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(轉載知乎)為什麼美國人嗜甜如命卻發明了美式咖啡?
1樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:02

按理說,他們不是會更喜歡往咖啡里瘋狂加料嗎


2樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:03

要不是我天天跟白人坐一個辦公室我還真就信了美國人拿着美式一口悶。

實際上白人喝美式咖啡也是加奶精,或是美國特產half & half(一半全脂奶一半奶油的神奇液體)之類的東西的。美式咖啡相當於只是個「基酒」。

反倒是我一個中國人天天拿美式咖啡一口悶,大家都驚呆了



作者:JamesPCCC
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3樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:03

黃聯樵:


如何證明一家人是開烤肉店的?

—— 過年只吃素菜、素餡餃子。

(來自我常年跟樓下烤肉店一家人打交道的經歷)

4樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04

NaHCO3:


你發明的菜會叫「中華料理」麼?

不會,你就叫「菜」。日本人發明的偽中餐才會叫「中華料理」。

同理,美國人管他們喝的飲料就叫coffee,意大利人才叫「美式咖啡」,而且用的單詞還是Americano,這是英語嗎?這根本不是英語而是意大利語。

5樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04

americano,這個名字,但凡有點閱讀能力都能看出來,好吧就算你看不出來這是意大利人發音習慣,也應該看得出來絕對不可能是美國人發明的


二戰時期到歐洲的美國大兵嬌生慣養,喝不了歐洲勁兒大味兒沖咖啡,於是在外出購買咖啡時候要求店家加水稀釋(軍營里有自己的咖啡,二戰時候美國往前線送的煙酒咖啡糖果和毒品都是海量的),其實就是這麼簡單。而意大利是美國大兵的最愛,意大利人一個生活習慣就是濃縮咖啡加小點心,濃縮咖啡,沒有這個那個添加物,只加水稀釋就剛剛好



作者:Travis L
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6樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:04
作者:醍醐寺見習
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晤,依稀記得有個脫口秀演員講過

你要是把美式咖啡當飲品

那個味道簡直逆天

但是你要是把他當老美的「草藥」

嗚呼爽飛了,早起一杯還能瘦臉


7樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

王一平Andy:


第一,美式咖啡不是美國人發明的

第二,正是因為美國人嗜甜如命,才更需要苦的東西去中和,咖啡越苦,說明他們吃的甜食越甜

8樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

SongMegumi:


有沒有可能,美式就是用來讓甜食更容易入口的。

很多人說中東和日本的點心過甜,其實也是因為我國大部分地區都沒有以濃茶佐食的習慣。《紅樓夢》中就有:「飯後務待飯粒咽盡,過一時再吃茶,方不傷脾胃。」的說法。

9樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

Peter Tam:


第一、美式咖啡是意大利人發明的,不是美國人。但卻是意大利人為美國人而發明的。

第二、美國人確實喝咖啡比較多,但是在美國大多還是喝滴濾咖啡,不常喝美式咖啡。即使出國喝美式咖啡,也沒人說不加糖呀。只是美國的滴濾咖啡太淡了,所以有些人不加糖。

10樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:05

希魯杜雷:


從某種意義上來說,恰恰是只有北美這種產糖大戶才敢整出美式這種東西。

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