作者：莫途
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从北威搬到拜仁（巴伐利亚是英语，拜仁是德语，一个意思，以下少打两个字简称拜仁），到目前正好各生活了3年。
我在德国只长时间呆过北威和拜仁，本身是广东福建人，以此作为对比基础：
感觉拜仁是来德国之前以为的德国，北威 尤其是鲁尔区，更像由很多外国人的亚洲城市。
政治区划上拜仁州不只有拜仁文化一种，就像广东也分广府 潮汕 客家等，但大部分人的印象还是广府文化，大部分人对拜仁州的印象也是拜仁文化。
拜仁各文化区几乎都有浓重的口音和方言。我所在的弗兰肯地区有不少人自认为是正统，理由是他们延续了弗兰肯帝国（后来分解为东西法兰克，西法兰克成为法国雏形，东法兰克成为神圣罗马帝国并形成德国雏形）的语言文化习俗甚至血统等。有点类似一些说法认为广府话保留了古汉语的发音语法等等。南部地区是大家印象中的拜仁，语言与奥地利德语相近，他觉得自己在努力说标准普通话你还是听不懂那种。东部上普法尔茨的文化还有一些不同（个人不是很了解 不展开。
饮食上各个地区也略有不同，整体上算是德国最会吃的地方。拜仁大部分属于天主教区，对饮食相对新教区更重视。德国确实各地都有自己的啤酒香肠，但拜仁的啤酒节 尤其是慕尼黑的，还是全世界最具号召力的。吃的内容上也比北威丰富（我是指德国本土饮食，北威的各国餐饮比拜仁丰富而地道一万倍），有更多细分的食材和做法。
在来德国之前见到的“德国传统服饰”更大概率其实是拜仁民族服饰，皮裤村姑裙，一到啤酒节大街小巷漫山遍野都是这副打扮
说到啤酒节，慕尼黑啤酒节是起源于庆祝皇室婚礼。还有很多地方的啤酒节是起源于Kirchweih（庆祝本地教堂落成的节日），有些地方的Kirchweih不办成啤酒节，但也会是个重大的节日，甚至会全城放假。拜仁州的宗教氛围要比北威强很多（还拿广东做比较，相对比较迷信？或者说比较“传统”吧……德国是新教发源地，大部分地区是新教区，拜仁是绝对例外，这也是造成其与众不同的原因之一。
生活工作上前面说过，对亚洲人来说没有北威那么方便，但很符合印象中的德国。也许大部分德国人确实那么“严(Jiao)谨(tiao)”，但在北威没有那么强的感受，可能外国人多吧。在拜仁，至少我工作的地方，我非常强烈地感受到他们太喜欢做表格了，非常依赖系统，把一切都装进表格里，计算所有的例外。有个笑话说德国人“再做十个表格就可以开始了……”一点都不开玩笑，我同事就是这样。（不过说实话我觉得他们只是异常迷恋表格，做事并没有真的多严谨。
经济上拜仁在德国属于最发达地区之一，慕尼黑的房价应该是全德国最高的。你能想到的很大部分工业德企都在拜仁（还有很大部分在隔壁巴登。
农业也是德国最发达的地区之一，至少我在北威没见过如此广袤的农田，几乎没有废地，说到拜仁 盛产的除了口音梗，接下来就是“巴伐利亚老农民”了。
旅游业资源也非常丰富：人文方面拥有多座世界文化遗产城市，数不清的城堡 教堂；小众一些的拜仁算是元首发家地，也有很多纳粹遗留；自然风光类，南部阿尔卑斯山区有众多绝美的湖泊水库山川，以及吸引全世界游客的雪场（1936年冬奥会举办地）。一个有趣的现象是，拜仁的一些世界文化遗产城市，明明旅游资源就足够吃喝不愁，但在其经济结构中却不占主流，支撑城市的依然是实体工业经济，比如班贝格。一定程度上反映出大部分拜仁城市的经济是很扎实的。
综上，拜仁经济发达，环境优美，文化富庶，在整个德国都显得非常独特。
