会唱歌的胖头鱼：

我已经修炼到临睡前喝杯冰美式加奶，照样呼呼大睡，你就说厉不厉害吧

什么文化？！薅钱的套路而已，谈什么文化？！
速溶和咖啡机泥浆水也没多大差别。
但凡老板要是肯用illy豆子，我能感动一整年。
至于星巴克，那纯粹是侮辱提神水的存在。
我要是能天天不愁钱财地自然醒，我也会把咖啡当饭后利尿剂使。
真要论咖啡馆儿多少，有本事去意大利随便哪个城市里大街上溜达一圈。随便找一家进去看一眼那个咖啡MENU，那才能让你们体验一下什么叫“咖啡文化”！！
不行了，我要往我的南美洲有机特产速溶里加点俄罗45度纯天然特产！谈太多文化了，我脑袋痛～～喝点儿好昏古七……(￣◇￣;)


作者：YAN JI
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乃么格几桑特了：

上海的咖啡店是外地人/沪漂撑起来的，上海咖啡店数量全球第一也是外地人/沪漂撑起来的。可以理解为：外地人在上海模仿自己想象中的上海人，被外地人老板割韭菜，从而形成了一个完美的“韭菜闭环”。

我种的萝卜最好吃：

谢邀，你要是每天得工作14个小时，那你也需要几杯咖啡提提神。

麻油​：

如果一个人生活在水稻为主的地区，但却经常吃方便面，那这个人算喜欢面食吗？
正经吃面食的都不会认同吧？
那为啥到咖啡上就分不清了呢？

00年代以前 也就比内地城市多一丢丢咖啡文化，很多市民很早知道有咖啡这种饮品，名词普及率比内地其它城市高多了，但也仅限于知道，大部分工薪阶层还是接触不到的。
比如九十年代初，我只有几岁的时候从不知道茶为何物，却心心念的要喝咖啡。小学一年级学会把巧克力放进热奶粉搅拌，自我欺骗这就是咖啡，哦哟，香的咧。
正好我家自八十年代就有一套精致的纯黑咖啡饮具，那套咖啡饮具成了各类不含咖啡的咖啡饮品实验合成平台。其实我妈很早喝过咖啡，和我说过咖啡比中药还难喝，我是不信的，我总是觉得咖啡是有股奶香味的液体巧克力。
直到小学三年级全家去我哥实习的知名星级大酒店开洋荤，小屁孩不懂事，知道豪华酒店有咖啡就吵呀闹呀，大有不喝咖啡就死在酒店的势头，家里没辙，叫了一杯。
至今我还记得那杯咖啡的样子：瓷杯鎏金，瓷盘雅致，杯里黢黑的液体似乎并不欢迎我的品鉴，接着一股酸味冲进鼻腔，这玩意竟然是我魂牵梦绕的咖啡？苦的难以下咽，放了几包糖也无济于事。
哀莫大于心死。
如果没有速溶咖啡，在当年那个缺少牛奶、冰饮文化的国度里，咖啡注定是小众人群的饮物。


作者：知乎用户
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大部分消费水平是工薪阶层，而且有一定社交属性，没什么需要吐槽的吧？
本来中国流传了近5000年的传统茶文化，茶馆是很有几率成为国民社交场所的，但被一群高雅人士玩成了高端消费，又品又鉴的。你一打工人哪来的时间去品鉴茶水啊。
咖啡馆普通消费一人25到45是多数，其实都是9到15块钱就可以喝一杯了。自己买也是3块左右一小包。
我附近茶馆消费一人200是多数，没有低于70的，都是商务场所。你单买茶，买那个最便宜的，也可以，我支持。


作者：二十世纪的玉猪龙
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某知乎用户：

茶水已经无法支撑生活的悲苦，只有强力兴奋剂才行。

直接原因是上海的人口太多了，顶得上一整个澳大利亚。
你一个城市的人口比别人一个国家都多，正常谁比的过你的店面数量啊。纽约，伦敦，东京人口加一块勉强和上海打个平手。
另外不能不否认的是咖啡文化久远的欧美国家，很多家庭已经养成自己在家做咖啡的习惯了，不管是性价比还是个性化的口味都比去咖啡店买好，而中国的家庭咖啡市场起步没多久，再加上流动人口太多，还是有很多人爱咖啡但只能选择买店里的。


作者：Beluuuuga
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开的多倒闭的更多，很多沿街铺面不允许开火
那除了咖啡馆，烘焙，也开不出什么了
以前穷归穷，米饭饼，糖糕，糍饭团，软蛋饼，锅贴，生煎，便宜我吃完还能很开心
现在好了，穷还是穷，就是这个连锁的手抓饼又油又不顶饿，软塌塌欧包热量巨高，最气人的就是咖啡，这东西他利尿还通便，还提神，早上喝，上午就不困了，中午喝，下午就不困了，我上个班要精神这么好干什么哇。
把我的可可奶还给我，我要回家。


作者：bpexheb
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