作者：九月听澜
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来源：知乎
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确定咱们吃的是同一餐吗？
来看看日本高中饭堂、社畜常光顾的餐厅、岛国家庭的真实饭菜，自己判断是多还是少啰！
顺便说两句老广的情况，简单对比一下。（btw，本人极度热爱家乡粤菜哦！）
首先，科普一下日本饮食方面的前提常识。
1、关于【食育】
日本饮食注重“主食+主菜+副菜+汤”的搭配，从小学就开始普及这种理念。
学校一直有开设健康营养课程。
在这种教育的潜移默化之下，许多成年人都了解自己的体重一天该摄入多少热量、吃多少东西可以达到“收支平衡”，防止变成大胖子。
从小学到高中，都有这种食育课程
2、关于【营养标示
】
日本的餐厅菜单以及许多食物包装上，经常会标出餐点的热量和盐分、糖分之类的数据。
有一种无形的、督促健康饮食的氛围。
事事守规矩的岛国百姓，尤其是中年以上的女性，很多都会默默在心里计算今天一天的热量分配，然后再结合自己的口味去点餐。
就拿大家都熟悉的预制菜大王“萨莉亚”来说，菜单上同样标得一清二楚。
还有人根据菜单上标的热量，直接归类了一份萨莉亚【胖子VS瘦子】餐单。
左边是不易胖菜品，右边是易胖菜品。太贴心了，哈哈哈！
学霸一看到，估计都会计算强迫症
3、关于【午休和午睡】
日本的午休时间比较短，例如高中，只有50分钟左右的午休时间。
从小学开始，一直到进入公司，大家都没有午睡的习惯。
可是，假如午餐吃太饱，却没有午睡时间的话，学习、工作时很容易打瞌睡。
有些人会因为这个缘故，特意选择午餐少吃点。
（本人是午睡派，很看不惯这种不睡觉的午休制度，哈哈哈！）
日本的葱油鸡胸肉定食，减脂人士的最爱
常见的日本拉面店套餐，拉面加炒饭，超多男士点
接下来，换我的老广思维，先从国内的角度看一下。
例如在广州，大家中午经常会吃一碗云吞面（or牛腩面、鱼蛋粉等）加一小碟油菜。
或者去都城快餐之类的餐厅吃个白切鸡饭（or叉烧饭、双拼饭等）加例汤。
这种情况，需要20多到30多元一顿。
当然也有人午餐只吃一碟牛肉炒河粉、一碟扬州炒饭、一碗兰州拉面、一份盒饭之类的。
大致在20元以内，这种吃法算很真实了吧？
顺便上个图以便对比一下，找找感觉。
关于分量，其实每个人都会按自己的肚量来选择店家和菜式，不能以偏概全哈。
我觉得这点在日本也是完全一样的。
老广常吃的白切鸡饭
广式云吞面加油菜，许多人的午餐标配
好，从这里开始，进入日本围观模式。
■先看看日本高中生的饭堂吧
特意选择高中食堂，因为这样比较接近成年人的分量。
否则上小学的伙食图，那根本没有可比性，对吧？
下面是某高中食堂里每天提供的不同套餐，一般有A餐、B餐、C餐供选。
嘿嘿，这家高中，我实地去吃过哦！和图片一样！
一份30-35元人民币左右。
这天是猪肉盖饭，凉拌杂菜粉丝，满满蛋花裙带菜汤，罐头芒果小甜点。
这份量很少吗？
下面是很多高中都有的“売店”（小卖店）。
不在食堂端盘子吃套餐的同学，可以来这里选购，买回去教室里吃。
因为午休时间短，许多同学如果不带饭，又不想去饭堂排队抢座位，就会来这里……
这家高中的小卖店，一份炒蔬菜6元，一份麻婆豆腐6元，一份炸猪排或肉类为主的便当约20元。
普通便当15元一份，一个大面包7元。
觉得一份不够的，可以买一份便当加其他东西，自由搭配就好。
不吃套餐的可以自己选购便当等
下面这家高中没有开设自由选菜的饭堂，而是提供全员统一的午餐伙食。
一般一顿25元左右居多。
伙食范例：
一大碗勾芡海鲜鹌鹑蛋蔬菜盖饭，一碗蔬菜凉拌粉丝，一碗素菜汤，一瓶牛奶，一盒杏仁豆腐甜点。
不够的话，依然还有小卖店，自己加餐啰！
统一伙食的学校，一般都会配牛奶，蛋白质这块绝对要拿捏得死死的。
统一伙食的话，一般都会配牛奶
■接着看看日本社畜们最常去的打工人饭堂吧
例如吉野家、中卯、大户屋，午饭时段都会看到很多打工人。
吉野家为食量大的人推出了“加量套餐”，一份不到45元，分量如下图。
除了基础的牛肉盖饭以外，另加一份肉类。
有一说一，我是不会点的，吃不完，浪费粮食啊。
有优惠的时候，38元就可以拿下啦
再来看看中卯这家快餐店，一份27元的定食，满满鸡肉鸡蛋盖饭+小份乌冬面，分量还行吧？
然后是大户屋的定食，40-50元左右的价位比较多，主打一个营养均衡，注意饮食健康的人群比较喜欢来这里。
可以自选杂粮饭，也可以自选米饭的量
■最后，看看岛国人民回家吃的妈妈爱心晚餐吧
烤青花鱼的这种搭配很常见，我家都有
猪肉生姜烧，加油豆腐，也很常见
这是人多的家庭才有的规模，比较少见，普通家庭一般都是一人一份
老人家喜欢吃素，这也是一个人分量的搭配
■对了，便利店便当，也可以搞个对比哦
日本便利店的便当，一般人都知道，价格是不便宜的。
要方便快捷，就必须舍弃性价比。
这些便当，一份25-30元左右，和上面的定食相比，逊色很多。
就算去吃个萨莉亚，都有25元的午餐套餐可以选呢！
所以就我个人而言，不会选择便利店的便当。
但司机大哥等等，许多赶时间的人，也只能选择便利店了。
国内便利店的盒饭，我真没吃过，就网上找了一下，大家看这分量是否真实？
如果是日系的全家、罗森、7-11，估计和日本的分量也差不多吧？
国内系的便利店，不知道分量会否多点呢？
所以，看完真实的日本一餐份量，是多是少，就有请大家判断啦！(￣▽￣)"
