近日多项日本调查与数据出炉，均显示日本物价上涨，已经到了影响实质生活的地步。一项调查指日本新年自行预备食物的成本再创历史新高，另一调查指日本人圣诞节逾9成受访者选择在家过节，而且通常计划享用外卖和预制菜。在通胀大环境下，日政府同时推出多项向外国人增加征费的政策，其中即将要求博物馆对游客另外订价，游日港旅客来年或会同样感到当地的食住行通胀压力。

根据松下的一项针对600名20岁及以上男女的调查，就2025年的圣诞节饮食计划时，有高达91%的受访者表示会在家用餐，至于会准备什么圣诞大餐，以“外卖、预制食品等预制食品”比率最多，多达33%，其次是“自制食品”，比率约31%，另外“预制食品与自制食品相泄合则为27%，换言之，会享用预制菜或部分预制菜的受访者多达6成。

日本新年的物价情况亦有恶化现象，根据是日本著名经营评论家坂口考则每年公布的“自制过节料理指数”，自制菜肴的价格正在不断上涨，对比2020的100，今年指数已突破130，官方指出在短短几年内，日本生产同类产品的成本就增加了30%以上，即使在家过节，也避免不了沉重的通胀压力。

细看“自制过节料理指数”权重，4成为中价海鲜、3成为加工鱼产品、两成为蔬菜、一成为鸡蛋等食材，反映价格上涨不只大米和鸡蛋。

若按东京都23区最新公布截至12月中旬的物价指数，按年增加2.3%，当中米价上涨高达34.7%，咖啡豆涨价超过6成，成两大物价通胀来源。

面对上述种种通胀压力，日本陆续出台消费劵（尤其是年轻众群以及育儿方面）补助政策，然而外国旅客，最大的对冲当地通胀的工具，似乎只能靠在当地格价以及寻找最佳日元兑汇率，或者旅游时以预制菜餐厅为首选。

从多项日本新国策看来，外国游客料会陆续感到到更大的通胀压力，一方面，入境征税拟会进一步增加，另外部分日本国内设施，有机会转为针对外国人另行收费。例如日本文化厅，目前已经明确表示，将要求博物馆引入针对外国人的收费制度，以减低对公帑的依赖。

在米价大幅上涨至鸡蛋拌饭都成为当地人“奢侈品”的日本，旅客若要运用最大购买力，持续汇率寻价似乎是必须的了。