作者：Mina比你懂移民
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從香濃可口的傳統濃湯到秘制配方的經典小吃，加拿大多元化的美食融合了世界各地的美食精華，從而形成自己獨特的美食文化。這兒給大家特別列出了10種加拿大的正宗美食以及這些美食的好去處，下面就隨著小編一起品嘗吧！
肉汁芝士薯條（普丁，Poutine）
排在第一位的當然是加拿大法裔移民創作的經典民間美食--肉汁芝士薯條，這也是加拿大最具異域風格的代表性美食。據說上世紀50年代，魁北克
的一名顧客點餐時,要店主將小塊乳酪與薯條混在一起.店主覺得他的要求很不可思議,便說了一句："Ca va faire une maudite poutine" (法語：那要弄得一團糟啊).後來人們就把這道食品稱為「Poutine」。正宗的魁北克肉汁芝士薯條的做法是用辣肉湯搭配蘸有凝乳的脆薯做成的，薯香搭配濃濃的芝士，絕對讓你一吃就停不下來~
哪兒去吃？
加拿大任何供應薯條的餐廳基本都會有這條名小吃，包括大型的美食連鎖店麥當勞等。如果你想體驗一次真正的肉質乳酪薯條盛宴，加拿大很多城市每年都會舉辦肉質乳酪薯條節讓你一次吃過癮!
加拿大培根（Peameal Bacon）
不同於傳統的來自於豬腹部的培根，加拿大的培根精選豬腰部的精瘦肉，充分腌制後再塗上黃色的玉米粉。培根
是當之無愧的加拿大「國民美食」，加拿大人對培根的喜愛簡直到餓了痴迷的程度，最具有加拿大特色的培根要屬培根條和載入三明治中的培根。
哪兒去吃？
多倫多聖·勞倫斯
市場的Carousel Bakery 餐廳供應加拿大培根三明治，他們堅信自家的加拿大培根三明治是世界上最好吃的。
凱撒雞尾酒 (Caesar)
1969年，卡爾加里
一家餐館的經理瓦倫特切爾發明這種雞尾酒並從此流傳開來。甚至被戲稱為加拿大的「官方雞尾酒」，Mott公司稱每年賣出的凱撒雞尾酒有3.5億杯雞尾酒。這款雞尾酒的核心配方為番茄蛤蜊汁，辣醬和辣醬油調製而成，通常搭配冰塊、盛裝於大玻璃杯，並在杯緣沾上香芹鹽，再以芹菜莖和萊姆片裝飾。
哪兒去吃？
雖然凱撒是一款雞尾酒，但是溫哥華的餐廳把它變成了一道菜品，Score on Davie 這家餐廳就提供一道名叫「凱撒之死」的菜, 可搭配一整隻烤雞，芝士漢堡，雞翅，豬肉末，芝士熱狗，烤生菜或核仁巧克力餅一起食用。
海狸尾 (BeaverTails)
海狸尾
是一種著名的加拿大小吃，其配方是由Graham Hooker家族世代流傳下來的，但是直到1978年，這款小吃才被正式推廣，第二天才在渥太華開設了第一家(BeaverTails)小吃鋪。Beaver Tails香脆可口，醬料甜而不膩。據說歐巴馬訪問加拿大的時候，還特意來這邊嘗過哦~
哪兒去吃？
現在在加拿大的很多地方都可以找到Beaver Tails的小吃鋪，最著名的一家在渥太華Byward市場的Gerorge St.和William St.交叉口。
加拿大披薩 (「Canadian」 Pizza)
披薩是加拿大人最喜歡的快餐食品之一，而Ron Telesky 餐廳提供的 「加拿大披薩「更是廣為喜愛，這種披薩不像美國披薩那樣油膩，披薩上面的配料又創新了傳統的義大利披薩。Ron Telesky提供的披薩不薄不厚，在脆軟之間火候剛剛好，而這種披薩用到的配料更是豐， 包括Cronenberg Crash(香蒜沙司，腌豆腐，芒果，花生和紅辣椒)和Wayne Gretzky(羊乳酪，馬蘇里拉乳酪
，車達乳酪，義大利的蒜腸，西班牙辣香腸，辣椒，紅辣椒片和焦糖洋蔥)，當然也少不了加拿大最美味的楓糖漿。
哪兒去吃？
在柏林Kreuzberg 的周邊地區就可以找到這家店哦~
納奈莫條(Nanaimo Bars)
底下一層餅乾碎，中間一層單香草味或奶油味糖霜，最上面再澆上一層融化的巧克力，一口咬下，層層滋味在口中蔓延，這就是起源於加拿大的甜點 -- 納奈莫條(Nanaimo Bars)。在1950年，加拿大一個叫Ladysmith的城市舉辦了一個捐款活動，讓全市的家庭主婦把自家的菜譜拿出來，放在一起義賣。其中一位主婦就推薦了納奈莫條Nanaimo Bars的食譜，很多買了這個食譜的人開始試做這個甜點，品嘗後發現很好吃，於是這個甜點就推廣開了。
哪兒去吃？
加拿大大多數的咖啡店，超市都能買的到，但是最特別就是這款甜品在自己家也可以做。1985年，納奈莫市市長舉辦了一場比賽，希望能夠找到最好的，最具代表性的納奈莫棒食譜。Joyce Hard castle餐廳贏得了這場比賽，它的食譜可以在納奈莫市的網站上找到。
碗豆湯 (Split Pea Soup)
碗豆湯，不僅是一道經典的法式加拿大菜肴，同時還具有重要的歷史意義。為了紀念法國探險家薩繆爾·德·尚普蘭
400周年紀念日，渥太華大廚Marc Miron想在他們定居的這片新土地上，找尋滋養他和其他移民的美食。之後他便發現了碗豆湯，其是用臘肉和曬了很久的干豌豆，與這片土地生長出的蔬菜混合而成，這種做法已延續幾個世紀，營養美味，深受喜愛。
哪兒去吃？
安大略的Cuisine & Passion餐廳的豌豆湯是這裡的招牌菜品，它提供的不僅僅是一款加拿大風格的主菜，更是一種加拿大的傳統文化。
脆皮餡餅 (Tourtière)
脆皮餡餅的出現可以追溯到17世紀，據說其名稱是以烘焙它的工具來命名的。脆皮餡餅的經典與特色就在於它的絞肉、牛肉、小牛肉或野味，混合少量的香草和辣椒，沿海地區有時會使用鮭魚來製作，獨特美味。此道美食已深深存在在法裔加拿大人的心中。儘管在魁北克一些雜貨店全年有售，但脆皮餡餅通常是在聖誕節或新年時享受的美味哦！
哪兒去吃？
魁北克城的Aux Anciens Canadiens餐廳以製作傳統的魁北克料理而聞名，而他家的脆皮餡餅更是經典中的經典。
百搭番茄醬 (Ketchup on Everything)
番茄醬，雖然算不上一道菜，但其富含了加拿大特有的風情與口感。例如，番茄薯片，這個在美國不太被廣泛推崇的小食，在加拿大卻大受當地人的歡迎。此外，克雷福晚餐（又稱卡夫晚餐）和蘸著番茄醬的烤乳酪，也是在加拿大極受歡迎的食物。後者的搭配已被樂事公司選為樂事的主打風味，受到眾多消費者的喜愛！
哪兒去吃？
在加拿大的超市，食品雜貨店都可以買得到哦~
