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(轉載知乎)為什麼年輕人非常討厭酒桌文化?
1樓 JosephHeinrich 2024-9-27 19:58
2樓 JosephHeinrich 2024-9-27 19:59

紅衫:


年輕人哪是不喜歡酒桌文化,是不喜歡自己在酒桌上的位置。

如果年輕人是個富二代、甲方爸爸、導演、編劇、財閥、新貴。吃飯坐在主位上,周圍是美女對你顰笑說奉承的話,為你拿起酒瓶,喝交杯酒。男的點頭哈腰一直在你周圍服務,你放個屁都有人吹捧。

你會不喜歡酒桌文化,你是不喜歡自己是那個酒桌上點頭哈腰的人。

3樓 JosephHeinrich 2024-9-27 19:59

作者:mirror

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一方面是討厭酒。

說到底酒桌文化喝的可不是酸甜的氣泡酒或者清冽的啤酒,而是辛辣刺激的白酒,這玩意但凡是個正常人都不會覺得好喝,而且酒桌上一圈圈敬酒最後把自己喝的頭昏腦脹到廁所里大吐特吐就更不好受了。

另一方面是討厭酒桌文化的浪費時間。

這一點本人覺得其實比酒本身好喝與否更重要。現在社會物質比過去豐富許多,一桌酒宴上能吃到的東西自己一個人也可以吃到,可以說酒桌文化的載體——聚餐本身的意義被削弱了;而且現在各種社交方式層出不窮,酒桌文化的主要作用:建立社交的作用也被弱化。

那麼,剩下的就只有喝酒,或者說浪費時間了。

以我本人經歷過的酒宴為例,下午5點下班奔赴餐館,5點半到達開餐,6點半左右基本菜上齊大家吃飽,剩下的就是敬酒環節——持續到晚上10點後。

一頓飯吃4~5小時,其中大部分時間都是在互相敬酒!

我們這邊酒局一般有專門提酒的一陪,二陪,三陪和四陪,一陪是請客的人,敬酒三杯,二陪敬酒三杯,三陪四陪各敬酒一杯;

這8杯酒是所有人都要喝的。

然後是輪流敬酒時間,一般是每個人都要起碼敬酒和被敬酒各一次,以12人聚餐為例,那起碼要再喝下24杯酒。

到了聚餐尾聲,一陪和二陪還會分別敬酒一杯,這兩杯也是全體要喝的。

換言之,僅考慮保底情況,也需要喝下總共8+24+2=34杯酒!一般這種聚餐喝的是52度以上的白酒,一杯按照10ml算,那就是總共要喝340ml,也就是小一斤白酒。

對了,除了白酒外一般還會有啤酒助興,平均下來是一人還得再來起碼1-2瓶啤酒,這一頓飯下來肚子全是酒精,怎麼可能會舒服?

於是,這一天晚上我喝的頭昏腦脹,走出餐館已經晚上十點,我或者打個滴滴或者坐地鐵,到家都十一點了……

平時晚上我會看看書,打打遊戲,陪陪我的賽博老婆們,但現在只能感覺洗漱睡覺——明天上午6點還得起床趕班車呢。

所以,我對於酒桌文化一點好印象也沒有!


4樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:00

lolzyr:


因為這本質上是下位者對上位者的討好,大家當然討厭當下位者,討厭討好他人

我從小就在酒桌上敬這個長輩敬那個長輩,儘管我很討厭,但是我知道他們包括我的父母是真的吃這一套,我和同學出去吃飯從來不喝酒,因為其實大家都知道喝酒壞處,現在大家是同學大家人格上平等,我犯不上喝酒來表示我是下位者來討好對方,又何必糟踐自己的身體呢,以後工作上如果真的需要喝酒來達成我的誠意我的順從,我一定是往死里喝,誰不想以後的日子更好一些呢

5樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:00

其實未必。

酒桌文化的本質是吹牛,有技巧的吹牛滿足彼此的虛榮感,和假想出來的氛圍。人性的虛榮避免不了酒桌文化。

除此以外,希望真正過獨立生活,成一技之長的年輕人,真的太少。大多數人本科時候喜歡風風火火聚一桌,其實這種聚,技術上已經可以融入老輩的酒桌文化中了。

而且酒桌文化有著非常圓滑的pua技巧,平時戴面具,不至於那麼痛快地表達。但是有著酒精麻醉,可以pua更多的人,於無形之中;當然,如此一來,清醒的人自然討厭酒桌文化啦!



作者:Georgy
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6樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:00

作者:小富婆遊歷日記
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討厭並沒有用,掌握權利的人與既得利益者還在通過應酬與酒桌識人,所以沒辦法就先打不過就加入,而後再慢慢改變....

小富婆今日份思考:故事前景-曾經有一個曖昧的男性朋友帶過我去一場酒局,當時剛畢業維持著傻白甜人設,我們在晚飯就喝了點白的,而後又被他帶去喝點白葡萄酒跟認識點朋友,那個時候我就腦子很不清楚。。很沒有格局,在喝了短暫無聊的坐著後來了一個小姐姐(短褲+露g緊身上衣)我當時沒見過這種場面,先入為主以為那個小姐姐是某種特殊職業,嗤之以鼻,有種由心底看不起,小姐姐簡單介紹後(英文名字)就各玩各的,我當然粘著我的男性朋友,但是就是干坐著沒說幾句話,小姐姐就與她的男性朋友相談甚歡...

【注釋:我覺得我做的不好的一點,只要去了酒局,大家都在一個桌子吃飯喝酒,既然拿了門票就不分高低貴賤,不要看不上別人,也要不卑不亢不要讓人家看不上你,過程就不要過於乾巴,像平靜無趣的短視頻一樣誰會看得下去,總要加點節目效果,最主要多聽與多觀察,起碼稍微融入圈子與氛圍,當然女孩子喝不下可以適當說明與類似撒嬌求饒,一般有素質的人是不會一直讓喝的,前期有小姐姐在場可以開啟誇誇模式,而不是先入為主為人家貼標籤,可以說「這衣服我看別的博主穿沒那麼好看,感覺像為你量身定做的」由衷感嘆」你的身材好好呀」之類的】

接著小姐姐旁邊的男性朋友類似說「也有別的小美女,怎麼不交個朋友」小姐姐這時看了我一眼說「我也不是什麼女性的朋友都交的」而後小姐姐稍微展示光環,就把我的曖昧對象勾去➕v阿什麼的暢聊起來(我內心os+先入為主:woc什麼綠茶啊額我也不是什麼女性都交的好吧,當時就是我整個人真的很無語,也被曖昧對象的現實潑了一盆冷水)

【注釋:現在看來我當時確實很傻白甜+沒格局,可能是先入為主的眼神各方面對小姐姐表現出來不太尊重的感覺還有我喝暈連人家英文名字都說錯了...而且完全就是粘著我身邊那個曖昧對象,戀愛腦,超依附他的,他過去了我還默默吃醋的感覺巨久...果然男人與沒腦是我賺錢的絆腳石】

回歸話題,社會是現實的,成年人也是現實的,要麼不去,去了就不要浪費時間,不要當一個背景板,也不要讓別人覺得帶你還要帶個「拖油瓶」哄你開心,女孩子也一樣,哪個東家請客就要做好配角跟著活躍氣氛,沒人供著你,有適合的資源大膽連結,沒有的就多笑多聽多笑而後不要太聒噪,不要抱著手機玩不停,也不要只黏著熟悉的人,出去是交朋友的...

參加過幾十次酒局吧,也不算資深,自己也非常討厭,深惡痛疾,但是看到很多老闆身家比我多巨多但是只要不是東家都會耍寶,幽默,上才藝等來活躍氛圍,拉進距離,對我多多少少會有些影響,傻白甜文靜柔弱的人設只會吸引能力不行想短暫得吃的人,聰明人與聰明人永遠都是惺惺相惜的。

注釋:最後提醒女孩子,不要喝多不要喝醉,感覺腦子不清醒跑路就對啦,喝酒就不要碰男人,也不要讓男人碰你!!!

還有!!沒意義的酒局少參加,很多生意還是靠實力,當然會喝酒應酬也是一部分加分項,但只是加分項,自己的綜合素質能力很重要

7樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:00

談業務談生意要喝酒本質上其實就是哄人,用你提供的情緒價值去兌換別人手裡的實際價值。

同樣的事情可能你給甲方哄開心了是一個代價,你沒給甲方哄開心了又是另外一個代價,說白了還是利益交換罷了,你把這個酒換成雪碧可樂也一樣的,取決於對方喜歡喝什麼,你討厭的不是酒桌文化,你討厭的是低頭哈腰去哄人

有的人可能會覺得只要自身夠硬就不需要去阿諛奉承別人,還有那句經典的話,只要利益夠了你以茶代酒都能成,利益不夠你喝10箱酒都沒用。

這句話是沒問題,但是偷換了一個概念,因為一般這種要擺酒去招待別人的局大多數情況都是自己有求於人,或者說利益沒給夠,那麼這個時候就得看你給人家哄的怎麼樣了,情緒價值提供的夠高也能抵一部分實際價值。

喝不喝酒不重要,重要的是對方喜歡不喜歡喝酒,人家喜歡喝,你就得陪著喝,人家不喜歡喝酒你確實喝10箱也沒用



作者:歷練
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8樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:00

作者:酒鄉小堯哥

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年輕人嚮往自由,不喜歡條條款款的約束,我也是年輕人,我也不喜歡,但是沒有辦法,身處社會中,我所選擇的職業就註定了我和酒離不開。

在商務宴上,基本是逃不了喝酒的,今天我就以自身的經歷給大家總結了一些酒桌上的規矩,不全的或者有異議的我們評論區里討論。

1、酒桌上雖然「感情深,一口悶;感情淺,舔一舔」。但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

2、要厚積薄發,不要一上場就表現出自己很能喝。

3、領導相互喝完才輪到自己敬。

4、可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。

5、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。

6、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,您隨意,方顯大肚。

7、自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導酒的人攔下。

8、端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎麼叫下面的做人?

9、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。

10、碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd幹嗎要喝你的酒?

11、桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裏面瞭然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

12、不要裝,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。

13、假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然後面的人沒酒怎麼辦?

14、最後一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~

15、注意酒後不要失言,不要說大話,不要失態,不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住要吐去廁所,沒人攔你。

16、不要把「我不會喝酒」掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。

17、領導跟你喝酒,是給你面子,不管領導怎麼要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。

18、花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒後噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至。


想要了解更多白酒知識,請私聊我,我必知無不言!


9樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:01

作者:鄭酒師

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隨著社會的不斷發展,年輕人對於酒桌文化的態度越來越複雜,部分年輕人逐漸抵觸酒桌文化。

很多年輕人在酒桌上跟老人的想法是完全不同的,尤其是在過去的酒桌文化中,要是想談成一樁生意,那在酒桌上肯定少不了喝酒,這都被大家認為是不成文的規定了。

雖然很多人對這種現象嗤之以鼻,但其實他們在心底早就接受了,但是現在的年輕人可不這樣想,他們非常抵觸這樣的酒桌文化,這種現象在網際網路上也被廣泛討論,很多網友認為主要是基於以下三種行為。

行為一:強制性勸酒

在一些聚會和商務場合,有些人喜歡強制性地邀請他人飲酒,並且甚至不允許別人拒絕。這類人可能會採取各種手段,糾纏不休以達到自己的目的。

這種行為對於那些不擅長或者不喜歡飲酒的人來說非常痛苦和困擾,尤其是對於女性和年輕人來說更加明顯。雖然有些人的目的可能只是想將自己的客人招待好,但慢慢的這種風氣早就成了一種道德式的搬家,要是你不喝酒的話,那就是不給人家面子。

現在的年輕人去喝酒,主要還是為了放鬆快樂,主要還是在乎隨心所欲的感覺,所以他們非常抵觸這種行為。

行為二:一直拍馬屁

很多社交活動中都會出現這種場景:同事為了贏得領導的歡心,頻繁敬酒並且說一套又一套的虛假恭維話,讓其他人感到壓力和不適。這種酒桌現象已經成為一種社交文化現象,但是現在年輕人對於這種現象越來越抵觸。

儘管有些人口才好、表現出色,但他們過度的表現方式也可能讓別人感到不舒服。現代年輕人注重共情能力,更願意在輕鬆的氛圍下交流,因此「內卷」現象正在逐漸被淘汰。

抵觸三:喧鬧無度

很多人在飲酒後會失去自我控制,大聲喧嘩、對身邊人或服務人員發脾氣。然而,這種行為顯然與文明禮儀相違背,現代年輕人不再接受這種喧鬧無度的行為。

他們通常受過高等教育,注重自我修養和素質提升,在酒桌上也能夠保持良好的行為舉止。如果有這種不文明的行為出現,大部分年輕人會積極制止,以此來整頓酒桌文化。

以上這三種行為,都是導致年輕人抵觸酒桌文化的主要原因,畢竟現在的社會還是年輕人來主導,他們不管在什麼方面都有非常大的進步,尤其是在選擇酒上,不會一味的專門選擇那些大牌酒給自己撐面子,大部分的年輕人還是喜歡喝一些質優價廉的純糧酒,尤其是下面這2款,就是在他們的酒桌上出現最多的酒水了。

鄭酒師·茅風味

這款白酒的產地位於貴州省茅台鎮。它採用了傳統的12987大麴坤沙工藝進行釀製,原材料主要採用的是當地特產的紅纓子高粱,而釀造師傅則為當地著名的釀酒大師鄭軍盛。

此酒的生產過程十分嚴格,整個過程需要控制好溫度和時間,所以酒體才能呈現出濃郁的香氣和醇厚細膩的口感,它的香氣主要來自於加入的紅纓子高粱和赤水河的河水,同時也得益於12987大麴坤沙工藝的完美配合。

口感方面,則展現出了微甜微辣的平衡,同時略帶乾淨的脆爽感,入口的瞬間,醬香味就爆發出來了,有非常純粹的酒香,綿柔醇厚的口感讓人難忘,小口慢砸之後還能感受到一股暖流划過整個胸腔,口感厚重,非常好入喉。

北大倉酒

雖然這是一款醬香型的白酒,但是口感還是比較偏向於北派醬酒,雖然口感悠然細膩,但喝起來也非常有自己的特色,在喝的時候那香味在口中散發,非常讓人難忘。

這就是為什麼「為啥現在的年輕人都很抵觸酒桌文化?網友:主要是厭煩這3種行為」的原因了,要是大家還有什麼看法的話,歡迎留言!


10樓 JosephHeinrich 2024-9-27 20:01
作者:重慶工商大學偉哥
連結:https://www.zhihu.com/question/611180732/answer/3560058201
來源:知乎
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今晚單位聚餐,我滴酒不沾,並且也不打圈,我就是厭惡的的一個代表,為什麼?那是因為我覺得我的性格就不擅長這種東西。


今晚聚會全部十幾個領導同事一桌,大領導和二領導為了帶動氛圍,還專門對著坐,結果大領導就坐到了我旁邊,吃的是中餐,一道菜一道菜上來,在領導帶動下大家紛紛挨著敬酒,這場面我以前在重慶某國企糧油企業的飯桌上經歷過,當時某老總給我敬酒,我竟然是坐著回應的,傻不拉幾的,被旁邊一個比我先進公司的提醒了,他當時還教我敬酒要從自己身邊開始(或者從某人開始),順時針或者逆時針挨著敬,這樣才是規矩,而對當時涉世未深並且社恐內向的我來說,還是很震撼的,當時就有同事藉著喝醉了故意往領導懷裡擠,套近乎,我這種「不會和人建立親密關係」的人,當時看到那些場面,就覺得很不適應。


之前我在重慶躺平幾年,最差的境況我都經歷過,反正我是活通透了,我的性格也就那樣,自己邏輯不行,做事不知道確切目的,笨手笨腳還嘴笨的人,能力也就那樣了,我不會去討好領導同事,我也不擅長去弄那些人情世故(我的垂直領導說我即使不喝酒你也要拿著飲料敬一圈,還是當著大家面給我說的,我依然不為所動,並且面露難色,很緊張,我真的不喜歡去搞這些),我不是說我不友善,我平時還是很樂於助人的,只是在會議室多人面前我就緊張,在飯桌上我就不自然,這些東西,我從小就這樣,還是改不了的,在飯桌上看其他同事觥籌交錯,妙語連珠,我自己顯得尷尬和手足無措,我有大學同學很擅長飯桌文化,說實話我也羨慕,能把大家逗的哈哈笑,照顧到大家的情緒,但是我覺得不抽煙不喝酒,我有自己的底線,我為自己的堅持也能感到快樂!


雖然飯桌上集體聚會的那一兩個小時我是痛苦的(有同事專門找我喝,我把裝扎啤的那種啤酒杯裝的雪碧也一飲而盡了,那感覺真難受,自己完全是被動的,並且自己很不自然),但是我還有愛我的父母,我要保證自己身心的健康,精神不內耗,找到提升自己工作和未來的其他路子法子,我一樣不會太差!我再差也比以前在重慶躺平荒廢自己強!!

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