雷隐隐:
就我在新加坡吃的有限的几顿饭(10+)来说,新加坡算不上美食荒漠,跟深圳水平差不太多,大概还强点。
我觉得“美食荒漠”这个定义应该收紧一点,至少得三天内把我逼到去吃麦当劳,否则我觉得这个地方就算于美食一道不精,也不能算美食荒漠。这么多年来,能三天内逼我去吃麦当劳的地方,有一说一,还真就是网上集火的俩地方:北京,杭州。
不说别的地方了,我汇报一下我在新加坡吃了啥。去新加坡大概一周,吃了一顿米其林两星,人均1700rmb,这个主要是图个体验,我是穷哥们之前没吃过米其林,吃了之后感觉还行,但不算太惊艳,其中有一道黄瓜打成沫沫的点心堪称难吃,最后一道主菜,一道鱼排周围一圈海虹,揭开盖子的时候我都惊了一下,海虹这种旺季三块钱一斤的玩意也能当主菜么?我们桌服务员倒是挺漂亮,汉语也利索,跟我们说这海虹是法国进口的,我也只能理解为物离乡贵了。
吃了两顿不同流派的肉骨茶,都挺好吃,肉骨茶里面有整头大蒜,煮成了半流质状,一嘬就嘬出来了,我也不知道这玩意是不是该这么吃,我跟同事说,今天在新加坡算是“嗦楞蒜”了。我跟牛哥还去买榴莲,那个榴莲摊子后边还有桌椅,买了可以当场吃,我俩花了40rmb大概,买了一个榴莲,当场差点没吃完,非常过瘾。
在某商场地下一层类似“大时代”的地方吃了一顿叻沙,我理解是某种海鲜咖喱面条,感觉挺好,30rmb左右;在某档口吃了一顿叉烧饭,25rmb,味道一般般,但是吃饱了;跟彦哥去吃了一顿大排档夜宵,味道一般般,倒也不难吃;吃了一顿辣椒蟹,挺好吃,有点贵,不是我结账,大概400~500rmb我猜;还猎奇去小印度吃了一顿干净又卫生,吃完后第二天确实没窜,吃的香料糊糊煮羊肉配米饭,味道挺好,还买了俩印度小点心,齁TM甜。
以上食物,除了那个米其林两星,我都不是刻意找的,基本上就是走哪算哪,饿了就随便在附近找的看着顺眼的餐厅。我感觉无论从价格、味道还是易得性上来说,新加坡美食还挺好,远算不上“美食荒漠”。