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(转载联合新闻网)明明没味道…他疑惑为何会买日本盐饭团?爱好者:可以救命
1樓 JosephHeinrich 2025-9-17 16:59

日本超商的平价美食向来受到各地旅客的喜爱。近日一名台湾网友在Threads上分享自己初尝日本7-11“盐饭团”的经验,坦言原本出于好奇购买,没想到吃起来只有盐味,什么味道都没有,除了盐也毫无其他配料,虽然饭不难吃,还是忍不住困惑:“买盐饭团的人,是什么样的情形会买呢?”

贴文一出,不少网友纷纷留言分享盐饭团的魅力与用途。曾在日本生活的网友表示,盐饭团是江户时代就流传的传统口味,以白米和少许盐巴呈现米饭本身的香甜与Q弹,是最经典的饭团原型。也有人指出,若是肠胃不适、压力大或考试期间,什么都吃不下的时候,选吃这种口味的饭团清淡又干净,不会刺激肠胃,吃了不会想吐,是“救命般的存在”、“你会很感谢有这样的饭团”。

2樓 JosephHeinrich 2025-9-17 17:00
https://www.threads.com/@john_john_john81/post/DOn4PegkyOy
3樓 JosephHeinrich 2025-9-17 17:00

有网友好奇,什么情况下会购买没特别味道的盐饭团?示意图/ingimage
4樓 JosephHeinrich 2025-9-17 17:00

更有老饕分享独特吃法,表示搭配海胆、鲑鱼卵享用,就能回饭店吃海鲜饭了;也有人将盐饭团泡入快速面汤中做成茶泡饭。还有在日本打工过的台湾网友分享,日本奶奶一早起来都会塞一颗热热的盐饭团,中间还会夹一颗“酸死人的梅子”,有人甚至专程飞到日本只为再尝这一味。另有网友指出,宫崎骏电影《神隐少女》中,白龙给千寻的饭团,其实就是盐饭团,象征著“找回初心与勇气”。

多数网友认为,盐饭团的关键在于米饭品质,而日本超商使用的白米本就香甜,配上少许盐巴更能衬托米香,尤其随着咀嚼、因为淀粉酶发挥作用而逐渐散发的甜味,很考验米本身的品质。也有人觉得,看似平凡的白米加盐,却承载了日本饮食文化的纯粹精神,让不少外国游客在尝过之后,重新体会到米饭的最单纯滋味。

5樓 JosephHeinrich 2025-9-17 17:00

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