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炸魚薯條被不少人譽為「英國無可爭議的國菜」。然而近日公布的一項民調顯示，它已不是英國成年人點外賣的最愛，取而代之的是中餐。
「輿觀」民意調查公司受英國泰晤士電台委託，在本月8日至9日就個人喜歡的外賣餐食調查超過1700名英國成年人。據英國《泰晤士報》16日援引調查結果報道，25%的調查對象選擇中餐，佔比最高；炸魚薯條緊隨其後，佔比19%；之後為印度菜、比薩餅，分別佔比17%和13%。
依據這項調查，英國人對炸魚薯條的喜愛程度明顯存在「代溝」。在18歲至24歲的受訪者中，中餐和比薩餅是最受歡迎的外賣餐食，僅7%的人青睞炸魚薯條；25歲至49歲人群中，喜歡炸魚薯條的比例升至10%；50歲至64歲人群中，這一比例進一步增至22%；65歲及以上人群中36%首選炸魚薯條。
炸魚薯條曾經一度是英國人最愛的外帶熱食，百分之八十的英國人稱他們至少每年去一次炸魚薯條店，每年在這裡消費3.82億餐，其中，北愛爾蘭是消耗最多的地方。英國第一家炸魚薯條店於1860年開業，由約瑟夫·馬林在英國蘭開夏郡的奧爾德姆開了第一家。最初，人們使用牛油來製作炸魚薯條，但現在會使用不同的油來塑造不同的口味。
一直到1980年代，炸魚薯條都是放在報紙上的。但是後來大眾認識到食物接觸墨水是有害的，所以這種做法才被取消了。在二戰期間，英國絕大多數食物都是配給制的，不過炸魚薯條是例外。據說當時認為炸魚薯條可以提升士氣，當時有便攜式油炸車，可以把炸魚薯條運送給那些飢餓的人。
2015年開始，英國有了公認的炸魚薯條日，那就是每年的6月4日。據說這是為了提高民眾對英國漁業和石油行業的認識。於炸魚薯條英國配什麼醬汁的爭論一直都存在，這方面的爭論主要和地理有關。在英格蘭南部，人們通常喜歡薯條蘸咖喱醬。而北方人更喜歡肉汁。在英國餐廳，炸魚薯條通常會搭配韃靼醬，另外也可以選擇醋。
