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(转载知乎)为什么美国人嗜甜如命却发明了美式咖啡?
1樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:02

按理说,他们不是会更喜欢往咖啡里疯狂加料吗


2樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:03

要不是我天天跟白人坐一个办公室我还真就信了美国人拿着美式一口闷。

实际上白人喝美式咖啡也是加奶精,或是美国特产half & half(一半全脂奶一半奶油的神奇液体)之类的东西的。美式咖啡相当于只是个“基酒”。

反倒是我一个中国人天天拿美式咖啡一口闷,大家都惊呆了



作者:JamesPCCC
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3樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:03

黄联樵:


如何证明一家人是开烤肉店的?

—— 过年只吃素菜、素馅饺子。

(来自我常年跟楼下烤肉店一家人打交道的经历)

4樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04

NaHCO3:


你发明的菜会叫“中华料理”么?

不会,你就叫“菜”。日本人发明的伪中餐才会叫“中华料理”。

同理,美国人管他们喝的饮料就叫coffee,意大利人才叫“美式咖啡”,而且用的单词还是Americano,这是英语吗?这根本不是英语而是意大利语。

5樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04

americano,这个名字,但凡有点阅读能力都能看出来,好吧就算你看不出来这是意大利人发音习惯,也应该看得出来绝对不可能是美国人发明的


二战时期到欧洲的美国大兵娇生惯养,喝不了欧洲劲儿大味儿冲咖啡,于是在外出购买咖啡时候要求店家加水稀释(军营里有自己的咖啡,二战时候美国往前线送的烟酒咖啡糖果和毒品都是海量的),其实就是这么简单。而意大利是美国大兵的最爱,意大利人一个生活习惯就是浓缩咖啡加小点心,浓缩咖啡,没有这个那个添加物,只加水稀释就刚刚好



作者:Travis L
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6樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04
作者:醍醐寺见习
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晤,依稀记得有个脱口秀演员讲过

你要是把美式咖啡当饮品

那个味道简直逆天

但是你要是把他当老美的“草药”

呜呼爽飞了,早起一杯还能瘦脸


7樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

王一平Andy:


第一,美式咖啡不是美国人发明的

第二,正是因为美国人嗜甜如命,才更需要苦的东西去中和,咖啡越苦,说明他们吃的甜食越甜

8樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

SongMegumi:


有没有可能,美式就是用来让甜食更容易入口的。

很多人说中东和日本的点心过甜,其实也是因为我国大部分地区都没有以浓茶佐食的习惯。《红楼梦》中就有:“饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃。”的说法。

9樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

Peter Tam:


第一、美式咖啡是意大利人发明的,不是美国人。但却是意大利人为美国人而发明的。

第二、美国人确实喝咖啡比较多,但是在美国大多还是喝滴滤咖啡,不常喝美式咖啡。即使出国喝美式咖啡,也没人说不加糖呀。只是美国的滴滤咖啡太淡了,所以有些人不加糖。

10樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

希鲁杜雷:


从某种意义上来说,恰恰是只有北美这种产糖大户才敢整出美式这种东西。

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