狂飙：

我一直以为这两家是中国餐馆，只不过起了个日本名字 ！

阿土伯​：

1: 店内标价贵，需要通过美团/抖音/支付宝购买优惠券再下单，点餐机系统及其拉胯，作为快餐品类点餐时间过长
2: 份量小，根本吃不饱，快餐在国内必须价格实惠，性价比低于麦当劳13.9套餐的基本可以抬走
3: 不重视外卖平台，不舍得让利优惠，白白损失线上用户

某知乎用户​：

被卷了。

原報導連結：https://www.zhihu.com/question/581320402