很多人對英國的食物抱怨很大，認為英國是黑暗料理的鼻祖。但是，我認為荷蘭更加接近一個美食荒漠，就跟我國雲南一樣，廣東人來到，基本沒有一樣東西合口味的。傳說中的杭州美食荒漠，但是杭州每一樣菜我都極度喜歡，包括被罵得最慘的醋魚。荷蘭就像大理或者騰衝，每次我去了都起碼要減肥至少五斤，沒啥吃的吖！

至少英國在倫敦那樣的地方還有不少米其林星級餐廳。

作者：知乎用戶3YQ9Uz
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英國沒去過不了解，在荷蘭是真的吃糠咽菜快吃出幻覺了。明明物產豐富果蔬便宜、海產品豐富多樣但是荷蘭菜就是難吃。甚至我到現在一想到荷蘭菜腦子裡都是空的，像是被人用Kaassoufflé

熨平了大腦褶皺一樣。而且這地方本來不應該沒有美食的，明明是個富裕了幾百年的地方，也沒被工業革命摧殘成廢土逼得荷蘭人要去以罐頭為食，但感覺荷蘭人就是堅持不懈地吃糠咽菜，幾十年如一日地吐司夾奶酪片當午飯。人均50歐的餐館水平被德國人均25歐的餐館吊打，幾百年的美食文化結晶出了滿大街拐角處的Febo。甚至不如北歐，北歐菜能看出來這地方沒富幾代人，但是也在努力用不豐富的物產盡量做的能吃好吃。總的來說感覺荷蘭人對吃好飯的態度非常輕蔑，企圖長高一點用頭皮接受宇宙能量來維持身體運轉。

☝️歹毒的kaassoufflé，專門燙人上牙膛。

失靈躺椅老：

下尼德蘭是美食荒漠，倫敦周邊是美食廢土。美食荒漠的人只是不會做，好歹知道什麼東西好吃；美食廢土那可就難說了。

Ellery Queen：

有沒有一種可能，荷蘭人本質上就是留在歐洲大陸的英國人。。。

荷蘭語——低地德語

英語——海洋德語

不擅做菜可能真就是西日耳曼語支（也就是所謂的「盎撒」）人群的種族特色。

通遼冠軍侯：

哎呀，你問對人了！

英國和荷蘭我都住過一段時間，相對本地食物來說。我個人認為，英國強於荷蘭或者說是倫敦強過阿姆

倫敦和阿姆這兩個地距離真不遠，飛機幾十分鐘就到了，實際的直線距離才400公里不到，甚至不如阿姆到柏林遠，而且英國和荷蘭最近的地方距離不超過200公里，在經緯度上太近，導致兩地氣候很像，只是倫敦下雨天的更多，荷蘭的風很大。大多數時候都是倫敦下雨額時候，荷蘭在陰天颳風，都沒太陽。你在這兩個地，從11月到第二年的6月，你別指望能看到幾天太陽，基本上一個在下雨，一個在颳風！

這種鬼地，就別指望能有什麼好吃的，我發現，越是太陽少的地方，越沒美食，比如杭州也是，因為地形的原因杭州的陰雨天遠比附近的紹興寧波多很多，所以杭州是美食荒漠。

我當年帶着姑娘，一路從倫敦開到愛丁堡。就是找各種吃的，尤其是各種本地傳統食物，基本上都是以高油脂或者高糖為主，基本上以葷腥重口味為主，這跟這地方的氣候有關係，就這破天氣你天天住在這裡，以前的人不吃點這玩意還真不容易活下去。我吃過各種哈里斯，這玩意是蘇格蘭傳統代表，到了愛丁堡和格拉斯哥你在酒店早餐都能吃到這玩意，有油炸的也有普通的。還有各種布丁，我本來就不太喜歡吃布丁，英格蘭布丁的口感幾乎是對舌頭的暴力！

所以炸魚薯條已經是他們英格蘭監獄的改善伙食傳統了，對了，他們的薯條不是你在麥當勞吃到的那種細長玩意，而是一塊一塊的，跟德克士的厚薯條一模一樣。

不過監獄裡改善伙食的時候會有英國烤牛肉，不過口感也不咋滴，只能說能吃。還有個什麼肉餅，也是一言難盡的油炸食品

但是要是拋開本地菜，看外來菜，那倫敦是吊打阿姆斯特丹的存在。這裡咱們不說外援，尤其那些法國廚師在英國發明的英系法餐，比如惠靈頓牛排。

至於荷蘭，那簡直了，英國畢竟有個能吃的炸魚薯條和烤牛肉。至於荷蘭？荷蘭的油炸肉卷和肉丸子，尤其那個肉卷，裡面的餡料都成半液態。外皮又是油炸的面料，難吃度簡直絕了，跟哈里斯不遑多讓。

然後就是加了糖的小煎餅，我寧可吃薯條也不想吃這玩意。

對了，這裡也有個黑暗料理，生鯡魚，沒錯就是鯡魚殺了以後，用鹽腌幾天，吃的時候要整條吞下去，口感感覺是在吞一個剛用過的避孕套。

外援當年，阿姆的經濟情況和外援自然比不上英國，就不說了。

不過，兩個國家再怎麼差，啤酒卻很好，英國的麥芽啤酒以及荷蘭甚至有喜力這種大牌。

估計是因為菜太難吃了，不如多喝點酒吧。

哦，去了這兩個地，實在不行，吃點煎雞蛋吧。反正都是一個味。

在水一方：

不是荒漠（除了點心）。

來曬一下在荷蘭吃到的美食吧！

1.荷蘭炸肉丸子

這是我最愛的菜，沒有之一！

外皮酥硬，內部酥脆，芯子香軟。搭配醬汁，yyds！我在國內還在找這個肉丸子，可惜沒找到。超市裡看到有大包裝的麻煩叫我一下！

荷蘭醬

是個啥味道，我就嘗了一口，有點像蛋黃醬，好像是一丟丟酸甜口，又帶點咸，反正挺好吃的。畢竟我這種人，平時是不敢碰醬的。我都吃了，說明，荷蘭醬不難吃。

2.華夫餅

荷蘭航空也會贈送華夫餅。是焦糖的。

他們的官方吃法是放在熱茶杯子上熏一熏。

我覺得味道還行吧。就是甜油麵團，說脆不脆，說軟不軟。

3.荷蘭炸薯條

就感覺切的更大塊，表面好像是粘了什麼粉才炸的。比常吃的硬一點。

4.荷蘭的一個香腸（叫啥忘了）

這個香腸搭配濃郁的湯汁，yyds！太好吃了！我愛到不行！旁邊這個細薯條，和粗薯條味道一樣，個人感覺太硬，太扎嘴。

5.pancake

這個玩意我也不知道應該翻譯成啥，鬆餅嗎？好像和英國的鬆餅又不一樣。有點像大個的銅鑼燒，但我感覺比銅鑼燒要紮實，好吃一點。這樣干吃，就已經很甜了！

然後，這個pancake還可以加糖粉，旁邊給你準備了糖漿，蜂蜜，這個我真的不行！

我要這個，無非就是為了吃口堅果。

6.糖三角

（還是個啥！名字忘了）

巨甜，巨油膩，這個玩意，我也就是獵奇吃一口，味道真不咋滴。

荷蘭的甜品不大行，都太甜了。說脆不脆，說硬不硬，說軟，又不是十分軟，說濕潤吧，又有點乾巴，主打一個吃不明白。

7.豌豆湯

sorry沒拍照片，這個湯是絕對可以的！來吃飯的一共30幾口人，瓜分了3桶，你就知道豌豆湯多好喝了！鮮美！

印象中是很清亮的那種，也是肉湯，但吃着不膩。好像那個湯連續幾天都有出現的。大家都很愛。

@知乎美食

作者：zenzero
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施主布, 您又邀請貧尼找罵啦! 在知乎, 歐美ip的婦女講中餐就是「喪權辱國」的嬌妻, 說明平日下廚的是自己; 但講西餐又是崇洋媚外, 以及飲食習慣不被丈夫尊重. 我轉一些我用小號悄悄發過的齋飯吧!

捏pie的黃桃和青苹.¹

榨juice的藍莓和紅莓.²

熬jam的醋栗.³

釀wine的葡萄.⁴

waitrose

的預製惠靈頓.⁵

m&s的預製菠菜餅.⁶

homemade白巧果脯麵包.⁷

homemade灰茶奶油麵包.⁸

英式早餐班尼迪蛋.⁹

烤butter aged beef.¹⁰

家常的和food hall的sunday roast

.¹¹

我家鄉的麵食.¹²

我家鄉的肉食.¹³

我另一個家鄉的麵食.¹⁴

我另一個家鄉的湯和罐頭魚.¹⁵

我另一個家鄉的煙熏魚.¹⁶

荷式pea soup

和紅酒雞肉丸.¹⁷

dutch菠菜湯

和蘑菇湯.¹⁸

羽衣甘藍的和菠菜的roerbak taart met volkoren bladerdeeg.¹⁹

我是¼italian+¼latvian+⅛swiss+⅜chinese, 我先生是½british+½×(⅛irish+⅞chinese), 我姐夫是⅜dutch+⅛portuguese+½chinese, 舉例我家的情況回答這提問不知算不算有針對性. 

我的雙胞胎外甥目前2歲, 他們每天都會大早把我爸鏟起來, 他們怕我爸起晚了, 他們爸已經把早飯做好, 就慘. 見圖⑲.

英國人和荷蘭人日常不講究吃喝是真的, 也不必比較誰更隨便一點. 但食材不算極缺乏, 可能會略妨礙但不會嚴重妨礙廚神比爾投喂各國胃. 且說全境找不到施主布相親用的formal dinner的好去處, 我覺得兩國都不至於哦!

作者：魯曉芙
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歐洲開車時候，發現以下5點就到了荷蘭：

1，加油站超市，大超市裡面三明治櫃檯「只有」薄薄的夾奶酪片三明治。

2，加油站廁所開始收費5毛或者1歐元。

3，風大了。或者雨大了。

4，限速100，當你開97的時候，後面車會滴你，嫌你開的慢。

5，周圍小房車，拖掛房車多了，這樣旅遊可以很省錢。

alpha2beta：

我覺得荷蘭的食物更難吃，英國還有一點努力把吃的弄好的意思，荷蘭就是不想在飲食上浪費時間和精力的味道

對我來說荷蘭飲食最慣常的做法是把各種東西裹上麵粉油炸，比如令人髮指的油炸麵粉裹麵條

奇蹟：

不是。荷蘭的川菜館還是很多的。