因为日本对外来文化一直是一种拿来主义加内化主义
可以理解为,这个东西我先拿来,按照我的喜好,慢慢改,改到最后、成为独具自身特色的东西。
无论是大化革新还是明治维新都有这个特点。大化革新开始中国文化大量引入,但在遣唐使停止后,日本开始迅速的国风时代,文字上假名大流行,汉字文化圈中,日本最早开始对汉字进行本土化。很多日本现在的唐风,实际上早已跟真唐风不一样。
明治维新开始提倡全民吃牛肉,但是日本最流行的牛肉料理不是牛排,是寿喜烧,从锄烧(用肉为野猪肉)演变的料理,维新期间最能代表日本对外来文化态度的,个人觉得就是红豆面包,面包是洋食,维新期间倡导学习西方、但是面包变得松软、里面加上了红豆馅,从主食变成了点心,传统么,红豆面包确实是近代最能代表日本的洋果子之一,可它又是西方传来的点心、本土化的产物,西方人看来是妥妥的日本造出来的点心。
作者:槿域閑良
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来源:知乎
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