作者:游千界
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我在英國生活了半年,看看英國的真實水平,原來我們一直低估它了。
2023年,我終於踏上了期待已久的英國之旅,走過了倫敦、科茨、蘇格蘭高地、天空島和愛丁堡,留下了無數難忘的回憶。接下來就來聊聊我的所見所聞。

基礎常識
先來聊聊英國的國土面積!有的人可能覺得一個歷史悠久的國家應該不小,實際上,英國只有24.41萬平方公里,比我國的一些省份還要小。
儘管國土小,人口卻不少,約6600多萬。而在英國,天氣卻是個變幻莫測的傢伙。你可以在同一天內體驗到四季的變化,前一秒陽光燦爛,下一秒雨就傾盆而下,搞得人心裡直打鼓!
在英國街頭,看到有人在下雨時拚命跑去找遮擋,那肯定是遊客。真正的英國人,面對小雨和大雨,都是無動於衷的行者。
就算在露天咖啡館,也不會因為下雨就急著搬到室內,除非雨真的大到無可奈何。
更有趣的是,很多英國家庭根本不備傘,遇到小雨直接無視,中雨穿上衝鋒衣,大雨則耐心等待,因為他們深知,雨常常轉瞬即逝。

我在去海德公園的路上,就親身體驗了這種「下雨不打傘」。
那時東邊下著雨,西邊卻是晴空萬里!雨越下越大,我心急如焚,試圖找個地方避雨,卻發現自己在淡定的人群中顯得格外突兀。
直到後來我才明白,英國人為何下雨不打傘:一是外面常有大風,傘根本沒用,倒不如帶個帽子省事;二是雨總是來去匆匆,帶傘太麻煩。
一位英國同事告訴我,從小就必須每天參與各種運動。即使下雨,照樣不耽誤踢足球、打橄欖球等。雨天不去玩,就是在浪費時間。
他還調侃說,真不明白為什麼其他國家的人那麼怕雨。

英國的市容
說到市容,影視劇中的英國總是讓人覺得基礎設施完備、建築宏偉!
當我真正生活在這裡後才意識到,除了倫敦和伯明罕,其他城市與國內的小鎮幾乎無異。老建築保存得很好,新舊交融,快遞服務的速度讓我大失所望。
英國的許多道路狹窄,尤其是鄉村的單車道,開車得格外小心。英國人開車開得飛快,甚至有時會不遵守交通規則,變道時不打轉向燈,讓人捏一把冷汗!無論自駕游還是騎自行車,都得小心翼翼。

英國的交通信號系統相對完善,行人過馬路時可以按信號燈,但好多英國人卻懶得按,寧願等一群人一起衝過去!
至於倫敦地鐵,作為世界第一條地下鐵道,開通於1863年。如今,倫敦地鐵的站點數量幾乎覆蓋了整個城市。
可惜的是,地鐵的破舊和擁擠讓人失望!網路信號也不怎麼樣,4G網路與國內的差距真是天壤之別。更有意思的是,進入地鐵後就徹底失聯,難怪當地人更願意拿書來看,而不是玩手機。
火車交通在英國非常便利,覆蓋了各個城市和小鎮,出行算是相當方便,尤其是沒有安檢的情況下。不過,火車的速度實在讓人無奈,120碼以上的速度幾乎見不到。

英國的汽車靠左行駛,這點跟國內相反。
不過有一條特別的道路——Savoy Court劇院旁的路,是英國唯一的靠右行駛的道路,為了避免車輛開到盡頭再調頭。
至於選車,英國人的偏好與美國截然不同,更喜歡短軸距、低油耗的兩廂車,這與停車位狹小和地形有關。
社會現象
在英倫的街道上,無論是倫敦還是蘇格蘭,常常能見到拄著拐杖或坐著輪椅的人。
雖然殘疾人在總人口中所佔比例並不算高,但為什麼總是能碰見他們呢?
一方面,英國的陰雨天氣多,老年人群體容易患上腿部疾病;
另一方面,英國對殘疾人的關懷在於無障礙設施的完善。盲道、無障礙廁所,還是無障礙交通工具、專用停車位等。良好的基礎設施,包容的社會氛圍,讓殘疾人更敢於走出家門!

作為一個高度發達的國家,英國的社會福利體系好,卻在某些角落暴露出流浪漢的身影,讓我感到不解!難道是因為社會福利讓一些人變得懶惰?反正不工作也能活下去,一些人樂於過這種「混日子」的生活。
剛到英國時,我在街上遇到乞討的流浪漢,不僅不感激施捨,反而可能在下次還會糾纏不休!與其施捨,倒不如提高警惕,時刻保管好自己的手機,以免被偷或者搶劫。
再說說英國的女人,身材普遍豐滿,西方社會一般不喜歡對他人的外貌進行過多評價。
在飲食習慣上,以高熱量、高糖、高鹽為主,肥胖現象在普通工薪階層中更為普遍。真正的貴族和富人則注重飲食與身材,追求健康。

飲食文化
說到飲食,關於英國的調侃總是層出不窮,有人甚至開玩笑說「世界上有兩本最薄的書:美國的歷史和英國的美食。」
這樣的說法有些誇張,但英國飲食的確顯得單一!雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、三文魚、鱈魚,菜品做法大多也就是煎炸烤炖這幾樣。
英式飲食通常是高蛋白、高脂肪,尤其是傳統早餐的製作頗費功夫,並非所有人都講究這一點。
提到國菜,炸魚和薯條的地位無人能撼動,那是工業革命時代的遺產。只需花5英鎊,就能享用到一份金黃酥脆的炸魚,配上一大把脆脆的薯條,裹在報紙里,邊走邊吃。

英國被稱為「美食黑洞」,卻將炸魚薯條的文化傳承得淋漓盡致。美食不多,但像Mayfair
和Embankments
的地道英國菜,英式下午茶,還是值得一試。
倫敦被稱為美食之都,各種國際美食應有盡有,你能在這裡品嘗到韓國、新加坡、泰國、義大利等地的特色菜。
在中餐方面,英國的粵菜數量最多,其次是川菜,還有許多自助餐和火鍋店。
有一些餐館的味道還不錯,但大部分質量卻令人生疑,畢竟在海外,正宗的中餐往往需要經過改良,以迎合當地人的口味!倫敦的唐人街則是中國人聚集的熱鬧場所,餐館林立,熱鬧非凡。
不得不提的是,英國人對茶的熱愛。統計數據,英國人每年喝掉600億杯茶,人均年消費超過900杯。

生活的真相
從最低工資的標準說起,時薪9.5英鎊,聽起來還算不錯!
可是一想,清潔工和服務員的月薪也不過在1500到2000磅之間,普通上班族的薪水大致在2000到4000磅之間,而警察的月薪則高達4000磅,教師也在2000到2500磅之間。
說白了,英國人的人工就是貴,尤其是那些水工、電工,按小時收費動輒幾十到幾百磅,真是讓人望而卻步!
在倫敦,生活的成本更是令人咋舌。光是房租,每周300英鎊,折合人民幣2700元,這價格在國內能租到四星級酒店,甚至在北上廣深也能租一個月的房子。

更有意思的是,大多數英國房屋的隔音效果差得令人難以忍受,牆壁是輕質的木材,常常能聽到隔壁傳來的嬉笑聲、音樂聲,甚至是撞牆的聲音。
西方人愛社交,尤其是在家裡,半夜三更帶幾個朋友回家嗨皮成了家常便飯。
再往非倫敦的地方走,房租就便宜得多,一周150英鎊,房屋面積往往大得多。
在倫敦市中心,50平米的房子動輒700萬人民幣,100平米的更是高達1500萬,250平米的複式公寓竟然需要4400萬。這些房子都是精裝修的,買家可以直接拎包入住。

房價從市中心向外逐漸遞減,郊區的房價也在每平方6萬左右。曼切斯特市中心的房價在4到5萬一平方,偏遠地區則在2到3萬之間。
而英國房屋的產權一般是250年到999年,這樣看來,從產權年限上講,房價並不算貴。
在整個歐洲,英國的物價水平屬於中上水平
僅次於北歐四國和瑞士,甚至比法國和德國貴10%左右。說到物價,英國的牛奶卻意外便宜,1.7英鎊就能買到3升多的新鮮牛奶,75便士就能買到1.5升的礦泉水,牛奶竟比礦泉水還便宜!

超市裡的雞腿1.5磅一斤,豬裡脊肉7英鎊一公斤,十個雞蛋1.8英鎊,西蘭花0.68英鎊一公斤,吃一頓不錯的午飯大概也就10到20磅。
不過,建議你在小商鋪里最好不要用銀行卡。信用卡被盜刷在英國是家常便飯,一些小店的POS機問題多多,極有可能泄露你的銀行卡信息。
因此,買東西時最好用現金,而去大型購物場所消費時再刷卡。
提到小費,在收據上會明確標註服務費,包括總價和小費總額。值得一提的是,在英國,你完全可以不付小費!
這與美國形成鮮明對比;不付小費在美國可能會導致服務質量下降,但在英國,你不付小費別人也不會放在心上,最多就是賺幾磅而已。

關於福利的部分
在英國,孕婦有福利,懷孕後僱主會每周支付工資,具體金額根據員工的收入來定,孕婦還可享受52周的產假。在公立醫院生孩子是免費的,聽起來真是令人羨慕。
牛奶金則是孩子出生後父母可以領取的,直到孩子16歲。若你每周工作不低於16小時,收入又很低,還得照顧至少一個孩子,就可以向政府申請家庭補貼,金額根據家庭收入和孩子數量而定。
英國實行11年義務教育,孩子上公立學校是免費的;若孩子來自低收入家庭,父母還能申請學校的免費午餐券。可以想見,來到英國,除了個別特例,年輕人幾乎沒有戴眼鏡的。

這是因為孩子們從小就不參加高強度的學習,早上九點上課,下午三四點就放學,剩下時間參與課外活動,眼球也因此不會過早定型。
說到醫療,英國實行全民免費醫療。生病住院時不需要支付費用,部分藥物和牙科治療也會提供補貼。
不過,預約就醫的效率一般不高,小病預約時間長,大病掛急診還得耐心等候!
失業人員每兩周領取一次福利金,最多可領取一年。年齡小於25歲的失業人士每周可申請53.45英鎊,25歲以上的則可申請67.50英鎊。

在生活方式方面
英國人也熱衷喝酒,夜晚酒吧周圍總能看到醉漢,或搖搖晃晃,或在角落裡嘔吐。起初以為是夜生活選擇少,後來才明白大多數英國人的夜生活重心是在家裡聚會,酒吧喝酒反而是次要的。
一般情況下,晚上6點到10點,大家還在緊張地放鬆階段,未必會選擇去外面喝酒。
至於商店的作息,大部分商場下午六點多就關門,小商店也基本在七八點前就打烊,周末大部分商店關閉,開著的一般都是連鎖超市。
星期一到星期五晚上10點半關門的超市,周日卻一般在下午四五點就下班。
可有一家勤勞的Tesco,除了法定假日,平時總是雷打不動地10點半或者11點關門。而另一家深受夜貓子們喜愛的24小時M&S,除了銀行假日全年無休。

住在統一管理的公寓,常常會經歷深夜突如其來的警報響起。
那一刻,大家都在半夢半醒中聚集在樓外,等著管理人員姍姍來遲,告訴你們可以回去,原來只是有人在室內抽煙或炒菜導致的誤報!
英國的公共場所火警感測器與消防隊直接連接,超出一定濃度的煙霧便會觸發警報,整棟樓的警報聲不絕於耳。
在英國,不要在公共場合趴著桌子睡覺。
有次我在火車上困得不行,趴在桌子上休息,不久後就被搭肩問需不需要幫助,真是把我嚇了一跳!
後來我才明白,英國人認為趴著睡是身體不舒服的表現,正常情況下,困了他們會靠在椅子上小憩。
英國人過得相對隨性,不會為了奢侈品花費太多,關注的更是生活的本質。我有位老闆,身穿西裝,背個書包,騎著自行車上班。在英國,炫耀的不是你開什麼車,而是你過得有多幸福。

在英國,博物館、美術館和劇院隨處可見,周末總有文藝青年和奶爸推著嬰兒車前來參觀。大部分自然景觀和博物館免費,偶爾一些私人展館會收取門票。
除了倫敦的一些熱門景點,其他地方的旅遊體驗相對清新無阻,基本不需擔心人擠人。
不過,英國對版權的保護嚴謹得令人咋舌,聽首歌要花幾磅,看部電影得根據清晰度和使用期付費,甚至寫論文時查閱的大量文獻也需付費。
一不小心侵犯版權,立刻收到郵件警告,甚至律師函!
說到辦事效率,英國人向來以慢著稱,今晚上點的餐,送餐員會以各種理由推脫,直到第二天晚上才送到。如果想加急,那費用就翻倍了。

在網上購物,快遞速度極慢,至少得等個星期才可能收到,關鍵快遞員往往不會準時送貨。
想要申請一張銀行卡,得先電話預約登記,通知到後才能去銀行辦理,銀行卡寄到家裡需時一周。
而退換貨的制度在英國堪稱典範,幾乎所有非消耗品都可以無條件退換,甚至拆了吊牌的衣服也能接受退換。即便如此,英國的顧客也很少出現惡意退貨的現象。
說到最後
生活在英國,便是一場對生活方式和價值觀的重新審視。