小象：
相對於餐桌上的浪費，歐美髮達國家食物浪費遠比這個嚴重，他們的浪費主要體現在：
①糧食滯銷後就地銷毀。經濟危機中牛奶滯銷就地倒掉是其經典一幕。現在大量農作物因為價格下降、勞動力不足、運輸或收穫費用過高而直接爛的地里或就地銷毀。這一幕我們現在也不陌生。
疫情期間部分美國農場主將滯銷牛奶倒入化糞池，和糞便混合後作為肥料撒入田間
②食品運輸和倉儲階段。因為倉儲和運輸手段不足、保管不善被大量浪費的糧食，比如冷鏈運輸之類環節不當使用，容易造成一些蔬果或者是冰鮮肉類，甚至還沒來得及正式進入市場，就已經壞掉不能吃了。
倉儲和運輸中的浪費
③食品工業加工過程中的浪費。工廠為簡化工序、實現自動化生產、降低成本等考慮，對於食品只取自己需要的那部分，不需要但可食用的部分會被直接當垃圾扔掉。比如歐美很多人不喜歡食用動物內臟（下水），那麼在工廠中這部分就是垃圾。
④商店超市大批丟棄過期甚至臨期食物。以至於很多國家出台《反浪費食物》相關法案，對這種行為進行遏制。據統計，美國超市有30%的食物會被扔掉。
處理臨期和過期食品
⑤個人購買無度。購買了超過自己需求的食物，買後發現不喜歡、不新鮮了、實際用不就丟掉，垃圾桶里可見大量沒有拆封就丟棄的食物。更為離譜的是，還有超過80%的美國人經常會不小心搞錯食物原本的保質期，而把壓根就沒過期的食物扔進垃圾桶。
⑥社會對食物的非食用浪費。如大量使用糧食做飲用酒、乙醇燃料、藥品加工、節日慶典等等，當年委內瑞拉查維斯就譴責美國使用玉米加工車用乙醇。
工業乙醇/生物燃料和人類爭奪糧食
——糧食一旦工業化後，其生產量和浪費量都是普通人難以想像的。
工業化收儲、運輸、生產和消費環節的糧食浪費遠不是個人餐桌上那點浪費可以比擬的。
