1. Wetherspoons
Wetherspoons是英國連鎖pub,價格親民,食物水凖高。價格未必平過小鎮的local pub,但最重要係去邊間Wetherspoons都一樣咁滋味。營業時間長,大城市如倫敦通常朝7晚11,weekend更營業至凌晨。去完旅行返到英國夜晚晚,當大部分餐廳都已經閂門,仲可以去Wetherspoons食返個late dinner。
900間分店遍佈全英,幾乎每個大城小鎮總有一間。藍、白色的碟是Wetherspoons的標誌,£5大大份English Breakfast,連lunch和dinner都係£10就搞掂,當中又以steak和ribs最好食。 Wetherspoons 還會推出每日不同的deal,例如星期二的Steak Club,Fish Friday和Sunday Brunch等等。大部分主菜都會配搭洋蔥圈、炸薯條,店內亦有大量mayonnaise, ketchup, HP sauce任你自由配搭。加兩三鎊仲可以買杯啤酒嘆下,和一大班朋友聚會或睇波都得,認真方便。
有趣的是,老闆Tim Martin之所以用Wetherspoons命名酒館,原來Wetherspoons是當年一位曾經責備Martin無可能出人頭地的老師。無知的小孩一晚長大,他努力打併,創造出驚人的飲食王國,更把旗下的pub也以這位老師來命名,為人津津樂道。
https://www.jdwetherspoon.com