某匿名用户：

读一下东京梦华录，汴京人也不怎么自己开伙，后来江户时代的江户人也这样。

某匿名用户：

因为热。

坐标新加坡隔壁，我有两次在市场上买了豆腐，走回去发现都酸了。还有一次订送货上门的肉，晚拿了半小时，酸了。

知乎用户R9UJhY：

首先是新加坡工资高物价低

既然人人安居乐业，那不需要自己动手做饭了

其次是，食阁的饭菜真的好便宜

新加坡劳工平均工作时长亚太区首位。人上班都忙成狗了，哪儿还来的时间自己做饭。况且热带地区，做饭如果开空调，油烟呛死，不开空调人热死，油烟也不让排去室外，都是用滤网室内解决。

再一个食品卫生抓得紧，在外面吃基本上不必担心食品安全，而且各民族各地区的食物都有，选择多样，一周甚至一个月天天吃不重样也没问题。在我看来，只要有食品安全兜底，多样性选择足够丰富，饮食外包是很合理也很高效的办法，就是全社会吃食堂嘛。谁高中大学没吃过几年？而且疫情期间，送餐跑腿服务也在新加坡崛起了，连高租金导致的餐饮业场地问题也解决了。

作者：LeoZ
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布衣之人：

我也想过天天点外卖吃还不肉疼的生活

某匿名用户：

因为没有地沟油，食物安全，肉量实在，国内那几薄片肉炒菜，怎么满足一天所需营养

lwangls：

有地方放心吃当然可以。我同学是北大老师，他家里就不开伙。

就这吗：

天天吃外面的食物，不会三高吗

汉弗莱：

政府提供加班便利。毕竟吃完饭闲着也是闲着，不去加班吧

新加坡天气潮湿炎热，很多人都没有在家做饭的习惯。小贩中心的食物丰富多样，价格亲民，一顿饭只需要几块新币。大家把小贩中心当作“食堂”，一日三餐都在小贩中心解决。从中式的福建炒面、海南鸡饭、辣椒炒蟹、肉骨茶、炒粿条，到马来叻沙汤米粉、沙嗲烤串和印度飞饼、印度香饭，以及日餐、韩餐、意餐等世界各国的餐点，一摊一味，应有尽有，不禁让人食指大动。小贩们从这些文化的融合中汲取灵感，根据当地的口味和背景不断改进菜肴。像咖喱鱼头就是将印度咖喱与中国鱼头煲相结合产生的一道菜，华人与印度人都爱吃。它已经不再单纯是中国菜或印度菜，而是一道独具特色的新加坡菜。

作者：非遗新译
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吃不饱就生气：

不懂怎么得到这种错误结论的，可能你接触的都是租房的外来人。 大部分土著都是自己做饭吃，我的同事们每天都自己带饭盒过来。 另外，不管是hdb还是condo，厨房都特别大。

水贝珠宝老司机：

第一次去泰国的时候，机场那边有很多针对中国人的地产广告，我印象深刻的就是有个广告特地给中国人科普说，泰国的公寓是没有厨房的，甚至不通燃气，因为泰国人不怎么在家做饭吃。

水清木华：

可以假设哈，

第一，如果在外就餐，与自己在家做饭的成本差距巨大，那肯定就会回家做饭的多吧；

第二，家庭经济收入上，肯定可以相对较轻松的支撑外出就餐的成本费用吧；

第三，在食品安全上，外出就餐没有地沟油之类的不安全担心；

以上，大概是三个都，吧。

蝶恋花：

果然是，自有大儒为我辩经呀。

农药打不下去了：

新加坡的组屋是不是没配厨房啊

用过cad的会计：

便宜，方便，快捷……

uhlunfener：

外面吃好吃又方便，只要不是很穷谁自己做啊

清酒暖风：

新加坡家庭厨房没烟道，另外，外面吃跟自己在家做价格差不多。我们家是周末某一天或者小聚会才做饭

作者：辛宝宝
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新加坡是一个美食之都，拥有着各种美食，从传统的亚洲美食到西方美食，都有着丰富的选择。由于新加坡的生活节奏较快，很多人都忙于工作和学习，没有时间在家做饭，因此在外面吃饭成为了一种习惯。以下是更详细、更丰富的解释：

1. 工作忙碌

新加坡是一个繁忙的城市，很多人都忙于工作和学习，没有时间在家做饭。他们可能需要在工作地点或学校附近的餐馆或食品中心吃饭，以节省时间。此外，许多新加坡人都在外地上班或学习，他们可能需要在外面吃饭，因为他们不在家里。

2. 丰富的美食选择

新加坡是一个多元文化的城市，拥有各种美食选择，从传统的亚洲美食到西方美食，都有着丰富的选择。新加坡人喜欢在外面吃饭，因为他们可以尝试不同的美食，享受不同的口味和体验。此外，新加坡的餐馆和食品中心提供各种美食，从便宜的快餐到高档餐厅，都有着不同的选择。

3. 家庭结构变化

随着家庭结构的变化，越来越多的新加坡人独居或与配偶一起生活。他们可能没有时间、技能或兴趣在家里做饭，因此更愿意在外面吃饭。此外，许多新加坡人都喜欢社交，他们喜欢和朋友或家人在外面吃饭，享受美食和社交的乐趣。

4. 现代化的生活方式

随着新加坡的现代化，越来越多的人喜欢在外面吃饭，享受便利和舒适。新加坡的餐馆和食品中心提供各种便利设施，如免费Wi-Fi、空调和舒适的座位，使人们可以在舒适的环境中享受美食。

总的来说，新加坡人喜欢在外面吃饭，是因为他们忙于工作和学习，喜欢尝试不同的美食，家庭结构的变化，以及现代化的生活方式。虽然新加坡人在家做饭的比例和频次不高，但是他们仍然会在特殊的场合，如节日和家庭聚会时，在家做饭。

原問答連結：https://www.zhihu.com/question/512517379

因为卷啊。

大家日常都是六点半前后下班（早跑路也要6点，加个班可能就7点了），再加四五十分钟通勤，到家不就是要7点-7点半了？

（别杠，这个时间是走高速的 City Direct Bus 每天晚高峰两班的发车时间；City Direct 一般路上全程45分钟到一个多小时，基本可以算是普通打工人的中值。）

这个点已经开始饿的头昏眼花了，到了家楼下一般就有各种各样的吃的（住别墅或豪华公寓的别来扯。组屋楼下从来不缺吃的）。真很饿想赶紧吃的话四五块钱买份菜饭或鸡饭鸭饭1分钟就搞定的事（社区目前就是这个价，不要拿市中心/打工人高端办公场所附近的价格来算）。高兴等的话等5分钟吃碗板面饺子酿豆腐之类的，也远比自己回家饿着肚子做饭，哪怕再快也要半小时后才吃得上来的强啊。还不用自己洗碗。

大家的打工人是不是都很早下班？所以才能回家做饭吃？我住过北欧，商店什么的基本4点半关门。这种那有充足的时间回去陪娃做饭等等。像新加坡日常这么晚下班还要回去做饭真不现实啊。

作者：Huasheng
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正义使者杨主任：

新加坡所有禁止的东西都是李家不让你干，所有允许的东西都是李家让你干，没有任何例外，李家坡就是世界上最独裁的国家。

李家坡就是个巨大的流水工厂，每个人负责自己的活，其他人就出去吃饭，做饭的就光做饭。

就这么简单

冷暖自知：

你要是月薪一万，也不会做饭；

作者：常世万法仙君

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对于上班族来说，在家做饭是一件很奢侈的事情。

很多老一辈会指责年轻人叫外卖，不卫生。

但其实现代社会做饭是很困难的一件事。

买菜，洗菜，切菜，炒菜，刷碗，洗锅，一整套流程下来，没两个小时下不来。

而且现在都是小家庭，家庭成员一般都是三口之家，更有甚者，很多都是单身，费劲儿吧啦，也就做一个人吃的份儿。

为了解决这个问题，各个国家在不同阶段，都衍生出了自己的解决办法。

比如日本，就是搞出了全职太太，在家专职给丈夫做便当。

欧美则是搞出了白人饭，中午对付一顿，晚上整点煎牛排之类的好做的菜。

ps，之前知乎著名发癫大v勃勃，就一直在鼓吹美国的大烤箱文化。

殊不知这玩意实在是欧美人懒得料理食物搞出来的东西。

中国和东南亚，则是搞出了外卖文化和食堂文化。

拼好饭甚至成了一个梗。

很多人质疑拼好饭为啥这么便宜。

其中固然有用料以次充好的问题，更关键的是，走量采购的话，其实就是比你在商超买菜要便宜的多。

不要说拼好饭了，就是以前的小饭馆，很多都是直接去屠宰场整扇猪的拿货（现在不会给你买这么新鲜的了，拜冷链所赐，现在都是进的冻货，更便宜），要的就是量大便宜。

以目前的趋势看，除非将来能搞出来跟机械公敌里面一样的家务机器人，不然以后自己做饭的情景会越来越少。

夫妻俩做饭可能会像现在周末去做手工一样，成为一种奢侈、耗时的娱乐。

作者：真小浩
链接：https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/116918418404
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你以为的新加坡人在外面吃饭：

享受美食❌

维持基本生命体征✅

中国太大了

而且我们国家交通便利

导致了，一个十八线小城

他的口味可能有几十万种

所以，很多人之所以在家做饭

是因为天天外面吃吃腻了

每家都有自己的味道

中国人对于吃的有种迷一般的依恋

这是独属于中国人的浪漫主义

中国人不是不在外面吃，老在外面吃容易吃腻了，或者钱包受不住

chugongyao：

从充分社会分工来说

本来就应该是有人就是专门提供餐饮服务

其他人花钱去购买餐饮服务，把更多时间精力投入自己的事业

餐饮服务的直接体现就是食品，食品本质就是商品

既然大到一套房子，小到一根铅笔，都不需要我们亲自去修建和制造

为什么我们又要上班还要自己做饭？

中国人之所以喜欢自己做饭，根本原因是对外面的餐饮不放心

如果本身价格就不便宜，吃着又不放心，那只好自己做饭，不然就是花钱找虐

当国民收入达到一定程度，食品安全放心度提高，大家就会选择解放自己

wdy83629：

并不是很少，而是有很多人在家做饭。

但在家做饭并不一定比食搁省钱。

只要是有家庭的，在家做饭是正常的事情。

你只是不能用锅炒的到处是烟，也有人这么干，不要经常搞被投诉基本没事。

新加坡虽然有很多强制规定，但是你不要被抓到就没事 何况做饭并不是强制。就算抓到，也不是真的就按法律来，还是比较人性化的。比如喝酒，口香糖，有人因为不满，就要偷偷爽，不被抓就没事，就算抓到，也不一定就一定罚，当然你不能是惯犯。跟穆斯林的条条框框那么严，还是有女孩子要摘头巾去玩，回家再带上一样。不要把什么事情都想得一成不变。