在美国上葡萄酒课的时候,有个在内蒙古大学做过几年访学的客座教授给我们上过一节课,讲的就是中美酒文化的差异。
其中提到最大的不同就是美国严格限制饮酒年龄,中国基本不做限制。他解释为中美饮酒场景和饮酒文化不同。美国人通常在派对上饮酒,或者在家和酒吧独饮,没有约束很容易就喝过头,年轻人喝多了就好勇斗狠;中国人通常在饭桌上喝酒,并且长幼尊卑有序,虽然喝酒但是约束很多,喝醉了也不容易发酒疯,发起酒疯也有人拉着劝着。总而言之,中国年轻人喝酒造成的社会治安压力小,监管成本倒挺大,所以就不管了。
这个老头的解释还是有些片面的,毕竟他只考察过华北的几个产葡萄酒的地方,华南的风俗可能还是有不小差异的。
个人认为最主要的原因就是北美出现过因酗酒造成的严重社会治安问题,也发起过禁酒令这种极端操作,呼吁限酒的宗教团体政治能量很大,各方妥协下才会制定根据年龄严格限酒的法律。
作者:Jhon
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https://www.zhihu.com/question/449798575/answer/1805663789来源:知乎
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