作者：洛荒圆圆
链接：https://www.zhihu.com/question/440606222/answer/2735679401
来源：知乎
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做最提神醒脑的早餐，喝最土味情调的手冲咖啡
泻药，咖啡的鄙视链大概这样的：
速溶（鄙视）→手冲咖啡（鄙视）→美式咖啡（鄙视）→奶咖（鄙视）→挂耳咖啡（鄙视）→冷萃咖啡（鄙视）→速溶咖啡
从接触咖啡开始，我就在整个无限死循环中，喝了5年的咖啡。
在咖啡这个坑中越陷越深，最后我喝出了“咖啡鄙视链的最低端”——
用养身壶手冲咖啡，用豆浆杯炫续命咖啡。
无论是是速溶还是手冲，都是我的菜。
其实，刚开始时我也是一个追求精致的咖啡达人。在经过多年的踩坑无数后，我整理出一些咖啡小白都能畅通无阻地喝咖啡攻略。
一入咖啡门深似海，从此速溶是路人
速溶咖啡：适合高中（每天只能一杯）到大学生喝
在此强调一下，本人不是鄙视速溶，而是速溶咖啡的提神力，对于社畜的人来说，提神力度是不够的。
在大学的时候，我可是最爱的速溶咖啡了，它是熬夜复习备考的必备圣品，尤其在冬天自习室，当你复习到头晕眼花的时候，再泡上一杯香气四溢的速溶咖啡，一杯咖啡暖乎乎地下肚子，简直能幸福一整天。
所以，雀巢、麦斯威尔、益昌老街等只要是市面上有的，能买的都已经被我们喝过，我们宿舍最高纪录每人每天炫5杯，最后零用钱不够买咖啡才停止了这么疯狂的行为，现在回想起来，但时候我们没有喝到猝死真是万幸。同时也说明了，速溶咖啡的咖啡因含量是最少的。
不过，现在有了新技术——冷萃冻干速溶咖啡
我们喝到接近现磨咖啡的口感。
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经过10+小时超低温冰滴萃取和长达约36小时冰冻干燥，将咖啡鲜果中的营养和风味物质很大限度保留下来，质感清澈、层次分明，在口感、香气、新鲜度和甜感上非常接近现磨咖啡
拼配调试口味过程历经半年，经过40+轮盲测调整，经干人测评，直至口感在众多咖啡中稳定脱颖而出，深度还原门J店级精品口感，每一口都是惊喜
在冷萃冻干技术还没有出现的时候，我已经成为一个兢兢业业的996社畜后，在一次偶然的机会下，喝到我的启蒙——现磨咖啡。
比速溶香甜，比速溶咖啡味更浓郁，比速溶还提神10倍！比速溶咖啡续命时效更长！充电一杯，精神振奋一整天！老板再也不怕我会上班打瞌睡了。
从此，我迷恋上了即磨咖啡的这个磨人的小妖精！
谁还不会有一个精致的手冲咖啡梦
天生椰拿铁、明天卡布奇诺、后天焦糖玛奇朵……每天都沉迷现磨咖啡不能自拔。
长此以往，不但身体被掏空，我的钱包也被掏空，在痛定思痛后，发现养外面的无脚吞金兽，不如自己学做吞金兽本兽——学做现磨咖啡。
在家实现现磨咖啡、奶咖自由不香吗？
为了让我的咖啡小妖精能住得舒服，我和所有好男人一样（虽然是女的）特意报了一个婚前学习班、啊呸，咖啡手冲培训班。
手冲老师还特意推荐了我们这些“已婚”人士一本堪称手冲咖啡界的圣经。
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轻松阅读，感受咖啡世界的神秘与美好，每一个咖啡小白、咖啡爱好者的入门必读经典,适合伴着一杯咖啡细细品读!
上完课后，少不了给咖啡小妖精准备各种的冲泡器材，各种豆子。
手冲咖啡-颜控者的入门必备首选
手冲咖啡：咖啡的入门基础，上手容易。
道具：滤纸、滤杯、魔豆器、水壶（如果想要精致一点，添加电子称）
缺点：冲出来的咖啡，只能做美式，不然味道偏淡，更是品味豆子本来的味道。
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拥有一套咖啡器具就可以在家里制作美味的拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡哟
黑胡桃木托黑胡桃木托厚实平稳，不易晃动贴心硅胶圈设计，食品级材质搭配使用稳稳的
生活需要格调
格调生活，从一杯手冲咖啡开始
干了这杯82咖啡
摩卡壶——手冲咖啡的进阶版
摩卡壶：在家也能做出意式咖啡，拿铁、卡布奇诺等，冷咖啡、热咖啡。这是最简易、也是最省钱就能享受到意式咖啡的办法，yyds！
道具：摩卡壶、磨豆器、牛奶、各种糖浆
缺点：需要明火、看着煮的时间，前期投入稍贵。
意式咖啡之所以这么好喝，浓郁是因为意式咖啡机能压出咖啡豆的“油脂”！
而摩卡壶是除意式咖啡机外，最简易的，也是最能也能用明火双压慢萃，油脂更绵密。
无论是家居还是露营都是首选！
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使用明火要小心烫
我的比乐蒂是3-4人份，可以喝一整天的份
就这样我过上，精致又省钱的咖啡蜜月期——奶咖啡、花式咖啡、手冲咖啡自由。
如果是你，你会选择用钱换时间（买咖啡，多睡十分），还是用时间省钱（早起煮咖啡）呢？
“懒惰”是人类的第一生产力，“没钱”是人类科技发展的动力
手动磨豆器
手动磨豆器：颜值高，出片效率高，在手动磨豆的过程中，看着咖啡豆一点点被自己磨成粉末的过程是一件非常自愈的事情。
优点：颜值高，便携小巧、便携小巧、一机多用、陶瓷磨芯、研磨均匀、全身水洗，简直是家居旅行出差露营的必备首选。
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但是这个过程，不包括“上班”这种生死时速的前提。
电动磨豆机
电动磨豆机简直就是为上班一族量身设计的！
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拥有电动磨豆机后，我过上了充电五分钟，续航磨豆30次，每天不但能多睡10分钟，还能解放双手，还有空余时间化妆出门，真真大大地提高生活品质了！
赶时间的朋友一定要入一个！yyds！
以上，就是我创造了土味情调的手冲咖啡。
露营咖啡：没有条件，也要创造条件煮咖啡！
——挂耳咖啡、咖啡提取液专为露营而设计！
当然咖啡已经成为我每天必不可少的一部分，一天不可浑身难受。
可是，露营在外，根本喝不到精致的咖啡。
你说喝速溶不行吗？当然可以！不过它的提神效果力度不够啊！
通常露营，前一天要搭帐篷、准备食材等运动量大，晚上在郊外睡眠质量不会太好，第二天离开的时候都要开几个小时车，这时候就需要绝对的精力集中。
可是，营地都是比较偏远，更不会有什么好的咖啡馆，想喝一杯提神醒脑又满满的咖啡因的咖啡？
除了自己带设备，还是自己带设备。
于是，我和我的那群“不喝咖啡会死星人”朋友，想到了一个非常绝的办法。
带了咖啡豆和磨豆器，煮了一锅最具原始美国风味的美式咖啡——一口咖啡一口咖啡渣，那酸爽滋味，是吞下去呢？还是吞下去呢？还是吞下去呢？
这绝对是让你原地去世的味道。
不得不说，除了挂耳、咖啡萃取液就是为这个时候应运而生的。
我个人特别推荐咖啡液！
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冷热即溶，随心百搭轻松好饮
-杯可兑150mL-180mL水/牛奶/气泡水
咖啡液：牛奶，3秒钟，我变成拿铁！冰的。
咖啡液：纯净水，1秒钟，我要你变成美式！热的。
咖啡液：巧克力牛奶，10秒钟，摩卡咖啡就是你！
省时省力又省心，还能保证咖啡的口感和提神效果。
需要去野外又离不开咖啡的同学，真的可以试着入手这种冷萃咖啡液，真的超级yyds！
