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日本菜大多数很清淡，就连鳗鱼饭等需要酱汁调味的餐点，也只是用浓郁的酱汁增加鲜美度，不是特别咸的那种。但为什么从南到北，日本的拉面汤头大都是非常咸的呢？这其中有什么缘由和道理？
备注一下，我都是在... |
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许多人都曾被日本人的饮食习惯吓到，任何主食都可以加上白饭，吃完一大碗拉面，还可以再吃一碗饭，对此，定居台湾的日籍作家“日本人的欧吉桑”解释，吃拉面配白饭，是因为“拉面太咸了”，所以需要白饭平衡... |
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拉面是许多哈日族的最爱，日本拉面职人们也看准台湾市场，这几年相继在台插旗开张。而日本的拉面文化，除了有不同流派外，民众更发明出各类吃法。近日，旅居台湾的日籍作家下坂泰生在自己的社群分享在台吃拉... |
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日本青森县近海12月8日晚上发生7.5级地震，已造成至少50人受伤。据日媒报道，地震震中位于青森县东海岸附近，该地区过往曾频繁发生7至8级地震。这次地震代表未来发生更大地震的风险。有日本专家表... |
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日本青森县外海8日的地震影响北海道与东北地区部分物流，也造成青森县八户市一座锌冶炼工厂暂停运转；一些半导体设备商与力拼生产先进半导体的Rapidus厂房设备则未受影响。
日本放送协会（N... |
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在日本，“鲶鱼在地震会暴动”这一传言广为人知。不过8日深夜，日本青森县外海发生规模7.5地震，却有民众观察到，家中饲养的鲶鱼并未出现传闻中“鲶鱼遇到地震会暴动”的行为。 |
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中评社北京12月10日电／据新华社综合日本媒体报道，日本青森县东部海域8日晚发生的地震已造成超过40人受伤、14栋建筑受损。 |
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日本青森县东方外海8日晚间11时15分左右发生规模7.5强震，当地震度达到6强，邻近的多个城市也感受到剧烈的摇晃，有名住在岩手县的网友在社群上贴出影片，只见地震当下，家中的电子时钟诡异地出现“... |
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日本东北部在周一（12月8日）发生规模7.5级的地震之后，当局再次警告未来可能出现超级地震。
这意味着日本人再次将注意力投向“大地震”——指那种百年一遇的强震。
今年9月，日本地震... |
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上周五《彭博》援引知情人士消息报道，日本央行官员倾向在12月19日利率决策会议上加息，将基准利率上调25个基点至0.75厘。假如日本央行如期调高息口，日本利率将攀升至近30年新高。
隔夜... |
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日本银行（央行）总裁植田和男近日连续释出货币政策转向讯号，暗示利率上调时间已愈来愈近，市场聚焦12月18日至19日的利率决策会议是否将再度升息。对此，富邦金控首席经济学家罗玮表示，以新台币换日... |
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[东京股票] 3天来首次下跌=在联邦公开市场委员会之前没有继续买入
日经平均指数的收盘价跌至50,602日元80日元，比前一天下降52日元30日元，这是3个工作日以来的首次。上午，日元的... |
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