作为井底之蛙还没出过国，但是身边也有过留学这两个国家的人，两国餐饮都是非常“闻名”，所以想看看这两个国家能否一较高下

漂泊的意义:

两者区别还是有的

韩餐尽量把泔水做的很好吃

英餐尽量把好吃的做成泔水

把鳕鱼用韩国的酱和辣椒烧一遍绝对比英国佬那玩意好吃一百倍

平安北道铁山郡:

英餐和韩餐的区别在于，韩餐是完全可以有做好吃的出路的。韩国人做的韩餐不好吃，你去吃不是韩国人做的不就得了？

延吉作为吉林省最著名的旅游城市之一，最大的卖点不就是朝鲜族美食么？长春、吉林的上班族，节假日跑延吉专程吃一顿烤肉大餐，顺便喝点狗肉补身汤，是再寻常不过的事。

以前去过朝鲜旅游的游客，对朝鲜的差评千千万，唯独没有说玉流馆的冷面难吃的。

其实就我个人观感而言，朝鲜族料理只要不去跟洋快餐搞什么稀奇古怪的杂糅，不要拿咸菜当作宣传重点，而是努力贴合东亚人的味蕾，还是有不少可圈可点的地方的。

日媒报道「韩方抱怨冬奥村食物不好吃让记者惊讶，『日本选手觉得好吃』」，你有什么想法？605 赞同 · 115 评论回答

至于英餐，你听说过哪个饭店能做出好吃的英国菜吗？你听说过非英国人在英国以外开的英国菜餐厅吗？英餐能做好吃它就不叫英餐了。

特洛诺米:

朝鲜冷面、韩式拌饭、狗肉馆、韩式烤肉什么的，在国内就算没吃过也肯定见过招牌。

谁在国内见过主打英国菜的饭店？？

作者：小鹿
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拿两国军队饮食对比一下。

英军牛肉咖喱饭，师承母国印度，好歹能看见大块纯肉。

韩军咸菜豆干大米饭，总统就给吃这个，怪不得没人响应尹锡悦。

折纸大学吊车尾:

韩国那地方自古物产贫瘠，没有好吃的情有可原

英格兰土地也挺肥沃的，渔业畜牧业农业都有，饮食还发展成这样真的很抽象)

对于大多数普通人，尤其是普通中国人来说，韩餐比起英餐高到不知道哪里去了。

留学生在海外华人较少的地方，没有中餐或者吃腻了改良中餐/粤式快餐，大家拿来当代餐的一把般都是日韩越泰这几家邻居。说白了，大家肯定最习惯自己家乡菜，其次是其他中餐菜系，再次是周边邻国，然后是欧陆菜系，英国这种属于最远的。

而在我这种喜欢吃辣的北方人眼里，去韩国餐馆整点炒肉盖饭，土豆猪骨汤，海鲜泡菜豆腐锅，海鲜鸡蛋饼之类的菜品，来一碗白米饭，肯定比美式中餐耿符合我的口味。这些年一到寒冷的冬天，我就爱往韩餐馆跑， 来碗猪骨汤那简直是神仙享受。

说到底，大家黑韩国主要是韩国人对于自己的菜系过于自大。如果知名菜系，比如中法意日西泰土墨俄有85-95分，韩餐起码也得有个85分的边。但耐不住一些韩国人非说自己100分。

但是，你不能否认，韩国是算得上是“美食”，而英餐很多完全可以归到“浪费食物”的范畴了。

作者：美浩始
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韩国不过是吃相难看些罢了，本身还是有很多美食的。基于辣酱味既有铁盘烤肉，甚至烤韩牛这样的贵菜，也有很便宜的辣酱煮年糕小菜。基于酱油味可以做出生腌海蟹这样的大胆菜，以及酱油泡藕这样的大众菜。不吃辣的也有参鸡汤、鱼饼这种咸鲜口选项。甚至对美式午餐肉也能二次开发出部队火锅。可以说不愧是东亚民族，对吃的追求孜孜不倦，只是受限于风物产出有限，不像中华大地那么丰富而已。比如韩国缺少淡水鱼，缺少羊，也没有中国那么多香料和蔬菜，那自然很多食物就做不出来。

大英和韩国不是一个概念的。大英虽然他纬度高，但是气温不算冷，各种牛羊猪鱼一样不缺。而且老英格兰殖民地遍布全球，想弄点香料和蔬菜不算难事。但就是做不出好吃的，或者说，好一点点的做法都是来自外国的，大英正米字旗本身没有任何创新，老伦敦四九城街头的汉堡、咖喱、肉卷饼，烤鸡，有哪个是米字旗人发明的？一个都没有。

更诡异的是，大英的食品公司做出来的成品食物，都一个赛一个的不好吃。大英人民爱喝茶，但是某顿红茶还不如中国任何一个茶叶店的高碎。某百利的糖又腻又粘牙，Greggs那种店卖的东西，除了量大，口味上还不如中国一个普通的鸡蛋灌饼……

作者：潘建龙

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平视寰宇:

如果你说的是现在加片奶酪就敢说“韩式xx”的那部分菜肴，我觉得炸鱼薯条倒也不是不能下咽。

如果你说的是朝鲜民族的传统菜肴，那带英本土菜肴必然被秒成渣。

如果你说的是延边沈阳这种有朝鲜民族聚居，而且在保留了烹饪方法的情况下还融合了中餐的烹饪方法以及背靠东北这个高质量食材产地的菜肴（即“朝鲜民族菜肴Pro版”），我愿称之为“朝鲜民族传统菜肴被黑的最狠的一集”。

说实话我在这个问题上韩国还是有很大怨念的。朝鲜民族菜肴有脊骨土豆锅，鸡腿锅，血肠汤饭，拌狗肉，拌板筋，拌明太鱼，拌心管，烤米肠等等，即使是韩国本土的也有黄芥末冷面，烤五花，烤鳗鱼啊，为什么现在在推部队锅，加上韩式辣酱或者奶酪片就是“韩式xx”甚至直接开偷的菜肴啊？！

张寒生:

虽然我一直不遗余力地嘲讽韩国，但既然你在餐饮这个领域把英国搬出来了，那个……就是……辣白菜其实还挺好吃的……

王凌驭:

英国的高级法餐确实比韩国大力推广的泡菜和受美国人影响发明的炸鸡配年糕好吃的多啊，这应该没有争议吧？

什么？你说的是英国本土菜？

英国居然有本土菜？

作者：西方不亮东方亮
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平常我也没少说南棒是“美食荒漠”，在B站上也经常会看棒子的吃播，吃来吃去也就那几样东西。但是我真的想说一句，如果说南棒是“美食荒漠”，带嘤恐怕都得算是“美食地狱”。

其实要我说，南棒之所以会被誉为“美食荒漠”，归根结底还是在于南棒吃的东西种类太单调了，每天吃来吃去就那几样东西。但是南棒的饮食说到底还是朝鲜族的饮食，而中国东北就有朝鲜族聚居区——吉林延边，其首府延吉也算是比较热门的旅游地了，那里最大的卖点恰恰就是朝鲜族美食。

也就是说，南棒吃的东西如果能好好去做还是能做出美味的，要不然烤肉、石锅拌饭、朝鲜面、辛拉面等不会在中国有这么大的受众面，中国也不会有那么多韩餐店。不说别的，我前段时间还在我住的公寓附近招待了我朋友一顿烤肉。

而且说句个人的感受，如果晚上因为某些原因不吃晚餐，在B站上看看棒子做的吃播也能起到一定的“望梅止渴”的作用，而且越是深夜、越是肚子饿得咕咕叫的时候看得越馋，甚至不惜从床上爬起来整点零食吃吃。

要我说其实就是棒子不太会做饭，或者说棒子的饮食被西化了。同样都是朝鲜族吃的东西，为什么延吉那边就能做得很好吃甚至成为了最大的卖点，而南棒就会被誉为“美食荒漠”呢？说到底还是咱们中国人会做饭，或者说做饭能力比棒子要强啊。

至于带嘤……不是我说，带嘤有什么拿得出手的美食吗？平时总调侃德国是“美食荒漠”，然而德国的香肠、炸猪排和烤猪肘等猪肉制品还是比较受欢迎的（德国人对猪肉情有独钟），北京也有几家不错的德国餐厅。

可是带嘤……呃，北京这种汇聚了许多国家的美食的地方，你搜“英国餐厅”居然出来的是“英国学校”，带嘤统治香港那么多年都没给香港带去英国菜（葡萄牙还给澳门带去了葡国菜呢），伦敦最棒的餐厅居然是法餐厅，而且带嘤也确实没什么特别知名的美食啊（炸鱼薯条要是算“美食”我佩服你）。我觉得带嘤还是别跟南棒比了吧。

HHHan:

这两者有本质的差别。

韩国菜就像985本科生的毕业论文，虽然很多答辩，但是至少是能放在“论文”这个框架下被评价，偶尔甚至有不错的东西出现。

就是jumping的板书，当你看到主=6就绝对不会想到这是数学。

失忆:

韩国顶多是美食荒漠，英国那是美食太平间……

刘备无中7仁过:

辱韩了

韩餐只是小家子气而已，还没到仅维持体征的那种程度

从国人的饮食习惯出发，显然是韩餐更好：虽然社媒上很多人对朝鲜料理极尽嘲讽之事，但全国各大中城市的无数家韩餐馆、开店超过1000家的预制菜版韩餐米村拌饭证明了胃比大脑更容易说出事实......国内的平价西餐大部分还是以美国料理/日本洋食/民国西餐为基底，和传统英式料理有较大差距，当然传统英式料理是绝对比不上物产丰富的地中海各国。

英国料理也并非没有好吃的东西，约克郡布丁、各种派类饼类、英式炖菜和烤肉、英式早餐乃至鳕鱼薯条和Chicken Tikka当然也很好吃。伦敦能拿到米其林星星的餐厅也有不少是英国/英式融合料理（当然数量远少于地中海菜系，笑死），但一来传统英式食物的价格不菲，二来这些融合高级料理的价格更是高昂、且更接近于法国人标准化的现代餐厅出品风格。

除了我们熟知的部队锅、炸鸡等现代韩食，传统朝鲜料理其实和日本料理有着相似之处：多山的朝鲜半岛三面环海，物产丰富的大海和山林为料理提供了多种多样的食材。同时朝鲜民族也是烤肉民族，日本（以九州烤肉为例）和现代中国广泛食用烤肉的传统正是来源于朝鲜半岛。

作者：曹国

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作者：山川与晚风
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韩国的饮食，无论是传统的韩国家庭料理店，还是韩式烤肉店，亦或是芝士炸鸡的现代韩式餐厅，在中国都有很多的店，甚至曾经也大火过。

不过在当下，国内大火的韩国餐厅也都是炸鸡、烤肉之类的快餐文化，洋元素过多觉得没什么特色。再加上现在韩国总是突出自己的泡菜文化，就让人感觉韩国料理没意思，远不如同民族的延边料理有特色。

我记得之前看韩剧《搞笑一家人》，觉得06-07年的韩国家庭菜也是炒菜煮菜的，跟中国的饮食蛮相近的，结果现在韩剧里全都是炸鸡芝士烤肉，感觉有些分裂。

而且在日本，我和国人小伙伴经常组团去吃韩国料理，因为觉得很合口。

韩国烤肉，非常受我们这些留学生们的喜欢~

看桌上的摆盘，跟中餐还蛮像的

至于英国，我记得英国的国宴都是法餐吧（韩国国宴至少还是本国菜）。哪怕你在国内的大街上，找到的欧式餐厅也都是法式/意式餐厅、德国啤酒香肠之类的。关于英国的店，貌似只有英国下午茶和点心吧。

我记得很久之前在中国大火的英国菜，是仰望星空之类的菜，为此专门用“暗黑料理”形容英国菜。

英式下午茶还是不错的

这道“仰望星空”，前些年在国内很火哒

突然想起来，二年生的时候，我们老师上课问一个韩国女生关于韩国的饮食文化，并紧忙问到韩国人应该喜欢吃狗肉，瞬间韩国女生就不高兴了。虽然现在舆论宣传禁食狗肉，但是又感觉本民族的色彩也淡化了，我想这也反映了当下传统韩国料理的命运吧。

哪有鱼儿不吃钩:

韩国菜贴近中国口味，只是比较简陋。

比如泡菜猪肉

人参鸡汤

海鲜锅

冷面

狗肉锅

而英国偏向西式，比如炸薯条、土豆泥、豆子，配料是黄油、奶酪之类。

老书:

你要去东北吃过朝鲜族的东西，就会觉得朝鲜族餐饮还是不错的很有特色。韩国反而受到美国，日本各种文化拉扯搞得不伦不类了。

JerryHu:

食物的丰富程度主要是跟物产有关…

朝鲜半岛虽然贫瘠，但还是有一些物产的，稻米，小麦面粉，海鲜都能产，也有人参、桔梗、东北虎、梅花鹿、泡菜、打糕等特产…

不列颠群岛能出产些什么，有什么珍稀动植物，一时半会还真想不出来…

Fischium:

这个对比属于是辱韩餐了…

我在英国的时候会有想吃韩餐的时候，但是在韩国的时候绝不会想到去吃英餐。

宅某:

不一样。

韩国是历史上物资匮乏，导致饮食材料少，所以菜样少。但人家尽可能地用调味料把不好吃的东西弄到能吃的程度。这点和中国饮食有点沾边。

英国是历史上四处殖民地，要啥有啥，但好玩意它非要往祸害了做。

要举例子的话：

韩国人是把屎做成巧克力味。虽然让人没有食欲，但还是值得说一句“有两下子”。

英国人是明明有巧克力，但非要蘸着屎吃，这就让人无法理解。

作者：格陵兰
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韩餐还是不错的。在米国，韩餐比中餐要贵，要高档不少。很多我还是比较喜欢吃的。

但相比于英国饮食，我还是更喜欢英国的。

首先得声明一下，说英国饮食，我是指British Cuisine，包括英格兰苏格兰，但不包括爱尔兰。

人们经常嘲笑英国没有什么美食，有的话就是Fish and Chips，炸鱼薯条。其实英国还是有不少美食美酒的。

美酒大家都比较熟悉，威士忌。韩国有烧酒但完全没法和威士忌相比。

英国还有巨量的啤酒。很多著名的口味如IPA和世涛，都源自英国。而IPA最近几十年在美国有狠狠地发扬光大，催生了一波精酿啤酒的浪潮。

新英格兰IPA难说是英国啤酒，但毕竟IPA源自英国。喝了这些啤酒，青岛啤酒那种工业拉格感觉就和泔水一样。

英国还是许多芝士Cheese的发源地。最常见的Cheddar Cheese，切达奶酪，就源于英格兰的Cheddar。普通中国人吃不惯Cheese，但我很喜欢。而Cheddar Cheese可能也是中国人最容易上口的Cheese。

在美国，Roast Beef烤牛肉是十分常见的Party主食。Roast Beef翻译成中文，叫做“英式烤牛肉“，中文名就指出了它的原产地。

我个人很喜欢Roast Beef。不过国内更喜欢惠灵顿牛排，Beef Wellington。听这名就知道是英国的。

英国人吃牛肉那是没得话说。他们甚至培育出了最优质的肉牛，安格斯牛。有人喜欢和牛。但和牛那种脂肪，属于变态。非但如此，北京引以为傲的北京烤鸭，现在用的全是英国樱桃谷鸭，英国人在传统北京鸭和英国埃里斯伯里鸭Aylesbury基础上培育出来的。英国还有另外一个有名的鸭，Gressingham。没错，英国人喜欢吃鸭：

英国人不仅培育了安格斯牛，樱桃谷鸭，还有大名鼎鼎的约克猪。他们把猪肉做成派，那也是相当美味：

许多中国人都比较喜欢吃布丁。布丁这个词源自法语，本意是种肉类品。我们现在常吃的点心式样的布丁，源自英国。其中最有名的是约克郡的布丁。

说到英国餐饮，不得不提英式早餐，British Breakfast，不过我本人不是太喜欢。

吃完早餐，到了下午，那就是鼎鼎大名的英国下午茶了。这玩意儿真的和广东早茶有一比，都不是纯粹地喝茶，而是品尝点心和交际。很少有中国人会不喜欢英国下午茶。

传达室老周:

韩餐在中国的任何一个城市的商场都是标配，比意念中的鲁菜和淮扬菜市占率高一大截

作者：马鹏
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我觉得韩餐还是比好吃的，但是韩餐也有一个巨逆天的地方。我吃过一次韩定食和一次一般套餐，韩国人做整条的鱼不去内脏。

就是这个炸舌头鱼

霜天晓月:

作为一个东北人，英国菜没吃过，朝鲜族的菜经常吃。

在中国的朝鲜族餐饮，实话说除了有些特殊食材-比如狗肉，米肠，朝族大酱以外，就是烹饪喜欢加朝族辣酱。

其余和中国的餐饮没啥区别，鸡鸭鱼肉样样齐全，煎炒烹炸手法都有。只要不特别挑食，中国人也没啥吃不惯的。

韩国我没去过，不知道当地人日常都吃啥。如果看网上截出来的各种图片，只能说很清淡，没肉，但味道并不一定不好吃。

当然英国更没去过。不过天天让我吃煎培根茄汁煮豆子或者炸鱼薯条，我大概是吃不了几天。

黑羽早雪:

KR的牛尾汤和海鲜葱饼到现在为止在我这还是食谱T1

英国嘛，咖喱我都吃日式的

肯定是英国菜

最起码在这里，几乎人人都吃过或间接吃过韩国菜，但是真没见几个人吃过英国菜的。韩式炸鸡、韩式炒年糕、朝鲜冷面、火鸡面等最起码也是“没吃过但是见过”，但是你啥时候在身边见过仰望星空派？

英国引以为傲的炸鱼薯条连本地的炸货铺子都不一定能打赢。即便在欧洲，人们也更爱吃意大利菜、法国菜和印度菜。英国菜是个什么东西？

作者：RainBow丶雷电

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cmy:

在全球各个地方包括国内你都能很容易的找到韩式料理店，你问问自己你在哪看过英国菜？

真白:

韩餐至少调味比不算差，但是在食材方面经常是沉菜开会，肉不够多，不过呢，你还能选择吃烤肉，韩式烤肉还是很好吃的。

英餐肉倒是不少，但是调味方式比较诡异，不过还有英早和惠灵顿牛排拿得出手。

你要问哪个更糟糕的话？我很难评，但我会说我更愿意吃韩餐。