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(转载Yahoo新闻)日本疑闹“米荒” 超市货架扫空 寿司店︰或被迫加价
1樓 JosephHeinrich 2024-6-13 17:22
日本国内疑现“米荒”。当地传媒指,因收成欠佳、海外及旅客需求大增,近期日本有近七成零售商的大米入货量下降,超市更见部分日本米沽清的情况。“米荒”亦影响当地食肆,有寿司店指大米来货价上涨,若情况持续可能要加价,但又担心会令食客减少。

2樓 JosephHeinrich 2024-6-13 17:22
富士新闻网报道,当地米谷商联会一项涉及全国零售商的调查显示,19%的店家指近期“无法采购到大米”,66%的则称可供采购的数量不足,反映“米荒”至少在零售层面存在。

3樓 JosephHeinrich 2024-6-13 17:22
超市贴“大米短缺”告示

报道指,神奈川县有超市的大米货架贴出告示,称“由于大米原料短缺,供应不稳定”,而货架上多个品牌的大米已被抢购一空,店方只好在大米货架上摆放其他商品。据报大米价格在两个月前开始上涨,超市负责人表示,去年的炎热天气导致产量欠佳,加上在全球性的日本料理热潮下,海外以至访日旅客的需求增加,是令大米缺货的原因。据报在日本部分产米区,如新潟县等,炎热天气除影响产量,亦令大米品质下降。
报道访问了当地一间寿司店的负责人,他表示︰“大米本身供应不足,批发商也没有大米可供应。”他透露,50公斤大米来货价贵了2,000日圆(约100港元),“2,000日圆的涨价是个大问题。若继续上涨,我们就要考虑加价,但加价后,顾客肯定会减少”。
有民众开始担心日本1993年的“米荒”会重演,但农林水产省强调,去年酷热天气影响的是评价最高的“一级米”,整体大米产量仍属正常,呼吁消费者冷静。但报道指在入境游客需求强劲和炎热天气下,目前难以预计今年大米收成能否令供应恢复正常。

4樓 JosephHeinrich 2024-6-13 17:22

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