芳汀：

高端料理基本都会兼顾健康一些，即使中餐，高端的中餐料理也不会重油重盐。

日本的高端料理，比如一些鱼类寿司什么的还行，但平民料理，比如便当，拉面这些东西，一点也不少油少盐啊，炸猪排，咖喱饭，炸虾，上面动不动还涂一堆蛋黄酱，一点不健康啊。

扩散性百万辣面包：

日本人饮食健康主要是在于热量限制，尤其是日本女性，以高食量为耻，把少吃当做是“女子力”，这一个优势可以掩盖所有其他的缺点。。。其余的习惯，有健康的，也有不健康的，总体而言，假若不考虑到热量限制这一点的话，我觉得是弊大于利的。健康的习惯，比如吃海鱼，吃生鱼片等（生鱼片虽然增加了寄生虫风险，但海洋寄生虫以异尖线虫为主，对身体伤害较小）；但也有不健康的，比如喜欢吃天妇罗，炸猪排等炸物，喜欢喝烧酒等。

达喀尔的周末：

我看到的日本人吃饭喜欢吃烤鱼，就是直接撒盐烤，没有别的调料。然后汤是味噌汤。有时候是凉面，凉面用日本那种特别的酱油，别的调料不加。酱油放个小碗里，面条沾着吃。那个酱油真的超级好吃。

没见他们吃猪肉，也没见到油水大的炒菜。和中国饮食习惯差别还是很大的。

再说一次，

日本人长寿的秘诀，主要靠 “户藉混乱”、“寿命造假”、“瞒报死亡” 来实现。

和饮食没什么关系。

你认真观察日本名人，就会发现，大多都是七十岁以前就死了。活过七十岁的并不多。

为什么名人总是早死？

因为你关注他了嘛，名人死的时候不能隐瞒，不能把名人的寿命和户藉乱改。

而名人，应该是占有社会资源最多的群体，寿命也这么短，

老百姓更不可能会长寿。

（老百姓更改出生年月，只是为了多骗取一点养老保险金，有时死了都都不销户，子女后代继续领着养老保险金）

实际看看日本人的食谱，不健康就算了，还非常不卫生

以前有一个说法，说刀很臭，不能用来切鱼生，我一直觉得非常奇怪，刀怎么会臭

我结婚买的刀，换了三把，二十多年，刀从来不臭

后来去日本实地看过才知道，日本的厨房，非常非常肮脏，几乎不打扫，晚上蟑螂、老鼠就在厨房里乱爬，

那可不日本的刀很臭

不是刀臭，是蟑螂、老鼠臭，爬到刀上刀臭，爬到案板上案板臭

就这样一个国家，卫生条件和印度有一拼，做出的饭菜来，怎么可能让人吃完长寿？

你信他们饮食健康，就和相信印度人干净卫生差不多。

日本和印度用餐唯一的区别，就是

印度是直接从锅里，用手抓出米饭吃；

日本是先从锅里把米饭捏成一个团，再抓着吃。

作者：反派

链接：https://www.zhihu.com/question/1958125904946525909/answer/1964629591051207353

来源：知乎

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刷瓦滴卡：

你没去过小日子还没吃过豚骨拉面么？

那厚厚一层油看不见？

大饼卷馒头沾着米饭吃在咱们这是笑话在小日子是真的

biubiubiu：

没有吃过日本的饭，接触过的只有寿司了，生鱼片都没吃过，但我觉得小日本饮食挺可以的，啥啥都少，盐和油少了，量也少

名字太烦人：

刚刚日本回来，连吃了4天米其林。

中午12点吃到3点，晚上6点接着吃到9点。

其中喝酒无数，都觉得回来要胖死了。。。

结果一上称。。。。

居然瘦了！！！

哈哈哈哈哈哈。。。。。。

另外樱花妹清一色的超瘦，走在路上真的是好看。

都是又白又瘦。

Kamusala：

少油少盐是真的

圣约大先生：

去日本和台湾那么多次，最舒心的其实是在吃喝上。

没什么区别，不用适应。

所以在我看来，如果他们少油少盐，那我们就就少油少盐，如果他们多油多盐，那我们也多油多盐。

也不能这么说......我们地儿大，真有少油少盐的地方.........

少油少盐是假的，少才是真的。

我一东北姐们从日本回来，骂的最多的就是那边吃鸟食都能活。

印象最深的是她第一次受邀去参加一个家庭聚餐，以为是什么大餐，就买了一包比较贵的水果，中午没吃饭就过去了。

她到的比较早，发现主人好像还什么都没准备，看见她带着水果非常开心，接过来就直接放到冰箱里了。然后等其他几个女孩子都到了之后，主人拿出一个料理机和一些食材，6个女孩子从中午12点鼓捣到下午3点，鼓捣出了6个章鱼小丸子，然后一人一个分着吃，大家吃完说了句“偶依稀”，就各回各家了。

我那姐们连饿带气都快昏过去了，花了大钱，水果没吃上，就吃了个章鱼小丸子还是自己做的，出门赶紧买果汁补血糖。

后来长记性了，每次无论是和男同事还是女同事聚餐，吃饱再去总没错。回来以后每次说到日本吃东西都忍不住骂街。

作者：就是这样

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