作者：唐博士
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说实在的，我真的不知道怎么回答这个问题。
但是既然邀请到我了，我就从医学专业的角度谈一下咖啡吧。
起床后喝一杯咖啡，已经成为越来越多 人的一种生活仪式。
咖啡之所以这么 受人喜爱，除了它提神醒脑之外，也因为 咖啡本身是健康的饮品。
不少研究表明， 适量喝咖啡可以降低某些癌症、糖尿病、 心血管疾病的风险。
不过，咖啡并不适合 所有人群，以下9类人群要特别注意一
（1）睡眠障碍患者
咖啡因具有中枢神经兴奋作用，也 就是提神醒脑作用，这是很多上班 族、考研党依赖咖啡的原因。
但受基因影响，不同的人对咖啡因的 敏感度不一样。
有些人的咖啡代谢基因比 较乏力，一点点咖啡因都要代谢好久，甚 至早上喝的咖啡，到了晚上还有效果。
所 以，如果有失眠、睡眠障碍等问题的人群 尽量不喝或少喝咖啡，最好不要在下午或 者睡前喝咖啡。
（2）有惊恐、焦虑的人群
咖啡确实可能会引发突然性的惊恐 与焦虑。
不过先别慌，研究发现， 每天要摄入400~800毫克高剂量的咖啡 因（约5~9杯咖啡）才可能会产生不良反应，比如出现焦虑、紧张、神经过敏、惊 恐和震颤等问题。
不是咖啡狂热爱好者， 通常不会喝这么多，因此不用太担心。
（3）心律失常人群
有些人喝完咖啡后会出现心跳加速，恶 心，头晕等不适感。
其实，这属于“咖 啡因不耐受”，是一种正常现象，与个人对 咖啡因的敏感度有关。
有的人对咖啡因比较敏 感，咖啡因代谢速度慢一些，喝完咖啡就会出 现心律失常、心跳加快、心悸等反应。
而且，不同的人反应也不一样一一有的人 喝一杯就有不适感，但是有的人喝四五杯都没 事。
所以，大家要根据自己的情况，调整喝咖 啡的频次和分量。
如果你存在心律失常、心悸 等情况，那就尽量不喝或少喝咖啡，比如原来 每天喝2杯，不妨减少为每天1杯。
（4）缺铁性贫血患者
咖啡中的多酚、植酸等植物成分的确 会影响铁的吸收，对于缺铁性贫血患 者来说，应适当少喝咖啡。
一项研究发现，在进食的时候饮用咖啡因 饮料，食物中的铁吸收降低了39%，而饮茶时 则降低了64%。
因此，经常喝咖啡或茶也可能 影响铁的储存水平。
建议：缺铁性贫血患者尽量不要在吃饭的 同时喝咖啡，推荐饭后1小时饮用；咖啡只影 响非血红素铁，对血红素铁没有影响，多吃两 块瘦肉就可以弥补。
对于健康的人来说，喝咖 啡并不会影响铁的吸收，不用担心会导致缺铁 性贫血。
（5）胃食管反流患者
有研究发现，咖啡可能会加剧胃食管反流 症状。
不过目前这个结论还存在争议，而 且，导致胃食管反流的原因也有很多，目前还未 明确到底是什么原因。
建议：根据自己的情况选择，如果你的胃功 能不太好，一喝咖啡就有类似胃食管反流的不适症 状，那就少喝或者不喝咖啡。
（6）肠易激综合征患者
一些研究发现，咖啡因会增加腹泻概率。
比 如，瑞典有调查显示，39%的肠易激综合征患者喝 咖啡后会出现肠道症状加剧，包括腹泻和胃痛。
然 而，没有直接证据表明减少咖啡因可以改善肠道症 状。
肠易激综合征的发病机制尚不十分清楚，与多 种因素有关。
目前比较被业界认同的诱因有肠道感 染和精神心理障碍，饮食也会有一定影响，但影响 比较小。
对这部分人群的建议是，如果你一喝咖啡 就有胃肠不适症状，那就少喝或者不喝咖啡。
（7）高血压患者
全世界成年人高血压的患病率超 过30%，关于饮用咖啡对血压的 影响有过很多争议。
目前研究认为，经常 喝咖啡并不会增加高血压的患病风险。
而 且，咖啡中还含有多种抗氧化成分，比如 绿原酸、咖啡豆醇等，这些抗氧化物质对 心血管和血压控制也是有利的。
最新研究 结果表明，适度和习惯性地喝咖啡（每天 1~3杯）对大多数人的血压不会产生不利 影响，甚至还可能会降低与高血压、心血 管相关的全因死亡风险。
不过，在一些研究中发现，有些人在 喝完咖啡后会出现短时间内血压升高的现 象，通常是3个小时以内。
提醒大家，对 于不常喝咖啡的高血压患者来说，咖啡还 是要适量喝，不要一次喝太多。
（8）孕妇
近年有更新的证据显示，孕期喝 咖啡可能与自然流产风险增加有 关。
总体上，我们不鼓励孕妇喝咖啡，但 这并不意味着完全不能喝。
如果孕期实在 想喝，或者想解解馋，需要控制一下咖 啡因的摄入量，大约是普通人的一半。
目前通常认为，孕期可少量饮用咖 啡（每天不超过150~300毫克咖啡因， 约2杯），也可以选择“低因”咖啡 （脱咖啡因处理的咖啡）。
（9）儿童
儿童和青少年还处在发育阶 段，咖啡因对他们的神经系统 和心血管系统的影响尚不完全清楚，咖 啡因可能会扰乱孩子的睡眠状况，很多 咖啡饮品还会带来糖摄入过多的问题。
所以，儿童及青少年尽量不要喝咖啡。
作为家长，我们也应该帮助孩子控制 包括咖啡、茶及其他含咖啡因饮料的摄 入 但这也不意味着孩子喝了咖啡会对 健康有危害。
目前通常认为，儿童和青 少年每天的咖啡因摄入不超过2.5~3毫克／千克体重（对于30千克重的儿童 和青少年来说，约为75~100毫克咖啡 因）是安全的，大约是一杯咖啡的量。
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