日本人都这么瘦的关键并不是运动!苍蓝鸽今(18)日在脸书“苍蓝鸽的医学天地”分享,日本是全世界最瘦的国家,肥胖率只有4%,是美国的10分之1。不过神奇的是,他们并不像美国人那么热衷运动,因次他们保持纤瘦体态的关键在于“饮食与生活习惯”。
苍蓝鸽指出4大关键原因,第一是“食材多样化”,早在1985年,日本政府就提倡“一天尽量吃30种食材”,这也是为什么日本餐点看起来小份,却种类丰富,像是便当、定食、前菜拼盘等等,多半都是以小份量但多样化为主,既营养又低热量,身体也更均衡。
第二是“爱吃鱼”,日式料理常见的鱼类含有丰富蛋白质、低脂肪,搭配不油炸、不重咸的清淡料理方式,让人吃得健康又不易发胖。
第三是“无糖饮品”,日本用餐大多提供无糖茶,贩卖机卖的茶饮、咖啡多数都是无糖,降低糖类摄取,也同时降低热量摄取。
第四是“通勤活动量大”,在日本多数人都靠“走路+搭车+骑脚踏车”通勤,根据日本统计,上班族每日通勤时间平均为1小时19分钟,还要转车、走路、骑车,加上都市步调快,走路速度也很惊人,每天活动量都在默默消耗卡路里。