特蘭西瓦里亞：

清但是勉強算得上，淡就算了，日式拉麵齁咸。

SmileyWalker：

歷史上，日本算是絕對貧瘠國家，所以，飲食傳統，就比較清淡

sihh：

日本人只是不吃辣，油鹽糖一個沒少吃，尤其是鹽！！！果然不吃辣就是清淡是中國標準啊

漸漸：

總有人不會覺得不吃辣就算清淡。。。

葛振鵬：

但凡你去日本吃過餐館就知道日本飯有多咸。

倭奴的飲食習慣與浙江完全一樣，只是看著清淡，好像清湯寡水，實際上拚命加鹽巴，好像鹽巴不要錢似的。

從飲食習慣來看，倭奴就是浙江人移民過去。溫州有一部分區域的方言與日語發音也是完全相同的，其他部分的方言是閩東語系和閩南語系。吳語有80%與日語相同，不過，江蘇的蘇南飲食會稍微偏甜一些，與閩東相似。

根據個人的考證，倭奴很可能是東吳移民。說一個很直觀的「地理」發現。

倭奴說不清楚自己為什麼叫大和族，倭奴官方的說法是什麼京都附近有個奈良縣，這個縣原名叫大和縣。而舔日磚家說倭的發音是和，所以叫大和族。人家倭奴只是矮，又不是傻。誰會給自己本族起個貶義字做族名？

然後，我在南京附近找到一個地方，隸屬於馬鞍市的大和縣。

神奇的事情發生了，這不是我第一次在線上發布這個「地理」發現，當時我查詢到的縣名就叫大和縣。現在它改名了，叫太和縣或和縣。顯然，有人一直在操縱線上的資源和信息。所以，不是常識類的東西，不要求助線上。

作者：Favor

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來源：知乎

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我覺得有必要嚴肅地討論一下糖以及粗糖（廣義碳水化合物）到底算不算調味料？。

以及清淡指的是看起來不好吃，還是調味料添加的少，亦或者是其他什麼意思？

在我看來那些自稱清淡的地區，沒有一個飲食是清淡的。

我先說我的看法。

任何提供味道的，無論其是什麼形式的都可以算作調味料。

清淡指的是加工程度低，以及食物營養素破壞程度低，最重要一點是食物的營養素適合人類。

舉一個例子虛擬的菜啊，如果真有的話那是雷同。

紅油雞蛋，紅油虎皮雞蛋。

做法就是雞蛋煮熟之後，加上豬油，干辣椒拌勻，少量添加糖和鹽以及味精調味。

那麼紅油雞蛋，他就是清淡的。

而紅油虎皮雞蛋多了一步，把成熟的雞蛋，在熱油裡面炸出虎皮。其餘步驟相同。

紅油虎皮雞蛋就是不清淡的，因為高溫油炸出虎皮的步驟，屬於精緻加工。並且破壞營養素。

回答問題上，日本的飲食清淡嗎？答案是否定的。大米，麵粉本身就是精緻加工的糧食，炒麵麵包那就是精緻超級加工食品。

日本的傳統飲食還算是清淡的。一碗豆腐湯搭配上，三兩個小菜，一條煮魚。但現代化的日本飲食決不清淡，麵包，咖喱，拉麵，天婦羅等等，日本知名的代表性食品，那是一點都不清淡。

作者：慕欣長樂

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momo：

日本人超級愛吃的牛腸 我吃一回拉一回

美麗堅隊長：

清淡個毛，大米這種清淡的都不怎麼吃了，那只能吃一些大魚大肉的啦，怎麼可能清淡捏。

羅賓老師：

評論里充滿了對日本的蔑視，和對中華文明的驕傲，想不到一個清淡不清淡，能引起這樣的情緒，我們真的是一個好清淡的民族啊