會唱歌的胖頭魚：

我已經修鍊到臨睡前喝杯冰美式加奶，照樣呼呼大睡，你就說厲不厲害吧

什麼文化？！薅錢的套路而已，談什麼文化？！
速溶和咖啡機泥漿水也沒多大差別。
但凡老闆要是肯用illy豆子，我能感動一整年。
至於星巴克，那純粹是侮辱提神水的存在。
我要是能天天不愁錢財地自然醒，我也會把咖啡當飯後利尿劑使。
真要論咖啡館兒多少，有本事去義大利隨便哪個城市裡大街上溜達一圈。隨便找一家進去看一眼那個咖啡MENU，那才能讓你們體驗一下什麼叫「咖啡文化」！！
不行了，我要往我的南美洲有機特產速溶里加點俄羅45度純天然特產！談太多文化了，我腦袋痛～～喝點兒好昏古七……(￣◇￣;)


作者：YAN JI
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乃麼格幾桑特了：

上海的咖啡店是外地人/滬漂撐起來的，上海咖啡店數量全球第一也是外地人/滬漂撐起來的。可以理解為：外地人在上海模仿自己想像中的上海人，被外地人老闆割韭菜，從而形成了一個完美的「韭菜閉環」。

我種的蘿卜最好吃：

謝邀，你要是每天得工作14個小時，那你也需要幾杯咖啡提提神。

麻油​：

如果一個人生活在水稻為主的地區，但卻經常吃方便麵，那這個人算喜歡麵食嗎？
正經吃麵食的都不會認同吧？
那為啥到咖啡上就分不清了呢？

00年代以前 也就比內地城市多一丟丟咖啡文化，很多市民很早知道有咖啡這種飲品，名詞普及率比內地其它城市高多了，但也僅限於知道，大部分工薪階層還是接觸不到的。
比如九十年代初，我只有幾歲的時候從不知道茶為何物，卻心心念的要喝咖啡。小學一年級學會把巧克力放進熱奶粉攪拌，自我欺騙這就是咖啡，哦喲，香的咧。
正好我家自八十年代就有一套精緻的純黑咖啡飲具，那套咖啡飲具成了各類不含咖啡的咖啡飲品實驗合成平台。其實我媽很早喝過咖啡，和我說過咖啡比中藥還難喝，我是不信的，我總是覺得咖啡是有股奶香味的液體巧克力。
直到小學三年級全家去我哥實習的知名星級大酒店開洋葷，小屁孩不懂事，知道豪華酒店有咖啡就吵呀鬧呀，大有不喝咖啡就死在酒店的勢頭，家裡沒轍，叫了一杯。
至今我還記得那杯咖啡的樣子：瓷杯鎏金，瓷盤雅緻，杯里黢黑的液體似乎並不歡迎我的品鑒，接著一股酸味衝進鼻腔，這玩意竟然是我魂牽夢繞的咖啡？苦的難以下咽，放了幾包糖也無濟於事。
哀莫大於心死。
如果沒有速溶咖啡，在當年那個缺少牛奶、冰飲文化的國度里，咖啡註定是小眾人群的飲物。


作者：知乎用戶
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大部分消費水平是工薪階層，而且有一定社交屬性，沒什麼需要吐槽的吧？
本來中國流傳了近5000年的傳統茶文化，茶館是很有幾率成為國民社交場所的，但被一群高雅人士玩成了高端消費，又品又鑒的。你一打工人哪來的時間去品鑒茶水啊。
咖啡館普通消費一人25到45是多數，其實都是9到15塊錢就可以喝一杯了。自己買也是3塊左右一小包。
我附近茶館消費一人200是多數，沒有低於70的，都是商務場所。你單買茶，買那個最便宜的，也可以，我支持。


作者：二十世紀的玉豬龍
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某知乎用戶：

茶水已經無法支撐生活的悲苦，只有強力興奮劑才行。

直接原因是上海的人口太多了，頂得上一整個澳洲。
你一個城市的人口比別人一個國家都多，正常誰比的過你的店面數量啊。紐約，倫敦，東京人口加一塊勉強和上海打個平手。
另外不能不否認的是咖啡文化久遠的歐美國家，很多家庭已經養成自己在家做咖啡的習慣了，不管是性價比還是個性化的口味都比去咖啡店買好，而中國的家庭咖啡市場起步沒多久，再加上流動人口太多，還是有很多人愛咖啡但只能選擇買店裡的。


作者：Beluuuuga
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開的多倒閉的更多，很多沿街鋪面不允許開火
那除了咖啡館，烘焙，也開不出什麼了
以前窮歸窮，米飯餅，糖糕，糍飯糰，軟蛋餅，鍋貼，生煎，便宜我吃完還能很開心
現在好了，窮還是窮，就是這個連鎖的手抓餅又油又不頂餓，軟塌塌歐包熱量巨高，最氣人的就是咖啡，這東西他利尿還通便，還提神，早上喝，上午就不困了，中午喝，下午就不困了，我上個班要精神這麼好乾什麼哇。
把我的可可奶還給我，我要回家。


作者：bpexheb
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