许多人都曾被日本人的饮食习惯吓到，任何主食都可以加上白饭，吃完一大碗拉面，还可以再吃一碗饭，对此，定居台湾的日籍作家“日本人的欧吉桑”解释，吃拉面配白饭，是因为“拉面太咸了”，所以需要白饭平衡味道，他还提醒“千万别把白饭泡汤里”，可能会被老板当场喝斥。

定居台湾的日籍作家“日本人的欧吉桑”在粉专发文，“有些人觉得日本拉面咸得受不了，是因为没有跟白饭一起吃的关系。”

他分享，日本人吃拉面其实是有“顺序”的，通常是一口面搭配一口汤，觉得太咸后会吃一口白饭、再喝点水，“单独吃拉面的话，连我们日本人也觉得好咸”，他也提醒，日本拉面的汤口味都偏咸，不建议全部喝光，“酱油拉面还可以，豚骨汤太油太不健康。”

日本拉面汤头太咸受不了“因少做1举动”！日本人曝吃法：有顺序的

此外，他也强调，吃拉面时，千万别把白饭直接泡进拉面汤里吃，“这吃法非常没礼貌”，如果遇到很凶的老板，可能会当场被骂。

贴文曝光，一票人恍然大悟，“碳水大爆发”、“原来白饭不能直接加进面碗，学到一课了感谢”、“我还以为跟吃火锅最后加饭煮杂炊一样意思，原来是错误的”、“我太糟糕了，每次都把汤喝完”。

说到吃拉面的禁忌，来台发展的日籍女星梨梨亚曾上节目表示，在日本绝对不能把筷子平放在碗上，因为日文的“筷子”和“桥”是同字异音，平放的举动容易让人联想到“过世要过奈何桥”，就好比有部分台湾人忌讳把筷子插在饭碗上，是不吉利的象征，因此，日本餐厅大多会准备筷架。