42岁的汽车零部件公司经理杰生‧黄(Jason Huang)经常需要陪客户应酬,有时就在上海KTV酒吧招待客户,一边谈生意,一边狂饮到深夜。
但是现在一切都变了。“销售人员仍然需要与客户建立联系”,他告诉彭博社说,“因为生意不好,利润微薄,通常吃一顿简便晚餐就算招待完了。”
在COVID疫情后,中国消费者的信心仍未能恢复,上海等一线城市的高档酒吧、夜总会和高档餐厅因客户大量减少而被迫关闭。
大型啤酒制造商——嘉士伯、喜力、青岛啤酒和百威亚太——过去依赖这些场所销售高端啤酒,并将其作为利润增长的关键来源,现在消费者更愿意选择更价廉的啤酒,或在买回家自己喝,这样更省钱。
中国高端啤酒在2013年曾一度达到每瓶18元的高价。相比之下,最便宜的国产品牌(如雪花和哈尔滨的经济型啤酒)售价仅为4元。