日本广岛有一间饺子店，一天竟然能卖出6000颗！这家称作“白饺子”专卖店，卖的与传统的日式煎饺不同，创办人是向一名姓白的中国人学习，因此命名为“白饺子”。而这样中华料理风味带进日本后，也深受日本饕客的喜爱。

镜头不用特别靠近就可以听见瓦斯炉上整齐排列的锅子内满满的饺子在里面滋滋作响，这间位在日本广岛的白饺子专卖店一天平均竟然能卖出6000颗饺子。
记者vs.日本饺子店店长：“价钱便宜卖，维持便宜卖的价钱，为了客人推动自己身体做饺子，（普通连锁店，不是有每月的版税？）我们没有这个。”
8颗只要520日圆，约是新台币105元，一切工作从早上6点就开始先是准备食材，再从早上9点一路包饺子包到下午1、2点，手都没有停过就是要让所有客人都能吃得到。
日本饺子店店员：“48个饺子和3包冷冻包。”
不但能内用还能外带，这间店是多间连锁店中的其中一间营业了25年，每天煎的饺子数量多到没有时间洗锅子，用完就往旁边堆，结果就出现成山的铁锅，等店休后才有空拿去洗，这家旗舰店1960年就创立在千叶县提供独特的“白饺子”，当时创始人向中国东北一名姓白的中国人学习，引进了带有中华风味的美味料理。
日本民众：“吃了之后，发现（白饺子）是柔软的，像是介于洋食和中华料理间，没办法说出来的好吃感。”
由于与日本传统饺子不同，吸引网红买来尝鲜。
日本网红：“真的很像面包，才不是面包，口感像面包但还是饺子，美味从嘴里爆发出来扩散。”
日本民众：“好吃，皮的表面酥脆，里面嫩Q嫩Q的。”
除了广岛店，就连鹿儿岛分店，同样曾接受访问曾接受媒体访问一天平均卖超过2000颗，白饺子独特的风味，可是深受日本各地民众的喜爱。

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