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炒麵麵包（日語：焼きそばパン）是日本一種用麵包製作的料理，顧名思義是在麵包中夾入炒麵。
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唐揚（日語：からあげ、空揚げ、唐揚げ、から揚げ）或唐揚雞塊，是一種源自於中國清朝，經過日本人改造的油炸料理
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天婦羅（日語：天麩羅、天ぷら／てんぷら tenpura），是指日本的一種裹麵糊的油炸食品，一般指炸蝦，但也可以指油炸的魚類、貝類、魷魚或番薯、地瓜葉、海苔、蓮藕等蔬菜。就像日本的大多數食物一樣，天婦羅的原型並不是日本料理，而是葡萄牙菜中的一個叫花園魚的菜，經過日本人改造後逐漸變為日本風格的食品
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卡斯特拉（日語：カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋糕，呈淡黃色，上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮，食用時會把原本的長方體再橫切為數個小立方體，口感類似粗糙但厚實的海綿蛋糕。
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紅葉饅頭（日語：もみじ饅頭／もみじまんじゅう Momiji-manjū */?），是日本廣島縣嚴島（宮島）地區的特色食品，現在也是廣島縣最具代表性的伴手禮菓子。
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羊羹也可以叫做羊羹果凍（日語：羊羹／ようかん Yōkan）是一種和菓子，一般以紅豆為材料，其後亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些鹹味的羊羹。羊羹在日本非常著名，為一般日本人品茶時常備的甜點之一，亦於日治時期傳入台灣。
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銅鑼燒（日語：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き，羅馬字：dorayaki），是一種和菓子，用兩片圓盤狀、類似美式鬆餅的烤餅皮包裹著豆沙餡，形狀類似合在一起的兩面銅鑼（日語：銅鑼（どら））。
在日本漫畫《哆啦A夢》中，哆啦A夢最愛吃的食物便是銅鑼燒（「哆啦」便是日語「銅鑼」一詞的音譯）
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分類：無 創建者：巨大八爪鱼 人數：0 帖子數：1
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