然而,仍有部分網友為爭鮮辯護,指出「爭鮮的本業是進口商,壽司只是副業」、「物價上漲,調價在所難免」、「爭鮮正在多樣化經營,外帶店也越開越多」、「生意還是很好啊!」、「但價格還是比壽司郎,藏壽司低」、「會去的幾間生意還是不錯耶,要去我會想去點爭鮮,品項比較多」、「哪有,精品化了,看那五花十色的盤子」、「我還是有在吃啊」。
此次討論反映出,在日本連鎖壽司品牌大舉進軍台灣市場的情況下,本土品牌爭鮮正面臨新的挑戰與變革。然而,爭鮮是否真的如部分網友所言已經沒落,還是正在適應市場變遷、尋找新方向,仍有待觀察。