某匿名用户：

上海几乎是海外日本人最多的城市了。好像有快十万？

告诉你吧。普通的日本地方城市人口也不到十万。

这么大的消费客户群在，上海能不多么？

古北这种日本大公司驻外人员群居的地方，日料店的层次和水准完全不输东京。

若望John：

上海不仅是日料多，西餐也不少。上海讲究精致饮食，对世界开放，日料西餐很多可以品尝到世界各地地道饮食，从而也会影响在上海的中餐，走高端精致化路线。

KYLE：

华人多的地方中餐馆多，日本人多的地方日本料理店多，韩国人多的地方韩餐多。。。我寻思着这也没毛病。

nianzhu：

目前上海小日料店菜单上的所有菜品，都可以在网上买到料理包，几分钟就可以从厨房里做出来，而且还卖不便宜的价格。。。

另外大店里单人300-500的自助，想吃好点也只能选择日料了，从生食海鲜到烤炸煮牛猪羊都有，还能比较精致，相比你去韩国料理店就只有烤肉。

linlol：

因为上海啥餐厅都不少，日料又在全世界不管哪里大城市都多

Colin：

我来说题主想听的答案...

因为上海是卖国者的大本营...

又喜欢吃美国人的汉堡...

又喜欢吃日本人的日料...

竟然还喜欢吃韩国人的烤肉...

这™还不是卖国？

xelloss：

日系菜相对少油。相对而言符合当前的健康理念。更契合那些总怕体重超标女生的需求。

量少。可以多点几个品种尝尝。

菜的色彩丰富。不同的刺身颜色多样。满足了感官上的需求。

某匿名用户：

美国也有很多中餐馆 假如你觉得美式中餐也是中餐的话。

作者：陈俊伦
链接：https://www.zhihu.com/question/510527350/answer/2852963913
来源：知乎
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其实换作以前我觉得上海日料店还好，无非就是商场里每个商场都有日料，或是定食或是拉面或是放题或是寿喜烧之类的，但我忘了上海有一个地方叫做古北……这是一个日本人聚集的国际社区。来看看前两周我去金虹桥时候的楼层导航。

说实话，有那味了。在这不吃日料我想找别的只能凑合吃麦当劳肯德基了吧……还有少量的地方菜和火锅应该。

不过日本人是真喜欢小米啊，我在小米看一群日本人围着讨论，尤其是电视好像，可能他们觉得便宜又好吧，当然不知道他们知不知道开机广告的事情。

易之：

不仅日料店多，其他店更多，上海应该现在有300多个大型商场。想起我读大学的城市，算个三四线吧，来来去去也就那么几个大商场！