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香港今时今日这样服务态度，是否足够？
内地游客代小姐：“之前有点担心，不过来了之后，发现大家蛮好的，蛮热心。”
游客Neil：“普遍来说都可以。有些小餐厅可能不太好，可能他们太忙，他们说话很大声，对我来说有点不礼貌。可能因为他们不懂说英文，不懂说普通话，只懂说广东话，我听不懂，对我来说有点不礼貌，或者这是他们说话的方式。”
有受游客欢迎的餐厅表示，礼貌要做好，才可以吸客，但希望客人都会体谅他们，互相尊重。
餐厅负责人李女士：“可能香港人的压力很大，很多时会将自己的情绪放在工作上。你知道尤其现时经济下滑，很多事情都不明朗，因为人在迷惘的时间，情绪会没有这么好。”
餐厅职员陈小姐：“你忙起来，师傅那边又骂，后面客人又不开心，你自己都笑不出来，又被人骂，你怎样笑？”
酒楼经理李先生：“其他的餐厅我不知道，我们自己就有一群专业团队，大家每天都会一起去开会，去提出意见或检讨一下。最重要的是你的心，由心出发。”
社交网站不时都有留言，不满餐饮业界服务态度。有餐饮业指有留意到，已跟雇员再培训局联络，合作推出免费的培训课程。
香港餐饮业协会会长黄家和：“雇员再培训局可以派他们导师，来我们的食肆及酒楼直接做培训，亦不是很长的课程，一些基本的待客之道及服务态度等等。3小时的课程，我相信业界是可以适应。”
对于饮食业界被指人手不足影响待客态度，黄家和指，业界正增聘人手，相信情况很快会有改善。
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