近几年来全球多地长期出现异常的酷热天候，在日本，称为“猛暑日”的异常高温天气的日子暴增，连北海道都体验到摄氏40度的高温。日本智库研究指出，酷热天候会让家庭支出大增，保守估计一个夏季可能要多花7.5万日圆（约1.5万台币）。

日本MBS电视台周二（19日）报道，第一生命经济研究所首席研究员柏村祐对“酷暑通膨”如何冲击家庭经济做出估算。除了必须消暑而耗用的电费，柏村祐特别指出，今年与去年、前年相比的“异常酷热”，冲击到农作物的收成，从而导致价格上涨。

酷暑记录年年刷新难以避免

气象预报员前田智宏表示，日本8月气温超过摄氏40度的天数愈来愈多，创纪录的酷暑已无法避免。

报道说，数据显示目前与8月4日当周相比，番茄价格已上涨 19%，红萝蔔上涨17%，洋葱上涨 6%。此外，日本农业协同组合的标准Ｍ号鸡蛋价格上涨46%。

农产品上涨并非只影响日本的生产，受干旱影响，巴西产咖啡价格上涨55%；受热浪冲击，非洲产可可价格更是已惊人飙涨280%。

这些猛烈的涨势以及持续的高温天气，都已超出柏村祐原本的估算。他在7月发表了对于今年酷暑通膨的三种预测情境，以AI分析气象数据、农作物生长状况和价格等资讯，模拟出日本4人家庭每月受到的价格冲击。

食品价格冲击

在最温和的“价格稳定情境”下，日本今年夏季气温偏高，但天气相对稳定，农作物生长顺利。此时一家四口的每月食品支出估计增加0～1000日圆，水电瓦斯费增加500～1,500日圆。整个夏季的8到10月生活费上涨幅度很轻微。

而被列为基准情况的“价格标准情境”，是默认日本全国性酷暑，蔬菜价格普遍居高不下的状况。此时食品支出每月将增加3000～5000日圆，水电瓦斯费增加2000～4000日圆，8至10月总支出最多增加2.7万日圆（约5400台币）。

但现在，柏村祐认为这个夏季更可能成真的是“价格飙涨情境”，也就是日本遭遇创纪录酷暑，全国性蔬菜、稻米歉收，价格飙涨。

在此状况，食品支出每月增加8000～1.5万日圆，水电瓦斯费每月增加5000～1万日圆。8至10月总支出最多可能增加7.5万日圆。

在7月做出这个估算时，柏村祐预测有约30%的机率会发生“价格飙涨情境”，但夏季经过一个半月后，这个最糟状况出现的机率已显著上升，最可能成真。

白米、蔬菜危机与健康冲击

日本零售第一线也已感受到酷暑造成的价格通膨状况。报道中采访了位于大阪府的一家Fresh Market Aoi超市。店长高桥秀光表示，虽然该店番茄价格与往年相比并未大幅上涨，但受酷暑影响，进货量有所减少。

普遍上涨的是叶菜类价格，部分品项涨幅达20%～30%，与番茄一样进货量也变少。鸡蛋和猪肉的价格也比往年高出20%～30%。

其中上涨最凶的是日本人的主食稻米。高桥秀光说，去年5公斤装的白米售价为含税3058日圆，今年则飙涨到4849日圆，涨幅逾58%。白米飙涨受各种因素影响，但异常的高热天候被认为是主要原因。

这些“酷热通膨”可能冲击的不只是荷包，还会冲击民众的健康，导致更高昂的医疗支出，以及人力经济损失。这方面柏村祐的估算并未计算在内。

若为节省用电，坚持不开冷气，老年人、幼儿等体弱族群很有可能因此中暑生病。

而食品物价大幅上涨下，民众可能改为采购品质较低、但价钱涨得比较不凶的廉价产品；改变饮食习惯，减少采买蔬菜水果等有益健康的食物。这些采购饮食转变会影响日本人的健康，而最大的冲击，也最有可能落在弱势的年长者与退休族。