受到访日客激增，以及海外掀起“抹茶热潮”影响，有800年历史的宇治抹茶去年秋天开始出现供不应求的情况。据称有游客购入大量抹茶，导致部分店家不得不暂停销售或限制购买数量。

京都府宇治市以“源氏物语”的主要舞台而闻名，也是特产“宇治茶”的主要产地，并拥有众多旅游资源，包括世界遗产平等院和宇治上神社等。游客到访宇治，随处可见抹茶相关商品，不免被激起购买欲，但近来情况愈演愈烈。

产经新闻报道，最近有游客“爆买”超出个人消费量的巨量抹茶，且由于海外开始风靡抹茶的健康功效，甚至出现高价转售的现象。

报道称，京都府最大茶叶产地和束町的茶农“细井农园”从去年秋天就不断在社群媒体收到私讯，内容像是“我想要订购每个月100公斤的抹茶”。

农园老板细井坚太表示，直接联系茶农本来就属罕见，而且发文者大多在海外，要求的数量从数十到数百公斤不等，类似讯息不断涌入。“刚开始还会转介其他茶农，现在已经没办法处理了。”

他也担心由于需求激增，或许会有劣质品、瑕疵品，甚至是假货流入市场，进而对“宇治茶”这个招牌造成负面影响。

据传宇治抹茶从镰仓时代开始生产，由于香气浓郁、甘涩的绝妙平衡受到欢迎。近年来由于美国等国家对日本食品的喜爱，加上健康意识提升，使用抹茶制作的拿铁和甜点广受欢迎。

根据日本财务省的贸易统计，2024年出口抹茶在内的绿茶共7579吨，出口额292亿日圆（约新台币61.3亿元），创下历史新高。绿茶在过去10年的出口量成长约2.5倍，其中超过7成出口额来自抹茶等“粉末状茶叶”。

根据京都府内制茶业者组成的“京都府茶协同组合”，宇治抹茶从去年10月开始明显出现供货紧张的情形，尤其是高品质的稀有抹茶需求量急增，导致供不应求。

由于必须确保数量，卖给茶道相关人士等老客户，部分零售店从去年秋天开始暂停销售。同时，在京都百货公司设柜的店家也开始限制购买数量。

宇治茶老字号“通圆”表示，去年11月开始有顾客大宗购买抹茶，以访日客为主，导致部分数量本就稀少的商品出现缺货现象。

京都府茶协同组合负责人表示，“高级品本来就数量少，而且制作过程繁琐，生产量有限。”他表示，未来恐怕得持续实施限购措施。他也呼吁，“抹茶如果长期保存会品质下降，希望大家只购买需要的数量。”

在东南亚国家的购物网站上，出现将宇治抹茶高价转售的情形。例如泰国有网站去年底把40克、原价1500日圆的商品，以接近3倍的价格出售。越南和新加坡的网站也有商品售价是原价的2倍以上。

虽然不清楚这些转售行为，是不是造成宇治抹茶爆买潮的原因，但有些日本商家已经采取对策，像是不接受大量发货到同一地址的订单等。

在中国则是数年前爆出“京都宇治”的商标权问题，导致山寨宇治抹茶流窜，包括京都府、宇治市政府、京都府茶协同组合等一起联名，在2019年11月呼吁中国政府提出对应处置，2021年1月才获得解决。