最早咖啡进入大众视野的时候在大众眼里的标签是：速溶+提神。
等到以星巴克为代表的门店时代在大众眼里的标签是：装逼+提神。
再到瑞幸彻底打开国内市场，培养起饮用习惯之后，标签是：日常+提神。
世界在变唯一不变的关键词是提神。不加奶不加糖只加水的美式，提神醒脑还利尿，便宜好用还快捷。少到三五几块自己做，多到十多二十外面提，不用思考甜度不用思考热量不用思考添加剂，一杯足以搞定一天的精神。


作者：一只想飞的胖墩儿
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Chris 关下门：

便宜，可以划分为功能性饮料。

Xiumin Works咖啡​：

我认为原因挺简单，因为美式咖啡是健康的黑咖啡，适量喝健康的黑咖啡会给身体带来显而易见的好处。

秋球酋鳅：

1、价格最便宜
2、消肿提升第一名
3、因为苦，所以可以喝很久

子元112：

因为它苦，因为他稀因为他喝着像泔水

求太阳​：

添加的乱七八糟少，豆子本身加那堆另算
的确最便宜最简单
最后还可以立人设

冰封飞飞​：

知乎传统不是先问是不是再问为什么吗

缘来如始：

冲泡简单，冲洗简单

王先伟：

感觉拿铁比美式更受欢迎啊。

冯嘉​：

1. 牛奶太贵。

2. 不连续喝咖啡，牛奶会坏。
3. 乳糖不耐受，喝咖啡就够通便的了 加上牛奶太通便。