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(轉載知乎)为什么年轻人非常讨厌酒桌文化?
項目組長 二十一級
1樓 發表于:2024-9-27 19:58
項目組長 二十一級
2樓 發表于:2024-9-27 19:59

红衫:


年轻人哪是不喜欢酒桌文化,是不喜欢自己在酒桌上的位置。

如果年轻人是个富二代、甲方爸爸、导演、编剧、财阀、新贵。吃饭坐在主位上,周围是美女对你颦笑说奉承的话,为你拿起酒瓶,喝交杯酒。男的点头哈腰一直在你周围服务,你放个屁都有人吹捧。

你会不喜欢酒桌文化,你是不喜欢自己是那个酒桌上点头哈腰的人。

項目組長 二十一級
3樓 發表于:2024-9-27 19:59

作者:mirror

链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3367143384

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


一方面是讨厌酒。

说到底酒桌文化喝的可不是酸甜的气泡酒或者清冽的啤酒,而是辛辣刺激的白酒,这玩意但凡是个正常人都不会觉得好喝,而且酒桌上一圈圈敬酒最后把自己喝的头昏脑胀到厕所里大吐特吐就更不好受了。

另一方面是讨厌酒桌文化的浪费时间。

这一点本人觉得其实比酒本身好喝与否更重要。现在社会物质比过去丰富许多,一桌酒宴上能吃到的东西自己一个人也可以吃到,可以说酒桌文化的载体——聚餐本身的意义被削弱了;而且现在各种社交方式层出不穷,酒桌文化的主要作用:建立社交的作用也被弱化。

那么,剩下的就只有喝酒,或者说浪费时间了。

以我本人经历过的酒宴为例,下午5点下班奔赴餐馆,5点半到达开餐,6点半左右基本菜上齐大家吃饱,剩下的就是敬酒环节——持续到晚上10点后。

一顿饭吃4~5小时,其中大部分时间都是在互相敬酒!

我们这边酒局一般有专门提酒的一陪,二陪,三陪和四陪,一陪是请客的人,敬酒三杯,二陪敬酒三杯,三陪四陪各敬酒一杯;

这8杯酒是所有人都要喝的。

然后是轮流敬酒时间,一般是每个人都要起码敬酒和被敬酒各一次,以12人聚餐为例,那起码要再喝下24杯酒。

到了聚餐尾声,一陪和二陪还会分别敬酒一杯,这两杯也是全体要喝的。

换言之,仅考虑保底情况,也需要喝下总共8+24+2=34杯酒!一般这种聚餐喝的是52度以上的白酒,一杯按照10ml算,那就是总共要喝340ml,也就是小一斤白酒。

对了,除了白酒外一般还会有啤酒助兴,平均下来是一人还得再来起码1-2瓶啤酒,这一顿饭下来肚子全是酒精,怎么可能会舒服?

于是,这一天晚上我喝的头昏脑胀,走出餐馆已经晚上十点,我或者打个滴滴或者坐地铁,到家都十一点了……

平时晚上我会看看书,打打游戏,陪陪我的赛博老婆们,但现在只能感觉洗漱睡觉——明天上午6点还得起床赶班车呢。

所以,我对于酒桌文化一点好印象也没有!


項目組長 二十一級
4樓 發表于:2024-9-27 20:00

lolzyr:


因为这本质上是下位者对上位者的讨好,大家当然讨厌当下位者,讨厌讨好他人

我从小就在酒桌上敬这个长辈敬那个长辈,尽管我很讨厌,但是我知道他们包括我的父母是真的吃这一套,我和同学出去吃饭从来不喝酒,因为其实大家都知道喝酒坏处,现在大家是同学大家人格上平等,我犯不上喝酒来表示我是下位者来讨好对方,又何必糟践自己的身体呢,以后工作上如果真的需要喝酒来达成我的诚意我的顺从,我一定是往死里喝,谁不想以后的日子更好一些呢

項目組長 二十一級
5樓 發表于:2024-9-27 20:00

其实未必。

酒桌文化的本质是吹牛,有技巧的吹牛满足彼此的虚荣感,和假想出来的氛围。人性的虚荣避免不了酒桌文化。

除此以外,希望真正过独立生活,成一技之长的年轻人,真的太少。大多数人本科时候喜欢风风火火聚一桌,其实这种聚,技术上已经可以融入老辈的酒桌文化中了。

而且酒桌文化有着非常圆滑的pua技巧,平时戴面具,不至于那么痛快地表达。但是有着酒精麻醉,可以pua更多的人,于无形之中;当然,如此一来,清醒的人自然讨厌酒桌文化啦!



作者:Georgy
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3110646103
来源:知乎
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6樓 發表于:2024-9-27 20:00

作者:小富婆游历日记
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3415509032
来源:知乎
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讨厌并没有用,掌握权利的人与既得利益者还在通过应酬与酒桌识人,所以没办法就先打不过就加入,而后再慢慢改变....

小富婆今日份思考:故事前景-曾经有一个暧昧的男性朋友带过我去一场酒局,当时刚毕业维持着傻白甜人设,我们在晚饭就喝了点白的,而后又被他带去喝点白葡萄酒跟认识点朋友,那个时候我就脑子很不清楚。。很没有格局,在喝了短暂无聊的坐着后来了一个小姐姐(短裤+露g紧身上衣)我当时没见过这种场面,先入为主以为那个小姐姐是某种特殊职业,嗤之以鼻,有种由心底看不起,小姐姐简单介绍后(英文名字)就各玩各的,我当然粘着我的男性朋友,但是就是干坐着没说几句话,小姐姐就与她的男性朋友相谈甚欢...

【注释:我觉得我做的不好的一点,只要去了酒局,大家都在一个桌子吃饭喝酒,既然拿了门票就不分高低贵贱,不要看不上别人,也要不卑不亢不要让人家看不上你,过程就不要过于干巴,像平静无趣的短视频一样谁会看得下去,总要加点节目效果,最主要多听与多观察,起码稍微融入圈子与氛围,当然女孩子喝不下可以适当说明与类似撒娇求饶,一般有素质的人是不会一直让喝的,前期有小姐姐在场可以开启夸夸模式,而不是先入为主为人家贴标签,可以说“这衣服我看别的博主穿没那么好看,感觉像为你量身定做的”由衷感叹”你的身材好好呀”之类的】

接着小姐姐旁边的男性朋友类似说“也有别的小美女,怎么不交个朋友”小姐姐这时看了我一眼说“我也不是什么女性的朋友都交的”而后小姐姐稍微展示光环,就把我的暧昧对象勾去➕v阿什么的畅聊起来(我内心os+先入为主:woc什么绿茶啊额我也不是什么女性都交的好吧,当时就是我整个人真的很无语,也被暧昧对象的现实泼了一盆冷水)

【注释:现在看来我当时确实很傻白甜+没格局,可能是先入为主的眼神各方面对小姐姐表现出来不太尊重的感觉还有我喝晕连人家英文名字都说错了...而且完全就是粘着我身边那个暧昧对象,恋爱脑,超依附他的,他过去了我还默默吃醋的感觉巨久...果然男人与没脑是我赚钱的绊脚石】

回归话题,社会是现实的,成年人也是现实的,要么不去,去了就不要浪费时间,不要当一个背景板,也不要让别人觉得带你还要带个“拖油瓶”哄你开心,女孩子也一样,哪个东家请客就要做好配角跟着活跃气氛,没人供着你,有适合的资源大胆链接,没有的就多笑多听多笑而后不要太聒噪,不要抱着手机玩不停,也不要只黏着熟悉的人,出去是交朋友的...

参加过几十次酒局吧,也不算资深,自己也非常讨厌,深恶痛疾,但是看到很多老板身家比我多巨多但是只要不是东家都会耍宝,幽默,上才艺等来活跃氛围,拉进距离,对我多多少少会有些影响,傻白甜文静柔弱的人设只会吸引能力不行想短暂得吃的人,聪明人与聪明人永远都是惺惺相惜的。

注释:最后提醒女孩子,不要喝多不要喝醉,感觉脑子不清醒跑路就对啦,喝酒就不要碰男人,也不要让男人碰你!!!

还有!!没意义的酒局少参加,很多生意还是靠实力,当然会喝酒应酬也是一部分加分项,但只是加分项,自己的综合素质能力很重要

項目組長 二十一級
7樓 發表于:2024-9-27 20:00

谈业务谈生意要喝酒本质上其实就是哄人,用你提供的情绪价值去兑换别人手里的实际价值。

同样的事情可能你给甲方哄开心了是一个代价,你没给甲方哄开心了又是另外一个代价,说白了还是利益交换罢了,你把这个酒换成雪碧可乐也一样的,取决于对方喜欢喝什么,你讨厌的不是酒桌文化,你讨厌的是低头哈腰去哄人

有的人可能会觉得只要自身够硬就不需要去阿谀奉承别人,还有那句经典的话,只要利益够了你以茶代酒都能成,利益不够你喝10箱酒都没用。

这句话是没问题,但是偷换了一个概念,因为一般这种要摆酒去招待别人的局大多数情况都是自己有求于人,或者说利益没给够,那么这个时候就得看你给人家哄的怎么样了,情绪价值提供的够高也能抵一部分实际价值。

喝不喝酒不重要,重要的是对方喜欢不喜欢喝酒,人家喜欢喝,你就得陪着喝,人家不喜欢喝酒你确实喝10箱也没用



作者:历练
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3487000154
来源:知乎
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8樓 發表于:2024-9-27 20:00

作者:酒鄉小尧哥

链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3115511181

来源:知乎

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年轻人向往自由,不喜欢条条款款的约束,我也是年轻人,我也不喜欢,但是没有办法,身处社会中,我所选择的职业就注定了我和酒离不开。

在商务宴上,基本是逃不了喝酒的,今天我就以自身的经历给大家总结了一些酒桌上的规矩,不全的或者有异议的我们评论区里讨论。

1、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”。但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、要厚积薄发,不要一上场就表现出自己很能喝。

3、领导相互喝完才轮到自己敬。

4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

5、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

6、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,您随意,方显大肚。

7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导酒的人拦下。

8、端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

9、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

10、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?

11、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12、不要装,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

13、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

14、最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

15、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住要吐去厕所,没人拦你。

16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

17、领导跟你喝酒,是给你面子,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

18、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。


想要了解更多白酒知识,请私聊我,我必知无不言!


項目組長 二十一級
9樓 發表于:2024-9-27 20:01

作者:郑酒师

链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3111603644

来源:知乎

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随着社会的不断发展,年轻人对于酒桌文化的态度越来越复杂,部分年轻人逐渐抵触酒桌文化。

很多年轻人在酒桌上跟老人的想法是完全不同的,尤其是在过去的酒桌文化中,要是想谈成一桩生意,那在酒桌上肯定少不了喝酒,这都被大家认为是不成文的规定了。

虽然很多人对这种现象嗤之以鼻,但其实他们在心底早就接受了,但是现在的年轻人可不这样想,他们非常抵触这样的酒桌文化,这种现象在互联网上也被广泛讨论,很多网友认为主要是基于以下三种行为。

行为一:强制性劝酒

在一些聚会和商务场合,有些人喜欢强制性地邀请他人饮酒,并且甚至不允许别人拒绝。这类人可能会采取各种手段,纠缠不休以达到自己的目的。

这种行为对于那些不擅长或者不喜欢饮酒的人来说非常痛苦和困扰,尤其是对于女性和年轻人来说更加明显。虽然有些人的目的可能只是想将自己的客人招待好,但慢慢的这种风气早就成了一种道德式的搬家,要是你不喝酒的话,那就是不给人家面子。

现在的年轻人去喝酒,主要还是为了放松快乐,主要还是在乎随心所欲的感觉,所以他们非常抵触这种行为。

行为二:一直拍马屁

很多社交活动中都会出现这种场景:同事为了赢得领导的欢心,频繁敬酒并且说一套又一套的虚假恭维话,让其他人感到压力和不适。这种酒桌现象已经成为一种社交文化现象,但是现在年轻人对于这种现象越来越抵触。

尽管有些人口才好、表现出色,但他们过度的表现方式也可能让别人感到不舒服。现代年轻人注重共情能力,更愿意在轻松的氛围下交流,因此“内卷”现象正在逐渐被淘汰。

抵触三:喧闹无度

很多人在饮酒后会失去自我控制,大声喧哗、对身边人或服务人员发脾气。然而,这种行为显然与文明礼仪相违背,现代年轻人不再接受这种喧闹无度的行为。

他们通常受过高等教育,注重自我修养和素质提升,在酒桌上也能够保持良好的行为举止。如果有这种不文明的行为出现,大部分年轻人会积极制止,以此来整顿酒桌文化。

以上这三种行为,都是导致年轻人抵触酒桌文化的主要原因,毕竟现在的社会还是年轻人来主导,他们不管在什么方面都有非常大的进步,尤其是在选择酒上,不会一味的专门选择那些大牌酒给自己撑面子,大部分的年轻人还是喜欢喝一些质优价廉的纯粮酒,尤其是下面这2款,就是在他们的酒桌上出现最多的酒水了。

郑酒师·茅风味

这款白酒的产地位于贵州省茅台镇。它采用了传统的12987大曲坤沙工艺进行酿制,原材料主要采用的是当地特产的红缨子高粱,而酿造师傅则为当地著名的酿酒大师郑军盛。

此酒的生产过程十分严格,整个过程需要控制好温度和时间,所以酒体才能呈现出浓郁的香气和醇厚细腻的口感,它的香气主要来自于加入的红缨子高粱和赤水河的河水,同时也得益于12987大曲坤沙工艺的完美配合。

口感方面,则展现出了微甜微辣的平衡,同时略带干净的脆爽感,入口的瞬间,酱香味就爆发出来了,有非常纯粹的酒香,绵柔醇厚的口感让人难忘,小口慢砸之后还能感受到一股暖流划过整个胸腔,口感厚重,非常好入喉。

北大仓酒

虽然这是一款酱香型的白酒,但是口感还是比较偏向于北派酱酒,虽然口感悠然细腻,但喝起来也非常有自己的特色,在喝的时候那香味在口中散发,非常让人难忘。

这就是为什么“为啥现在的年轻人都很抵触酒桌文化?网友:主要是厌烦这3种行为”的原因了,要是大家还有什么看法的话,欢迎留言!


項目組長 二十一級
10樓 發表于:2024-9-27 20:01
作者:重庆工商大学伟哥
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3560058201
来源:知乎
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今晚单位聚餐,我滴酒不沾,并且也不打圈,我就是厌恶的的一个代表,为什么?那是因为我觉得我的性格就不擅长这种东西。


今晚聚会全部十几个领导同事一桌,大领导和二领导为了带动氛围,还专门对着坐,结果大领导就坐到了我旁边,吃的是中餐,一道菜一道菜上来,在领导带动下大家纷纷挨着敬酒,这场面我以前在重庆某国企粮油企业的饭桌上经历过,当时某老总给我敬酒,我竟然是坐着回应的,傻不拉几的,被旁边一个比我先进公司的提醒了,他当时还教我敬酒要从自己身边开始(或者从某人开始),顺时针或者逆时针挨着敬,这样才是规矩,而对当时涉世未深并且社恐内向的我来说,还是很震撼的,当时就有同事借着喝醉了故意往领导怀里挤,套近乎,我这种“不会和人建立亲密关系”的人,当时看到那些场面,就觉得很不适应。


之前我在重庆躺平几年,最差的境况我都经历过,反正我是活通透了,我的性格也就那样,自己逻辑不行,做事不知道确切目的,笨手笨脚还嘴笨的人,能力也就那样了,我不会去讨好领导同事,我也不擅长去弄那些人情世故(我的垂直领导说我即使不喝酒你也要拿着饮料敬一圈,还是当着大家面给我说的,我依然不为所动,并且面露难色,很紧张,我真的不喜欢去搞这些),我不是说我不友善,我平时还是很乐于助人的,只是在会议室多人面前我就紧张,在饭桌上我就不自然,这些东西,我从小就这样,还是改不了的,在饭桌上看其他同事觥筹交错,妙语连珠,我自己显得尴尬和手足无措,我有大学同学很擅长饭桌文化,说实话我也羡慕,能把大家逗的哈哈笑,照顾到大家的情绪,但是我觉得不抽烟不喝酒,我有自己的底线,我为自己的坚持也能感到快乐!


虽然饭桌上集体聚会的那一两个小时我是痛苦的(有同事专门找我喝,我把装扎啤的那种啤酒杯装的雪碧也一饮而尽了,那感觉真难受,自己完全是被动的,并且自己很不自然),但是我还有爱我的父母,我要保证自己身心的健康,精神不内耗,找到提升自己工作和未来的其他路子法子,我一样不会太差!我再差也比以前在重庆躺平荒废自己强!!

項目組長 二十一級
11樓 發表于:2024-9-27 20:01

谁不讨厌服从性测试呢?

香港留学生会讨厌local的迎新吗?

美国银行从业者会讨厌orgy吗?

没有酒桌文化,还有

阿里破冰文化

麻将传统文化

日韩鞋酒文化

撸狗/农批/○P聚会打游戏文化

亲戚聚餐拷打后辈文化。

说实话,相比于这些,我更喜欢酒桌文化。


項目組長 二十一級
12樓 發表于:2024-9-27 20:02

繁育令使:


谁不讨厌服从性测试呢?

香港留学生会讨厌local的迎新吗?

美国银行从业者会讨厌orgy吗?

没有酒桌文化,还有

阿里破冰文化

麻将传统文化

日韩鞋酒文化

撸狗/农批/○P聚会打游戏文化

亲戚聚餐拷打后辈文化。

说实话,相比于这些,我更喜欢酒桌文化。

項目組長 二十一級
13樓 發表于:2024-9-27 20:02

wyldb:


酒桌文化与小费文化属实是环太平洋两大文化糟粕。

項目組長 二十一級
14樓 發表于:2024-9-27 20:02

时至今日,您是否想过这句话出现了偏差

人都是趋利避害的,你不喜欢酒桌文化,这恰好说明了你在酒桌文化面前属于下风

让你学技术,你不学,你觉得心比天高跟别人不一样,总觉得能出头,可却命比纸薄

让你学口才,你不学,你觉得阿谀奉承,讨厌那样的自己,可你呢,拙口钝腮

让你学酒桌文化,你也不学,总是众人皆醉我独醒,其实呢,众人皆醒你独醉,到头来,碌碌无为

您大可放弃世俗功利,独处于世

您,敢吗?



作者:思以致胜
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3400726945
来源:知乎
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15樓 發表于:2024-9-27 20:02

建国同志:


你不喝了这杯就是不给我面子~

項目組長 二十一級
16樓 發表于:2024-9-27 20:03
作者:果酒种草君
链接:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3134231136
来源:知乎
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当代年轻人不是不爱喝酒,而是不再像以前那样喝酒了。

提起白酒,年轻人自然联想到劝酒文化、服从性测试等词语,完完全全撞在90/95后的枪口上。甚至不少年轻人恨乌及屋,别说白酒了,连酒都不想喝。健康微醺、喜欢尝新、爱发朋友圈晒图、容易入口、喝多喝少,自在就好,这些显然满足了年轻人对酒的新需求。口感多元化、高颜值的果酒逐渐获得年轻人的青睐!


項目組長 二十一級
17樓 發表于:2024-9-27 20:03

噔噔:


吹比文化

項目組長 二十一級
18樓 發表于:2024-9-27 20:03

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作者:JosephHeinrich
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