作者:凹先生
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私以為,俄羅斯人這個想法可行
更多知友認為黑河人均消費能力較弱,不適合繼續投資,所以俄羅斯人進來也是「剃頭挑子一頭熱」,市場會教他重新做人。
殊不知,商業大佬的商業嗅覺異常靈敏,投資布局更重市場的未來潛力, 而且大商家一般都會有政府內部的一些商業信息來源渠道,趁現在市場處於空窗期,先下手布局,佔了先機才有未來。
原因有三:
第一,近年來,俄羅斯受制於歐美的組合拳制約,不得不轉身示好於我國,既然是求人,那就要矮著身子嘮嗑,不能再像從前那個「熊樣兒」了,未來合作貿易前景肯定是向好的,除非俄烏戰爭停戰,歐美停止「拳打腳踢」,但這個不太可能。
第二,黑河有較多俄羅斯人從事各行各業來往,咱中國人吃不慣俄式快餐,同理揣之,俄羅斯人更吃不慣中國菜,這就是在黑河的俄羅斯人飲食需求的痛點所在,誰能夠解決痛點需求,誰就能夠搶佔市場,並獲得市場的回報。
第三,對於俄式快餐來說,黑河地處中俄貿易的最前沿,具有得天獨厚的地理優勢,緊靠俄羅斯邊境城市,俄方的米面糧油肉蛋奶可快遞保鮮直達黑河市內供應。
凡事有利必有弊,新進黑河市場的俄羅斯品牌快餐是否會被認可呢?
畢竟俄羅斯人的飲食習慣較大不同於中國人的,如若進入黑河市場,僅依靠俄羅斯人恐怕還有些難以為繼,更應被當地人所接受,所以不尋求改良口味搭配,以折中心態經營的策略,前景堪憂。
此外,如果食品主副食材全部進口,成品價格是否具有競爭力?反之,全部採用中國境內的食材,品質和口味又如何做到兩者兼顧呢?
這些也都是外資餐飲品牌進入中國市場,尤其是黑河這樣邊境市場更為注意的主要環節!
不喜勿噴,相互探討!